マンダリン アリュール・スタッフブログ
静岡県浜松市のゲストハウスウエディング結婚式場

マンダリンアリュールブログをご覧の皆様 こんにちは！
本日のブログは鈴木がお送りします！

私事ですが
先月この暑い夏から逃げるように
避暑地で有名な軽井沢に行きました

涼しい軽井沢
自然豊かな軽井沢
別荘地の軽井沢

色々な魅力を持つ軽井沢ですが
やはり大食い鈴木が
オススメしたい軽井沢の魅力は
高原野菜を使用した美味しいお料理！





彩り豊かなお料理は
全て美味しく大満足です！！

そこで私がお伝えしたい
お料理が1番美味しく感じる為に
必要な大事なこと…

それはお料理の【温度】です！

冷たいものは冷たいうちに
温かいものは温かいうちに

お料理を美味しく食べるには
温度管理は大事な項目の１つです！

マンダリンアリュールのお料理は
披露宴会場に隣接した
オープンキッチンから運ばれてきます

上記のオープンキッチンは
厨房スタッフが披露宴会場を
見渡すことができ
どの方が席を外されているのか
把握した上でお料理を作っています

例えば…
余興者で席を外し
お料理を召し上がることが出来ない方には
余興を終えその方が席につかれた事を厨房スタッフが確認した上で
お料理を仕上げ
サービススタッフが
“出来立てのお料理”を運びます

マンダリンアリュールのお料理は
いつでも”出来立てのお料理”が
ゲストの皆様に運ばれてくるのです

「お料理を大事にしたい！」
「ゲストの満足度を大切にしたい！」

そんな皆様には
お料理自慢のマンダリンアリュールが
オススメです！

結婚式のお料理に
熱き思いを持った厨房スタッフが
心を込めて”出来立てのお料理”を
皆様の為に作ります！

明日も皆様にとって素敵な一日になりますように…

MANDARIN ALLURE
鈴木嘉桜