マンダリン アリュール・スタッフブログ
静岡県浜松市のゲストハウスウエディング結婚式場

浜松の結婚式場マンダリンアリュールスタッフブログを
ご覧いただきありがとうございます。

本日は厨房スタッフの小田が担当させていただきます。

パティシエとして、
本日はウエディングケーキについて
お話しさせてください！

今まで私はウエディングケーキを
200台ほど作らせていただきましたが、
1つも全く同じ！と言うものはありませんでした。

それは少しでも思い入れが入ったケーキに
なればいいと思い、
新郎新婦さんと相談しながら打ち合わせをして
世界に1つだけのウエディングケーキを
一緒に考えたからです！

一生に1度の結婚式、思い出を残すチャンスは
たくさんあります！おふたりだけのケーキをぜひ
一緒に考えましょう！


秋のおすすめウエディングケーキをいくつか
紹介できたらと思います！！

1つ目は
秋らしい色味で、
ヘーゼルナッツがふんだんに入っているクリームを使い、ドライオレンジやナッツを飾ったオシャレなケーキです！

味も香りも香ばしく、
キャラメルナッツの美味しいケーキになっています！


2つ目は
和栗のクリームで少し茶色に全体を塗り、
なんと中のスポンジは、
紫芋、栗、かぼちゃ味になっています！
なのでカットした際も色鮮やかな層になっていたので
とても印象に残っています！
形も六角形でかわいいですね！


3つ目は
旬のシャインマスカットを使ったケーキです！
色鮮やかで爽やかなレモンと合わせとても可愛いです！
白色の中にカラフルなおふたりが好きな色を
ペイントし、とても可愛らしい見た目で
おふたりにぴったりな優しい印象のケーキでした！


どのケーキも特徴があり、それぞれのこだわりがあり、
その想いを組んで形にするのが
私たちパティシエの仕事です！
おふたりの前に持って行った時に喜んでいただけることが
私の原動力となっています！

最後までご覧いただきありがとうございました。