マンダリン アリュール・スタッフブログ
静岡県浜松市のゲストハウスウエディング結婚式場

マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆さん

こんにちは！本日のブログは厨房の中野がお送りします

突然ですが…

皆さん　忘れられないお料理に出会ったことはありますか？

昨年”グランメゾン東京”と言う

ミシュランの三つ星獲得を目指すドラマがあったと思います

私は毎週毎週グランメゾン東京を観るのが楽しみでした

ただ観て楽しむだけではなく

お料理の盛り付け　調理方法　食材の調達　

色んな壁にぶつかりながらも仲間達と

その壁を乗り越えていくストーリーに感動しました

当時は厨房の先輩方がグランメゾン東京に出てきた

調理方法などに似せたお料理を作ったり…

私も先輩方が調理する姿を隣で見させていただきました

次の日はドラマの話をして盛り上がってました

三つ星レストランのお料理を食べに行きたいと思い

色んなご縁があり食べに行けることになり行ってきました

一つ一つのお料理がとてもおしゃれで美味しく感動しました

サービスの方もすごく気さくな方でたくさん

お話ししてくれました

私はそのお店で食べた　お魚料理　が忘れられません！

お魚の身はフワフワで上にはパリッとした食感があり

一口食べた時のあの瞬間は今でも覚えてます！！！

今まで食べたお料理の中でダントツ1番になりました！！



約1年前に食べに行かせていただいたのですが

今でもこのお魚料理を超えるお料理はありません

今は遠出もできずなかなかレストランに食べに行ける機会は

ありませんがまた落ち着いたら

もう一度食べに行きたいと思います

私もいつか誰かの忘れられないお料理　デザートを

作れるように日々勉強したいと思います！！

最後までご覧いただきありがとうございました

本日のブログは中野がお送りしました