マンダリン アリュール・スタッフブログ
静岡県浜松市のゲストハウスウエディング結婚式場

浜松の結婚式場マンダリンアリュールのブログを
ご覧いただきありがとうございます。
本日のブログは厨房スタッフの小田が担当します！


最近は気温も一気に下がり秋の過ごしやすい季節に
なってきましたね！
私は毎日朝と夜で温度がとても変わるので
着る服を迷ってしまうことが多いです笑

皆さんも季節の変わり目なので風邪には十分お気をつけて
お過ごしてください！

私は厨房スタッフなので、
仕事中は厨房スタッフの制服である
コックコートを着て仕事をしています！

コックコートはなぜ白いか皆様はご存知でしょうか？
白衣を着るのは、医療関係や調理師です。


白なんて汚れがつきやすいし、目立つし、
って思いませんか？

それが理由の1つなんです。
汚れやすいからこそ、
常に綺麗な仕事をして衛生面であったり、
安全性をお客様に伝えているのです。

マンダリンアリュールはオープンキッチンと言って、
披露宴会場の中からキッチンがガラス越しに見えるようになっています！

作業している姿を見えるようになっているので、
どのような人がどのように作っているか
全て見ることができます！

これは、おふたりやゲストの方々にとって
安心していただけるポイントではないかと考えています。

結婚式の中で、ビュッフェを行うことも
多くあるのですが、厨房スタッフが
綺麗な白いコックコートを着て直接配膳します。

作り手がサービスするからこそ
メニューの内容や原材料まで把握しており、
お伝えすることができるのでそこもまた
安心ポイントの1つだと思います！

このように安全性を大事にして、
安心して美味しく食事していただけるよう、
努めていきます！

ぜひ楽しんで過ごしていただけると嬉しいです！

最後までご覧いただきありがとうございました。