マンダリン アリュール・スタッフブログ
静岡県浜松市のゲストハウスウエディング結婚式場

浜松の結婚式場マンダリンアリュールのスタッフブログをご覧の皆さんこんにちは。
本日は厨房の高瀬がお送りします。

今回はマンダリンアリュールの冬のコース料理をご紹介させていただきます。



今回こちらのお魚料理です。
手長海老のカダイフ揚げと蒸し焼きにした旬の鰆を使用しております。
下には黄人参を使ったほんのり甘いピューレをひいており、柚子の香りの白ワインソースと一緒に召し上がって頂く冬らしい1皿となっております。

今回はお魚料理のご紹介ですが、他のお料理もシェフのこだわりがたくさん詰まっています。

気になった方は是非、マンダリンアリュールに足を運んで頂けると嬉しいです。

最後までご覧いただきありがとうございました！