マンダリン アリュール・スタッフブログ
静岡県浜松市のゲストハウスウエディング結婚式場

マンダリンアリュール、スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！


日本シリーズもヤクルトが2勝1敗1分で大混戦となっており、仕事終わりの試合が楽しみな厨房の西川が担当させていただきます。


本日のブログは少し個人的なお話をさせていただきます。
スタッフブログをご覧の皆様や結婚式を挙げた方ならご存知の方もいると思いますが
先日、厨房スタッフの中野キュイジニエがマンダリンアリュールを卒業となり、京都にある姉妹店のアトールテラス鴨川へと異動となりました。



中野キュイジニエとは豊橋の姉妹店のルージュアルダンの頃から一緒に仕事をしており、中野キュイジニエが新入社員の頃から約6年共にしてまいりました。

正直、飲食業界は入れ替わりも激しく長期間一緒に働くと言うのは少ないですが、6年間という時間を過ごし
お互い、一番の理解者である事は間違いないと、僕は思っております。
同僚の壁を越え家族ぐるみで仲良も良く、異動してしまうのがとても、さみしいです。

ですが、新たな旅立ちを誰よりも応援していますし
まだまだ若いので沢山の経験を積んで自分らしい料理人になって、いつかまた成長する姿を見れることが今から楽しみです！

ぜひ皆さんも京都に行く機会があれば
レストラン営業もしているので
是非会いに行ってください！
アトールテラス鴨川



それではこの辺で失礼します。




西川大貴