マンダリン アリュール・スタッフブログ
静岡県浜松市のゲストハウスウエディング結婚式場

マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

厨房の中村です！

表題にもある通り春メニューが来月からスタートします。

今回は僕がデザートを担当したのですが、
春のデザートはアントルメグラッセです。

アントルメグラッセってなに？
と思われる方もいると思います。アントルメグラッセはアイスケーキという意味です。

なかなか結婚式場では出せないような工程を重ねて仕上げてあります。このままコンクール出せるなぁと思う仕上がりになっておりますので、楽しみにしていただけたら嬉しいです。

マンダリンアリュールでは旬の食材を１つ１つ手作りで料理を作っています。お越しの際は１つの楽しみとして料理もいかがですか？