マンダリン アリュール・スタッフブログ
静岡県浜松市のゲストハウスウエディング結婚式場

２０１７年５月２０日
快晴の空の下で今日も素敵な新夫婦が誕生いたしました！

新郎：かずひろさん
新婦：あやのさん

おふたりとたいせつなゲストの皆様との暖かな一日を
お伝えさせていただきます！

おふたり結婚式当日の2週間前から緊張とドキドキが止まりません…
「マンダリンアリュールのスタッフがいつでもおふたりの近くにいます！」
と言うとおふたりはいつも
「よろしくお願いします！」
と答えてくださいました

打合せではゲストの皆さんのことを考えに考えて…
”みんなに楽しんでほしい”
”みんなに参加してほしい”
その想いがたくさん詰まった一日です！

挙式前のおふたりでの撮影時間…


今からの時間が楽しみでしょうがない…！
そんな幸せそうなおふたりの表情がうかがえます！

挙式では恰好よく新婦のあやのさんをエスコートする新郎かずひろさん
差し出された手、添えられた手におふたりのお互いを想いあう心が見えたようでした

リングボーイとしておふたりからご指名の従甥のおうどう君
しっかりとおふたりに指輪を届けてくれました！

挙式も滞りなく進みおふたりはそのまま披露宴の準備へ！
そしてここからはおふたりのこだわりいっぱいの演出です！

まずはお料理を作る厨房の紹介…
司会者の「キッチンオープン！」の掛け声に合わせて…
フランベパフォーマンス！
…したのはかずひろさんのご友人！

かずひろさんはキッチンの真ん中で野菜の皮むきを黙々と…
会場に登場した際のこの表情！

とてもイキイキ！
まるで少年のような眼差しでした☆

そしてここからはお写真のお時間に合わせて
テーブルラウンド+果実酒作り！
おふたりが用意したみずみずしい果実を
ゲストの皆様に祝福のメッセージと共に
瓶の中へ…


完成した果実酒はまた時間をおいて
おふたりに楽しんでいただきましょう！

そのまま続いてケーキ完成の儀！
こちらもおふたりで考えた素敵なケーキに
アプリコットのソースをかけて完成！
おふたりのソースのかけ具合が最高すぎて
完成したケーキがもう画になる画になる…

スタッフ一同
「ケーキ完成の儀の理想形だ！！」
と驚いていました！
かずひろさん・あやのさん
さすがです☆

明るく進んだ前半部分とは印象変わって
後半のスタート”お色直し入場”！

キャンドルリレーをしながら
おふたりから小さな灯が会場中に広がっていきます…



後半にはかずひろさんのご友人からの素敵な余興もあり
そのなかになんとあやのさんからのメッセージが！
かずひろさんの感動している表情
あやのさんのサプライズ成功！のにこっとした表情
私はいつまでも忘れません！

おふたりとのゲストの方々のお見送りあと
私は何度も
「おふたりの担当ができた私が一番の幸せ者です」
そうお伝えしました
こんなたいせつな一日をお手伝いできてとても嬉しかったです！

最後におふたりから頂いた「もっちゃん」
その一言今でも鮮明によみがえってきます

お打合せはもうありませんがまた遊びに来てください！
もっちゃんはいつでもおふたりを待っています！



おふたりの担当：入本　恵美（もっちゃん）

おふたりにお会いしたのはちょうど1年前。
あれからじっくりゆっくり準備してきたものの、
今日という日を迎えると、とっても早いもの！

じゅんさん&まいさん。
おふたりは、こんな趣味の中で出逢いました☆
※これは前撮りの様子☆


少し緊張しながらも、穏やかな気持ちで迎える1日。
1日のはじまりは、ご両親にしっかりその姿をご覧いただき、
しっかり想いを伝えていただきます。

挙式を終えたおふたりはこの笑顔！
ゲストの祝福に包まれて、とっても幸せそうな表情をみせてくれます。

披露宴も和やかな雰囲気で。
ケーキカットのあとはファーストバイト。
大きなスプーンで愛情たっぷりのその1口を食べるのは、
なんとまいさん！！これにはゲストもびっくり！
盛り上がりました～

そしてお色直しは、もちろん、コレを持って☆
モデルガンを持ったとたん、顔つきとふるまいがすっと変わるじゅんさん！！
さすが！！プロなみです。

大いに沸いた披露宴。
この後は、ゲストの皆さんからおふたりへ、
たくさんの想いを届けてくれました。
そんな想いを全て受け止めて、まいさんも思わず涙する場面もありました。

大いに笑って、たくさん泣いて、
にぎやかで、おふたりらしい1日となりました。

じゅんさん、まいさん、今日は本当におめでとうございます。
あっという間の1年でしたが、
おふたりの世界観にもたくさん触れて、
一緒に創りあげていくのがとても楽しかったです！
またぜひ、遊びに来てくださいね☆
いつまでもお幸せに☆

担当：藤井

スタッフブログをご覧のみなさん
こんにちは！
本日のブログは常保が担当させていただきます。

最近本当に暖かくなってきて
どんどん夏に近づいているのを感じますね
時々吹く浜松の風が気持ちの良い季節です。

そして私がマンダリンアリュールに来て１ヶ月が経ちました。
毎日たくさんのお客様に出会うことができとても楽しいです！

本日は私の大好きな場所でもあり、
お客様との出会いの入り口である
マンダリンアリュールのエントランス（玄関）
についてご紹介します！



こちらがマンダリンアリュールの入り口です！
結婚式当日、この玄関から新郎新婦様の大切なゲストを
おふたりに代わってお出迎えさせていただきます。

玄関は第一印象にもなります
ゲストがいらっしゃるまでに
会場が綺麗かどうか隅々までチェックをして、
どんな方がいらっしゃるのかワクワクしながら
玄関の前で待ちます
私はこの時間が大好きです。



そしてゲストを笑顔でお出迎えをして
マンダリンアリュールの扉を開けると
その瞬間から新郎新婦のおふたりの世界が広がります

マンダリンアリュールは会場を丸ごと貸切にできるので
このスペースをはじめ、会場中に新郎新婦様の好きなものを
思う存分ウェルカムグッズとして飾っていただくことができます。


置いてある小物は全て自由にお使いいただけますので
ここにどんなウェルカムグッズを飾りたいかなど、
是非たくさんイメージを膨らませてみてください！



またマンダリンアリュールは浜松駅から徒歩５分と
とってもアクセスが良いです。
近くには浜松のシンボル！
アクトタワーがあります！！

（↑左に写っているのがマンダリンアリュールです☆）

是非アクトタワーを目印にマンダリンアリュールに
お越しください！
とびっきりの笑顔でお出迎えさせていただきます！

マンダリンアリュール
常保奈央

スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！

二回目の登場！
本日のブログは“まこっちゃん”こと
太田が担当いたします♪


私は先日のお休みに
社内の“ブラスバンド部”の練習の見学に行ってまいりました！
ブラスの社名の由来にもなっているブラスバンド♪
以前から興味があったので、わくわくしながらいざ練習場所へ！



（姉妹店ブルーレマン名古屋のチャペルで先輩方が練習中！それにしても素敵なチャペルだ…）


私は学生時代ずっと合唱をやっていたので音楽は大好きなのですが
何か楽器をやっていた経験はなく…
今回初めて金管楽器を触らせていただきました！


某ジブリ映画の影響でずっと憧れていた
トランペットをひと吹き…

「ウッ…く、くるしい…」

楽器の難しさと某ジブリ映画の少年のすごさを知った太田でした。笑




ブラスでは様々なイベントで
ブラスバンド部の皆さんが素敵な演奏を披露してくださいます！
さすがブラスのブラスバンド！


約二か月前の入社式でも演奏で私たち新入社員を迎えてくださって
とても嬉しかったです！

（真ん中では河合社長がサックスを演奏！かっこいい！）
実は“達明バンド”という社長を中心に組んでいるバンドもあるんですよ！


やっぱり音楽って良いですよね！
入社してから改めて音楽の力の素晴らしさを日々感じています。

結婚式においてもそうです！
音楽はその場その場の雰囲気をつくってくれます。
時には明るく盛り上げてくれたり、
しっとりと感動的に人の想いを乗せてくれたり…


みなさんはどんな曲が好きですか？
みなさんは結婚式でどんな曲を流したいですか？
みなさんの想い出の曲はありますか？
ぜひきかせてくださいね！


楽器、はじめてみようかなあ。
そんなふうに思った太田がお送りしました♪


マンダリンアリュール
太田　真琴

マンダリンアリュールのブログをご覧の皆様
はじめまして！

今年の４月からマンダリンアリュールで
キュイジニエとして働かせていただくことになりました
姉嵜　玲美（あねざき　れいみ）と申します！

早速ですが、簡単に自己紹介をさせていただきます！

○出身地
長野県出身ですが
大学は京都の私立大学に通っておりました。
長野より実は京都が好きだったりします！

○趣味

映画を観ること：学生時代は週５本観ていました！
バイクに乗ること：私の愛車はEstrellaです！
バイクがお好きの方は是非お話ししましょう！

音楽を聴くこと：最近は洋楽にはまっています！

などなど、他にも色々な趣味があります。

そして、４月から働き始めて
１か月が経った５/１１にまかないデビューをさせていただきました！

シェパーズパイという、イギリスの家庭料理です。
短い時間の中で作るのは大変でしたが、先輩に助けていただいて、
皆さんに美味しいと言っていただくことができました！

まだまだできることが少なく、
毎日必死ですが、１日でも早く成長して先輩方のお役にたてるよう
一生懸命頑張りたいと思います！

最後までお読みいただき、ありがとうございました！
MANDARIN ALLURE 姉嵜　玲美

今日は母の日です。
ということで、
マンダリンアリュールの母的ポジションの藤井が、
今日のブログをお届けします。

お客様によく聞かれることの１つに、
「厨房の人って、普段、何してるんですか？」
「結婚式のない日って、やることないですよね？」
そんな質問をよくされます。

確かに、結婚式がない日は、
何十名分のお料理を創ることもないので、
何もすることがないのでは？と思いがち。

違うんです！

結婚式のない日だって、大いそがし！
それは、次ある週末の結婚式に向けて、
美味しいお料理を出すために、
約1週間かけて「仕込み」をしているから。

野菜の下ごしらえをしたり、
使うお肉をより美味しい部分だけ残るように＇そうじ’したり。

ソースに使う出汁だって、いちから作りあげるんです。
あらゆる食材を入れて3日間じっくり煮込んだところから出汁をとることで、
それが美味しく、そして深みのあるソースに仕立てあがるのです。

もっと他にもたくさんの仕込みをしてくれている厨房さん。
そんな様子を少しだけ・・・↓

※奥から、牧野さん・海野くん・瀬尾さん☆

美味しい料理を届けるには、その過程がとっても大事。

「美味しい料理をゲストへ届けたい」
それは、新郎新婦さんはもちろん私たちスタッフも同じです。

同じくよく聞かれる、
「厨房の人って、やっぱりコワイんですか？」
いいえ！そんなことはありません。
やはり職人なので、一見こわそうな人が多いのは事実ですが（笑）、
みんな優しくて、楽しい人たちばかり☆
ほら・・・↓この笑顔。


私たちウェディングプランナーは、
料理人の気持ちや仕事も理解し、それをお客様へお伝えすることも
大事な役目。

もちろん、シェフと直接打合せをしてお料理は決めていきます。

ご意見・ご要望はなんなりと☆
おふたりの気持ちと共に、大切なゲストの皆さまへ
美味しく、愛情たっぷりのお料理をお届けします！

本日のブログ担当は、藤井でした☆

マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆様こんにちは。
本日は中村が担当させていただきます。


最近は暖かい日が続き、空を見上げることが多くなりました！
そんな時、青空がとても目に留まります！

青といえば皆様、サムシングブルーという言葉を聞いたことはございますか。
永遠の幸せをつかむため、ヨーロッパのおまじないであるSomething FourのひとつがSomething Blueです。



Something Old
サムシングオールド何か一つ古いものを。
祖先から伝わる経済的安定という意味が込められています。
経済的豊かさを願って、母や祖母から宝石などを譲り受けて身に着けます。

Something New
サムシングニュー何か一つ新しいものを。
新生活へ、未来へ、踏み出す第一歩という意味です。
新しい人生の第一歩として、靴等を新調してみてはいかがでしょうか。

Something Borrow
サムシングボロウ何か一つ借りたものを。
幸せな結婚生活を送っている人から、
なにか借りることで、その幸せのおすそわけをいただけます。
先に結婚した、友人などからハンカチなどを借りてみてはいかがでしょうか。

Something Blue
サムシングブルー何か一つ青いものを。
青いものは、純潔や清らかさの象徴です。
幸せの色“ブルー”何か青いものを、目立たないところに身につけます。



このような４つのおまじないです。
何か一つ身に着けると幸せになれるという、ヨーロッパのおまじないです。

サムシングブルーだと、日本では、ブーケに青いお花を取り入れてみて、サムシングブルーにされる方もいらっしゃいます。



おふたりに幸せを、
そして、なにかひとつでもおふたりらしさを出していければと思います。



マンダリンアリュール中村

いつも、マンダリンアリュールのブログをご覧頂きありがとうございます。
本日のブログは杉田がお送り致します。

私が約一年前ブログで書かせて頂いた「オリーブに愛をこめて」を皆さん覚えていますか。
マンダリンアリュールのチャペルの前にオリーブの木がありました。

マンダリンアリュールには欠かせない大事なオリーブの木。
私たちと一緒に最幸の結婚式を創ってきました。
また、一緒に成長をしてきました。

私が一年目の頃はオリーブの木を見て「これがオリーブの木なんだ」と思うだけでした。
そんなオリーブの木には水やりを支配人と欠かさずにやっていました。
木も私達と一緒で水を飲み呼吸をしています。
欠かさず水やりをしていると日に日に生き生きしているのが見て分かります。
自分も日が経つほど愛着を持つようになりました。

そんな、オリーブの木に入れ替えの時期がきて新しい木に入れ替わる事になりました。
オリーブのラスト勤務。
心の中で

「今日までありがとう」

感謝の気持ちを伝えました。

そして新しい木はシェフレラホンコン（カボック）の木。
花言葉は「とてもまじめ」「実直」　どんな環境でも馴染み元気に育つ事からできたそうです。

「これから一緒にたくさんの人を幸せにしてこうね」
と思いを込めて

これからはシェフレラホンコン（カボック）の木と一緒に、たくさんの結婚式を見守りながら、一緒に新たに成長していきたいと思います。

マンダリンアリュールスタッフブログをご覧のみなさんこんばんは！

浜松で一番熱い浜松祭りが行われる３日間があっという間に終わりましたね！
マンダリンアリュールの目の前にも豪華な屋台が並び、たくさんのお店が並び大変にぎわっておりました！

最終日の5日には板屋町のみなさんがマンダリンアリュールの前にお越しいただき盛大に盛り上げて頂きました！
もうオープン以来の恒例行事となっており、マンダリンアリュールフタッフもその時間の前になると
まだかまだかとそわそわし始め、外で待っていました！


そしてついにその瞬間がやってきました！
100名を超える大人数で板屋町の皆様がラッパと太鼓の音色に合わせて練って来られました！！
もうその人数と勢いに皆圧倒されています！
そして板屋町の皆様とともに声を合わせて「ばんざーい、ばんざーい、ばんざーい！！！」
と万歳三唱を行いました！
そのあとはマンダリンアリュールスタッフと板屋町の100名を超える皆で「やいそー！！やいそー！！やいそー！！」
ともみくちゃになりながら板屋町とマンダリンアリュールのこれからを盛大に祈願していただきました！！


そして私も拡声器を握り、一言挨拶をさせて頂きました。
そして締めには、板屋町の皆さんとマンダリンアリュールスタッフ全員で声を合わせて
「結婚するなら、マンダリンアリュール！！！」の掛け声をさせて頂きました。


熱くて人情深い板屋町の皆さんに囲まれて過ごしたわずかな時間でしたが、皆さんの浜松祭りに
かける熱い情熱と、地元愛を感じることが出来ました！


私たちがこの地でこうして毎週結婚式を創ることが出来るのも、板屋町の皆様のご理解とご協力あってのものだと思います。

これからも板屋町の皆様とともに地域に根差した会場を創っていきます！！

本日のブログは清水がお届けいたしました。

マンダリンアリュールスタッフブログを
ご覧の皆様　こんにちは！
本日は浦が担当させていただきます！

先日約4年前の2013年に担当させていただいた
新郎新婦様が遊びにきてくださいました

担当プランナーとして
こんなに嬉しいことはありません！

おふたりとお話しをするうちに
どんどんお打合せの時のこと
結婚式当日のことを思い出しました

たくさん担当を任せていただきましたが
覚えていない結婚式はなく
日付を見ればすぐに幸せなあの一日のことが
よみがえってきます

「元気ですか？」
「はい！元気です！」
久しぶりに会って
たわいもない会話ができることが
とても嬉しくて
いつまでも私はおふたりの担当ウェディングプランナーで
いつまでもおふたりは私のたいせつな新郎新婦様なんです

わがままを言って
おふたりの当日のエンドロールを
持ってきていただきました
なんと！
新郎様は恥ずかしくて1度も見ることができず
約4年の時をこえて
初めて見るとのこと・・！(笑)

担当プランナーの目線から
結婚式当日の内容は覚えていても
この時たしかに緊張されていたなぁ・・
すごく楽しそうな表情をしていたなぁ・・
ふたりはもちろん
ご家族やご友人の笑いと涙の様子など
細かな部分も
エンドロールからまた鮮明に感じ取ることができました

新郎新婦様にとって
マンダリンアリュールに帰ってくれば
いつでも“あのとき”のことを思い出せる、
そんな素敵で幸せな空間となります
それは私たちにとっても同じことなのです

夫婦としてこれから歩みだす
その門出の場所として
これからも私たちの手でたくさんの
幸せな瞬間を創っていきたいと思います

帰ってきてくださった時には言わせてください！
「おかえりなさい！」と。

Mandarin Allure
浦　愛美