マンダリン アリュール・スタッフブログ
静岡県浜松市のゲストハウスウエディング結婚式場

マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日は厨房の中村がお送りいたします。
さて結婚式には来ていただいたゲストの方へのおもてなしとして、お料理があると思います。
マンダリンアリュールでも季節の食材、旬の食材をふんだんに使用したコース料理をご用意しておりますが、僕はパティシエなのでデザートを紹介いたします。





冬ではありますがまだまだ柿も美味しく柿のピュレに紅茶のブリュレ、チョコレートムース！これ焼くの難しいです笑そしてライチとグレープフルーツとチョコレートのガトー。どちらも同じチョコレートムースなんですが合わせ方次第でいろんな色が出てとても面白いと思います。

そしてケーキ細工では最近、飴細工を注文される方が多く、当日とても喜んで頂けるのでつくりがいがあります！

マンダリンアリュールにお越しの際はぜひデザートやウェディングケーキにも注目してください！

最後までご覧いただきありがとうございます。