マンダリン アリュール・スタッフブログ
静岡県浜松市のゲストハウスウエディング結婚式場

スタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！
本日のブログは太田がお送りいたします！

マンダリンアリュールでは先日、
一足先に秋メニューのスタッフ試食会が行われました！

スタッフ試食会とは…
しっかりお客様に説明ができるよう、
私たちスタッフも実際にお客様と同じ料理を食べて勉強する会なのです！
年に4回、季節ごとに変わる料理長こだわりの料理
食べてもないものを説明するのは難しい…

だからこそプランナーだけでなく、
サービススタッフ（PJ）も一緒にこの試食会に参加します

それだけ私たちは大事にしています
料理は結婚式において欠かせないもの、
ゲスト全員にお届けする最高のおもてなしだからです

料理が変わるごとに行われるスタッフ試食会
しかし今回の試食会は何だかいつもと様子が違う…

それは！
ブラス初となる女性料理長・大原シェフ考案の試食会だからです！！！

そんな大原シェフのこだわりたっぷりのお料理をご覧ください！！！




旬の食材を使っているので、味はもちろんほっぺたが落ちてしまうほど最高！




ただ美味しいだけではなく、
この色鮮やかな盛り付けに、見ているだけでウキウキしてしまいます！




勉強させていただける機会に感謝し、
料理長、厨房スタッフの想いをしっかり届けていきます

来週から結婚式をひかえた皆様の試食会もございますので、
ぜひ楽しみにしていてくださいね♪
試食会で勉強したこと、感じたこと、
たくさんお話しさせていただきます！


マンダリンアリュール
太田 真琴