マンダリン アリュール・スタッフブログ
静岡県浜松市のゲストハウスウエディング結婚式場

浜松市にございます
マンダリンアリュールのスタッフブログを
ご覧いただきありがとうございます！

準備期間の中でも
新郎新婦が楽しみにしている
ウエディングケーキについて
本日お伝えさせていただきます！

マンダリンアリュールでは
ケーキの打ち合わせをします！となると
パティシエは
真っ白い紙とペンを持って
打ち合わせにきます！

どんなケーキにするのか
決まった形はなく
真っ白いおしゃれなケーキや


好きなゴルフのグリーンを
ケーキに仕立てたり


ずっと続けていた
サッカーをモチーフに
ケーキにしてみたり＾＾



形になるものだからこそ、
おふたりの”好き”を
お話ししていただき
形にしていきましょう！

プランナーも胸を張って
”お任せください！”と言いきれる
キッチンスタッフが
マンダリンアリュールには
たくさんいます！

ぜひおふたりの大切な一日を
素敵なものにしましょう！


最後までお読みいただきありがとうございました！

マンダリンアリュール　スタッフブログをご覧のみなさん

こんにちは！
本日は志方がお送りいたします

8月も後半戦に入りつつも
暑さはまだまだ落ち着くことなく….
汗が滝のように流れていく毎日です…

私の夏休みはというと
帰省しただけで　特別“夏らしいこと”はしておらず…

みなさんは　この夏“っぽいこと”しましたか？
お打合せやイベントの際に　ぜひ教えてください！

先ほどから“夏っぽい”とお話をしていますが
この仕事をしていて“っぽい”や“○○さ”という言葉が
人によって　全然定義が違うなと実感します

“アットホームな…” “クリスマスっぽい”
“上品な”　“夏っぽい”

特に話題に上がるのが【ナチュラルな】

雰囲気・色味・コーディネート….
【ナチュラルな】を実現するのは様々ありますが
これからお話しする“私の考えるナチュラルさ”に
同感な方　自分とはちょっと違うなと感じる方

私も含め　誰が考える“ナチュラルな”も正解なのです

ナチュラルな雰囲気


ナチュラルなコーディネート


ナチュラルな衣装


ナチュラルな色味


ナチュラルな過ごし方


会場案内の時はもちろん
お打合せが始まってからも　たくさん
みなさんの価値観を教えてください！

本日も最後までお読みいただきありがとうございました

MANDARIN ALLURE
志方　なお

マンダリンアリュールブログをご覧のみなさまこんにちは。
本日は降籏がお送りします。


14日　15日に行われた夏祭りにお越しいただいた
みなさまありがとうございました！
私たち新入社員にとって夏祭りは初めて参加したため、
当日はどのような雰囲気になるのか想像しながら
楽しみに準備を進めていました。

夏祭り準備の中でも力を入れて準備したものがエントランスに飾る横断幕です！
今年の夏祭りのテーマは

”３大大陸への冒険”

であったため、
「夏祭り当日会場に入った際に一番最初に目に留まるもの
だからこそ、夏祭りのテーマが伝わりやすいデザインにしよう！」
と同期と相談しながら作成しました。



お越しいただいたみなさまが、今年の夏祭りの世界観を
感じていただけていればとても嬉しいです。


夏祭りの際はたくさんの方々をお話をさせていただき、
みなさまがマンダリンアリュールの夏祭りを
とても楽しみにされていると実感しました。

結婚式を挙げたらそこで関係性が終わってしまうのではなく
式場に気軽に遊びに来ていただき
マンダリンアリュールで新しい思い出を作ることができます。


マンダリンアリュールでこれから結婚式を挙げる予定のみなさまも
結婚式を挙げたいなと検討してくださっているみなさまも
夏祭りという帰ってこれる場所があります。

夏祭りに合わせて作られたチャペルのフォトブースでの
写真撮影もとても記念になります。
私は同期と撮影しました！




ぜひ来年の夏祭りでお会いできますこと楽しみにしております。

本日もお読みいただきありがとうございました。

マンダリンアリュール　降籏

マンダリンアリュールブログをご覧の皆さん、
こんにちは！厨房スタッフの江籠です！

最近は暑い日が続いておりますが、
いかがお過ごしでしょうか？
私は夏を楽しみたいと思い、
先日花火大会に行ってきました！

大きな音と共に、目の前に広がる光景に
思わず声を出してしまいそうになるくらい
感動しましたし、何より
夏を感じることができました🎇



さて、話は変わりますが、、
入社して4ヶ月が経ち、初めて
デザートを考案させて頂きました！！

夏から秋にかけて旬の、いちじくを使った
チーズムースです！




いちじくとオレンジとクランベリーの
ドライフルーツが混ざったチーズムースの中に
とろっとしたいちじくのソースが入っています。

ムースの下にはシナモン味の
薄いクッキーがあります。
このシナモンクッキーと
チーズムースの相性がまた良いんです！


このムースを作るにあたって、
先輩のレシピを参考にさせて頂いたり、
アドバイスを頂いたり、
難しいと感じることもありましたが
自分で一から新しいものを作るのは
とてもわくわくしますね！


何よりも、挑戦できる環境に
試作の時間をくださった先輩方に
感謝して
これからも沢山の美味しいデザートを
作っていきたいです！

そして、皆さんにも季節を感じて頂けるような
デザートをお届けしていきたいです！

最後までお読みいただきありがとうございました！

マンダリンアリュール
江籠純奈

マンダリンアリュールブログをご覧の皆様
こんにちは！
本日のブログは　内藤がお送りいたします

本格的な夏がはじまり
陽射しに照らされることが多くなってきましたね
そんな夏の暑さに負けないよう
日々頑張っていきたいです！


さて　本日私がお話ししたいのは
皆さんの「愛しい家族」と共に創る結婚式についてです

「愛しい家族」とは
　“　ペット　”　のことです



マンダリンアリュールでは
完全貸切ゲストハウスだからこそ
「リングドッグ」などの有名な演出はもちろん
挙式会場のみならず披露宴会場やガーデンでも
おふたりと共に大切な1日を過ごしていただくことができます

私も実家にワンちゃんを2匹いて
最近では会いに行けていませんが
心のよりどころになってくれる大切な家族です

そんな愛しい家族であるペットと共に過ごせる結婚式を
共に創っていきませんか？


最後までお読みいただきありがとうございました

マンダリンアリュール　内藤





　　

マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
本日のブログは　山口がお送り致します

数か月前に　新居が完成し
先日　念願のバルコニーBBQをしました！



バルコニー作成に関しましては　
マイホーム計画の際　こだわっていたポイントでもあり
改めて作ってよかったな～と思いました！

BBQだけではなく
友人の子供たちも誘ってプール開きや
地元の夏祭りも近づいてきたので
花火を見ながら　BBQでもやりたいな～と
計画中でございます・・・（笑）

実は　マンダリンアリュールでもBBQを行うことができます！



マンダリンアリュールでは　
オリジナルのビュッフェを行うことができます！

デザートビュッフェはもちろん
お茶漬けビュッフェ　ラーメンビュッフェ　居酒屋ビュッフェなど
おふたりの好きなお食事や　行きつけのお店の味を再現したビュッフェを
行うことができます！

レシピや味付けは一から厨房スタッフが考え　作成いたします

私自身も結婚式の際にはビュッフェを取り入れました！
私は　“韓国ビュッフェ”　を行ったのですが
内容も見た目も一から考えて
納得のいくまで打合せをしました！

当日のお写真がこちら！









とにかく　映え　をテーマに（笑）
どれもとてもおいしそうで・・・
ゲストの皆様からも　
「今までのビュッフェの中で一番センスあったよ！」
「全部おいしすぎた～」
と　お褒めの言葉ばかりいただきました＾＾

アーブルオランジュとマンダリンアリュールは姉妹店のため
同じ内容のビュッフェを行うこともできますので
ぜひ　ご検討ください！
→本当に大好評だったのでぜひ！！！！

ぜひみなさまも
おふたりオリジナルのビュッフェを考えましょう！

最後までご覧いただき　ありがとうございました

マンダリンアリュール　山口

マンダリンアリュールブログをご覧の皆様
こんにちは！
本日は藤波がお送りいたします

先日マンダリンアリュールでは“ファンイベント“が開催されました！
“ファンイベント”は、テーマに合わせたお食事のイベントで
弊社を知っていただけるのも魅力の一つです

今回のテーマは“ビアガーデン”！！

牛串・海鮮焼き・冷麺・ローストビーフ丼・かき氷、
冷やしフルーツ・世界のビール・マンダリンアリュール特別酒など…

これらはすべて厨房スタッフ自慢の
手作りお料理です♪

足を運んでくださった皆様
ありがとうございました！！



私にとっては
ファンイベントは初めての経験でしたが
たくさんの方が来館され
中にはスタッフの家族も来館し、
ご家族での時間としても楽しまれていた姿は
ほっこりする時間でした

そして次回は“夏祭り“も開催いたします！
夏祭りとは　マンダリンアリュールで結婚式をされたおふたりが
マンダリンアリュールに帰ってきていただける
素敵なイベントです！！

“夏祭り“もぜひマンダリンアリュールへ遊びにいらしてください！
スタッフ一同お待ちしております＾＾

マンダリンアリュール　藤波彩花

マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
本日のブログは山口がお送り致します

ついに明日！となりました
ブラス恒例イベント夏祭り！！

今年の夏のテーマは・・・

【今日も今日とて世界四大陸～世界の夏祭り～】

日本の夏祭りならではのお料理はもちろん
世界の有名な夏ならではのお料理や装飾にもこだわっています

毎年恒例のフォトブースは
今トレンドの【フラワーカーテンをテーマに
マンダリンアリュールのチャペルに合うようなお花をご用意する予定です！


マンダリンアリュールスタッフ一同
皆様にお会いできることを楽しみにしております＾＾

最後までご覧いただき　ありがとうございました！
今日という日が　皆様にとって良い一日となりますように・・・☆

マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
本日のブログは山口がお送りします

8月になり　暑さもヒートアップしてきましたね
毎朝の自転車通勤だけでもヘトヘトになってしまいます（笑）

最近アイスリングを購入しまして
首元を冷やしながら通勤をしているのですが
あるとなしでは全く変わってくるので
ここ最近の私には必須アイテムです（笑）

夏！と言ったら
私はキンキンに冷えた炭酸飲料をぐびぐび飲むのが
大好きです！

特に　懐かしのラムネ瓶を見かけると
なぜか手が出てしまっていつの間にか購入していたり・・・

そんな夏らしいシュワッとした快感を
結婚式のイベントとして取り入れられたら素敵ですよね？

“　手作りフルーツポンチ　”



ゲストの皆様も一緒に参加できるこの演出

小瓶に入ったフルーツを
新郎新婦が待つ大きな瓶の中にいれていきます



そして　仕上げにおふたりが炭酸を注いで完成です☆



完成したフルーツポンチは
もちろんゲストの皆様にもお召し上がりいただけます！

ゲストの皆様とも楽しみながら出来るイベントを
一緒に考えましょう！

最後までご覧いただきありがとうございました＾＾

マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

本日のブログは孫橋がお送りいたします！

気が付けば8月も折り返しに差し掛かろうとしていますね

日中の日差しが強くなり
夏を感じる日々が続いていますが
皆様は夏感じていますか？

海や川での水遊びも
夏だからこそできるアクティビティですよね！

マンダリンアリュールでは
夏らしくガーデンに心地よい日差しが
差し込んできています

そんな今日は結婚式のケーキに関して
お伝えさせていただきます！

結婚式と言えば“ケーキ入刀“を思い浮かべる方も
少なくないかと思います

結婚式が一生に一度のイベントのように
ウェディングケーキも２度は作れません

そんなウェディングケーキだからこそ
マンダリンアリュールではおふたりのこだわりを
最大限詰め込められるように
ケーキの打ち合わせではデッサンをしながら
おふたりだけのケーキを作り上げていきます！



ケーキの高さを出してインパクトあるものにしたり
お花やフルーツなどでおしゃれに仕上げたり
ケーキ以外のものでゲストをあっと驚かせたりと
マンダリンアリュールでは様々なケーキを目にします



当日呼ぶゲストはもう結婚式を挙げたことがある人が多い・・・
列席経験が豊富な方が沢山来る予定・・・

そんな方は是非、唯一無二のケーキを創りましょう！

以上、孫橋がお届けしました！