マンダリン アリュール・スタッフブログ
静岡県浜松市のゲストハウスウエディング結婚式場

浜松にある結婚式場マンダリンアリュールの
スタッフブログをご覧いただきありがとうございます！

本日は厨房スタッフの小田が担当させていただきます。

３月になり寒い日もありますが少し春っぽさを感じる気候になってきましたね！

春といえばイチゴがとても美味しい時期になります！

いちごは見た目も可愛くて味も美味しく、
大人から子供まで人気があるフルーツだと思います！

本日はそんなイチゴをたくさん使用した
先日の結婚式で行われたビュッフェについて書かせていただきたいと思います！


新郎さんのご実家がイチゴ農家ということで、
たくさんの苺を持ち込みしていただきました！
ウエディングケーキからデザートビュッフェまで
大事に育てた章姫という品種のイチゴを
たっぷり使用させていただき、そのイチゴに合うような
デザートを考えさせていただきました！

章姫は少し酸味があり、
それが本当に甘いデザートとは相性が抜群で、
作り手としても美味しい組み合わせが作れてとても
嬉しかったです！



ビュッフェを始める際に、
“デザートビュッフェに使用されるいちごは新郎さんの御実家で採れたイチゴです！”と
司会者さんにアナウンスしてもらうと
やはりゲストの方々はとても興味を持ってくださり、
何度も足を運んでくれました！

マンダリンアリュールでは
そういった食材をお持ち込みしていただきこちらで調理するというおふたりらしいオリジナルビュッフェを
することが可能です！


こちらからも色んな案を提案させていただきますので、
持ち込みたい物があったり、希望がありましたら
ぜひお声掛けください。

おふたりらしい結婚式を一緒に作っていきましょう！

最後までご覧いただきありがとうございました。