マンダリン アリュール・スタッフブログ
静岡県浜松市のゲストハウスウエディング結婚式場

マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは＾　＾

6月に入り結婚式も大人気のシーズンです！
ジューンブライドフェアも開催しており
沢山ご予約頂いておりマンダリンアリュールも嬉しい限りです！


そんなマンダリンアリュールですが
結婚式当日のお料理の内容を春夏秋冬の年に4回
厨房スタッフが一から考えています

6月に入り新たに夏メニューがスタートしました！
その中の一品を紹介させてください！



こちらはマスカルポーネとパッションフルーツを
ふんだんに使ったしたデザートになります
ココナッツやマンゴーなども使用しており
味だけではなく見た目でも夏らしさを感じていただける一品です


コース内容は結婚式の2～3か月前に試食会を実施しており
その季節のフルコースを実際に召し上がって頂いてから
厨房スタッフとお肉お魚の種類や品数の変更などお打合せをして
おふたりだけのフルコースを決めていきます

おふたりの好きな食材や
お実家で育てているお野菜をコースの一品に取り入れるなども
マンダリンアリュールだからこそ叶えられることですので
是非気になる方は担当プランナーに相談してみてください！

川中あや