マンダリン アリュール・スタッフブログ
静岡県浜松市のゲストハウスウエディング結婚式場

浜松の結婚式場マンダリンアリュールのブログを
ご覧いただきありがとうございます。

本日のブログは、
厨房スタッフの小田が担当させていただきます。

本日は春夏秋冬のデザートビュッフェを
紹介したいと思います！

マンダリンアリュールでは
3ヶ月ごとに季節に合わせてコース料理の内容や、
デザートビュッフェのラインナップを
変えています！

やはりその時期に美味しい食材を使って
皆様に喜んでいただきたいと思い、
試行錯誤しながら作っています！

春はやはりいちごが旬な時期で、
ベリー系を多く使った見た目も鮮やかな
デザートが多いです！




夏は、パイナップルやパッションフルーツなどの
南国系フルーツを使ったデザートや、
桃のムースなどを提供しました。


秋はスイートポテト、モンブラン、洋梨など
旬な食材が多い季節です！


冬はクリスマスやバレンタインがあるので、
いちごやピスタチオ、チョコレートを使って
色味の見た目と味で季節を楽しんでいただけるよう
ご用意しています！



どの季節にも旬な食材があり、
一番美味しい時期に食べていただき
幸せを少しでも届けられればいいなと思っています！

最後までご覧いただきありがとうございました。