マンダリン アリュール・スタッフブログ
静岡県浜松市のゲストハウスウエディング結婚式場

マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは
厨房の加納です

本日のブログは前回
私がお話しさせていただいた
思い出のレストランの魅力の続きです

まだご覧になってない方は
是非そちらからご覧になってください

このお店のもうひとつの魅力は
ライブキッチンです

コの字型のカウンターになっており
キッチンを眺めることができ
臨場感溢れる空間になってます

なので音や匂いなどを楽しみながら
食事することができます

あと料理人がそのまま料理を持ってきてくださるので
直接お話ができ作り手の想いがより伝わってきます

マンダリンアリュールにも
披露宴会場の横にキッチンがあり
ガラス張りのオープンキッチンがあります

披露宴会場の横にあることにより
出来立てのお料理をお出しする事が出来たり
ひとりひとりの食べ進めを見てその人に
合わせてお出しすることもできます

なのでお料理が冷めてしまったり
机の上がお皿だらけになることはありません

ガラス張りのオープンキッチンの他に
もうひとつ披露宴会場から出てすぐ横に
オープンキッチンがあります

こちらのオープンキッチンの方が
先程お話ししたレストランに似ていて
臨場感があり私は好きです

こちらはガラス張りになっていないので
音や匂いを楽しむことが出来たり
盛り付けしている厨房スタッフと
お話しするゲストの方もいます

皆様はどちらのオープンキッチンがお好きですか？

是非結婚式当日もオープンキッチンからの
臨場感溢れる雰囲気をお楽しみください



最後までご覧頂きありがとうございました



MANDARIN ALLURE
加納