マンダリン アリュール・スタッフブログ
静岡県浜松市のゲストハウスウエディング結婚式場

当日土砂降りの雨かと思いきや
今日の結婚式を避けるかのように雨がやみ
晴れ間が見えた今日この日
本日も素敵な新郎新婦が誕生しました！

新郎：まさしさん
新婦：まゆさん



クールでおしゃれな印象のおふたり
共通して好きなことは「バイク」そして「ツーリング」です！
そのおふたりの姿を見て「かっこいい」と思った山田は
バイクの免許を本気で取ろうと考えています(笑)

そんなおふたりは元々フォト婚をご希望でしたが
お打合せを進めると「友人も呼びたい！」と思い
パーティをすることになりました！

ファーストミートで対面を果たした後
おふたりは挙式会場・ガーデン・
そしておふたりの愛車が飾ってあるエントランスで
撮影を楽しみます



その後待合室で待っている皆さんの元に向かい
遠方からお越しくださったゲストとの会話と撮影をします

ゲストの前に行くと素敵な笑顔になるおふたりを見て
「おふたりにとってゲストが本当に大切な方々なんだな」と
強く感じました！

パーティ会場に皆様をご案内し　おふたりは一度お支度室へ

そしてパーティのはじめはおふたりらしく
バイクでの入場です！
シャボン玉に囲まれながらかっこよくバイクにまたがり
まゆさんはそのバイクに寄りかかり登場します！



その後はウェルカムスピーチ・乾杯をおふたりで進め
楽しいパーティが始まります

まさしさんがまゆさんのフリでフランべパフォーマンスをし
その後はおふたりとゲストとの歓談の時間
ゲストの方とじっくりお話をし
各テーブルを回ります

頃合いを見てテレフォンコールのイベントで会場が盛り上がり
その後おふたりからのおもてなしである
お茶漬け・デザートを会場全員で楽しみます！

そしてパーティの結びに
ゲストの方にメッセージの協力をいただいて
おふたりらしい「ヘルメット」を証明書にして
そこにおふたりがサインをし　世界でたった一つの
おふたりの愛のカタチを完成させます



そのあとは集合写真を撮り　ゲスト全員で花道を創って
おふたりの門出を見送りました


まさしさん　まゆさん
本日はご結婚本当におめでとうございます！

ゲストの方の前で満面の笑顔になるおふたりを見て
おふたりがフォト婚からパーティをすることを決断して本当によかったと
担当プランナーとして最初から携わっていたからこそ
強く感じました！！！

これからきっといろんな嬉しいことやつらいことがあるかと思います
そんな時は今日のゲストに囲まれていたこと
ふたりで今日の日を迎えられたことを思い出してください
ふたりでバイクのように常に横や後ろに並びながら
そして今までお世話になった方々と一緒に
人生を走り抜けていってください！

「一緒に」ですよ！
おふたりとも末永くお幸せに！



おふたりの担当プランナー　山田大貴

マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
厨房スタッフの島田です。

先日、姉妹店である清水の「ラピスコライコ」にて料理研修をしてきました。

この研修はソースの素である「フォン(出汁)」を取ったり、肉や魚、野菜の処理等をその日のうちに行い、一からフルコースを作るという内容でした。

フランス料理において、食材はもちろん大事なのですが、その食材を生かすソースがとても重要です。
「フレンチはソースが命」という言葉を皆様も聞いた事があるのではないでしょうか。

まずソースの素として、先程にもご紹介した「フォン」というものを使います。
これはフランス語で「出汁」と言う意味。
日本でも馴染み深い言葉だと思います！
日本では、鰹出汁や昆布出汁などがありますよね！
フランス料理にも基本的なフォンがあるのですが、今回は研修で行ったものをご紹介致します。

ご紹介するのは、魚の出汁で取った
「Fumetdepoissin(フュメドポワソン)」です。
これはお魚料理(ポワソン)で使うソースに使われるフォンです。

　　　　　　　　※今回の研修でのポワソン

基本的には、白身魚である甘鯛やヒラメ等のアラを使いますが、これだけでは魚臭くなってしまいます。

そこで使うのが、「ミルポワ」という物です。
これは香味野菜の総称で、香味野菜は主に、玉ねぎ・にんじん・セロリ・ポワロー(ポロネギ)等があります。
これらをタイムなどのハーブと一緒に煮込み、
アクをしっかり取る事で、フュメドポワソンが出来上がります。

このようにマンダリンアリュールでは、ソースも既製品を使わず作成しています。
既製品を使っている飲食店も多く、他の式場でも使われがちですが、改めて考えてみると、私たちは人生に一度の大切な結婚式という場で料理を提供しています。

だからこそブラスでは既製品を使わずに、こういった手間のかかる物も一から心を込めて作ります。
食材と向き合い、新郎新婦やゲストの皆様に、最高の料理をこれからも届けていきたいと改めて思った研修でした。

島田

マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは＾　＾

本日のブログは川中がお送りします！

本日のブログはこちら！
【🌻マンダリンアリュール夏まつり🍧】
今年も開催が決定いたしました！

夏まつりって？という方もいらっしゃると思いますので
簡単に説明させてください
マンダリンアリュールの夏まつりとは
マンダリンアリュールで結婚式を挙げてくださった新郎新婦が
帰ってこれる年に一度の一大イベントなんです！
プロのカメラマンによる記念撮影や豪華景品も当たる抽選会など！
様々な楽しいイベントを行っています！

↓詳細はこちらです↓
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＼マンダリンアリュール／
夏祭り2022（夏の撮影会）
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【日時】
2022年8月17日（水）
【1部】10:00～11:00
【2部】11:15～12:15
【3部】12:30～13:30
【4部】13:45～14:45
【5部】15:00～16:00
【6部】16:15～17:15
【7部】17:30～19:00

※昼の時間帯は混雑が予想されますので予めご了承ください。
※各部とも、開始後30分が受付締めきりとなりますのでそれまでにご来店ください。
※各部毎の完全入れ替え制となります。
※担当者が順番に撮影にご案内します。
状況によっては当日お待ちいただく可能性もございます。

【場所】
マンダリンアリュール
※駐車場はございませんので、公共交通機関か
近隣コインパーキングをご利用ください。
（駐車代金はお客様の自己負担となりますので予めご了承ください）

【夏の撮影会・参加費】
無料でご参加いただけます。
※初めてご参加いただくお客様のみアルバム代として3,000円（税込）

【参加申し込みについて】
webフォームから事前に申込みをお願いします。
▼下記URLよりお申込み下さい。
https://f.msgs.jp/webapp/form/12964_qet_48/index.do

※参加申し込み締めきり：8月12日（金）まで
※当日に急な時間変更がある場合は特にご連絡の必要はございません。
そのまま参加できる時間にお越しください。





結婚式場って結婚式をするための場所であり
結婚式が終わってしまうとそれでもう縁がなくなってしまう会場が多いと思います

しかし私たち株式会社ブラスの夏まつりでは
いつもであれば「おめでとうございます」ですが
この日だけは「おかえりなさい」と声を掛けさせていただき

担当プランナーとの思い出話に花を咲かせたり
帰ってきてくださる場所として夏まつりを過ごしています

皆様には記念写真を撮影させていただいているので
年を重ねるごとに家族が増えていったり
思い出が増えていくのも私自身大事にしていることです

皆様からのご予約お待ちしております＾＾


マンダリンアリュール　川中綾

マンダリンアリュールスタッフブログを
ご覧の皆様こんにちは！
本日のブログは河上がお送りします

本日はマンダリンアリュールが魅せる
ある姿を皆様にご紹介いたします

マンダリンアリュールの結婚式は
1日2組　午前と午後に行なっておりますが
午後に結婚式を行うと
どのような姿が現れるのでしょうか

まず青空の下で披露宴が始まります



ご友人とのお写真タイムや
ガーデンにてケーキイベント
お色直しをしてデザートビュッフェ
などなど・・・


素敵なお時間を過ごし
あっという間に門出の時です
すると・・・


ライトアップされたガーデンが
おふたりを照らし
ゲストの皆様と共に祝福します

このように午後に結婚式を行うと
ふたつの雰囲気をお楽しみいただけます

演出に合わせたり　お衣装に合わせたり
ぜひおふたりにピッタリな楽しみ方を
見つけていただきたいと思います

マンダリンアリュールの夜の姿も
お楽しみください＾＾

MANDARIN ALLURE
河上　茉裕

連日の雨が嘘かのように
空が晴れ渡る今日

新郎　まさはるさん
新婦　まゆさん
お子様　しーちゃん(あだ名)



温かくて柔和な
穏やかな1日をご紹介します

おふたりと初めてお会いしたのは約2年前
この時、家族は2人でした

しかし、コロナ禍での何度かの延期があり
その中で3人家族になったのです

まゆさんがマタニティ生活をされている時
それはそれは苦しそうで…

「母はこんなにも大変な思いをして
　私たちを産んでくれているのだ」と
改めて自分の母のことも考えた日々でした

しーちゃんが大人になる時
時には思春期を迎え
おふたりと距離が出来てしまう時も
あるかもしれません

そんな時は今日のことを振り返って
お父さんとお母さんと誓ったことを
思い出していただけたらな…と願っています

挙式は【人前式】

変わったこと、難しいことは”あえて”せず
頭を空っぽにして
ただ純粋に目の前の”温もり”と”景色”を大切に
肌に目に触れていただきたかったのです

お父さんと腕を組み
彼へ大事な娘を手放す瞬間の温もり



おふたりの優しい言葉で紡ぐ
夫婦として、家族としての約束



愛娘のか弱い力の愛おしさ



そこには全てを大切に抱きしめたくなるような
景色と空気が広がりました

【パーティー】を覗くと…
ご列席は叶わなかったものの
遠くから新郎友人が映像を届けてくださいました！

クリエイティブなお仕事柄の友人の
大作ムービーは
おふたりはもちろんのこと、
ゲストもビックリのハイクオリティムービーでした！

そして、おふたりの【ウエディングケーキ】も
とっても可愛いんですよ^ ^



じゃーんっ！

クリームの塗り方までこだわった
まゆさん大満足の可愛らしいケーキ⭐︎

「美味しいねぇ〜！」

なーんて言いながら
お互いに口の回りをクリームだらけにされ
笑ってるおふたりを見て
またゲストが笑う

この景色がたまらなくいいんですよね！

ご中座は
まゆさんはお母様と
まさはるさんはしーちゃんと！

「我が子が無事に生まれて
　スクスク成長しているのも
　お母さんがいたからだと本気で思ってます」

普段はチャーミングに笑うまゆさんは
真っ直ぐな目でお母様を見つめて
感謝を伝えられていたのが印象的でした

【お色直し入場】は気持ちよく3人で
ガーデンから行きましょうか〜！

ポカポカの陽だまりの中、始まったコーナーは…
【しーちゃん紹介タイム】

どんな想いで名前をプレゼントしたのか
生まれた瞬間はどんな気持ちだったのか

しーちゃんがここに至るまでの物語を聞くだけで
よりゲストもしーちゃんの存在が愛おしくなるはず！

皆さんに注目されて
パッチリお目目だったしーちゃんですが…

「ん？なんかまゆさんが私を見て笑ってる…？」

何かと思い、しーちゃんを覗くと
天気の良さとお父さんの温もりで爆睡！！笑

「寝顔も可愛いんだから〜！」と
この後の写真タイムは
しーちゃんの寝顔を狙って
ゲストが沢山遊びに来てくださいました！

久しぶりに会えたのだから
もっともっとお喋りしましょう^ ^

そのお供に…
【お茶漬け＆デザートタイム】で
食べながら、ゆっくりお話ししましょ♪

クライマックスは
【新婦側のスピーチ】【花嫁の手紙】で
伝えたい想いを全て届けて…
おふたりの1日が結びとなりました



まさはるさん　まゆさん

おふたりの大切な1日を任せてくださり
誠にありがとうございました

初めておふたりにお会いした日のこと
私は鮮明に覚えてますよ^ ^

別の会場様でもう決められていて
マンダリンアリュールにお越しいただきましたね

その日は「キャンセル料もあるし…」と
そのまま何もなく、
おふたりをお見送りしたはずでした

しかし、後日、本社宛に
「見学したあの日から
　どうしてもかおうさんの事、
　マンダリンアリュールのスタッフの皆さんの事が
　わすれられないんです…」

「キャンセル料以上のものを払っても
　私たちはマンダリンの皆さんと
　結婚式がやりたいんです！」と
戻ってきてくださった日のことを…

ビックリしたと共に
スタッフだけでそんなにも
大きな決断をしてくださったことに
感謝の気持ちでいっぱいになったことを
昨日のことのように覚えています

今日が結び
「やっぱこの人たち信じて良かったね」
そう思ってくださったら
心の底から嬉しいです！

おふたりはいつも
当館のイベントを楽しみにしてくださいましたね！

もちろん、式後もイベントは沢山ありますよ！！^ ^
またイベントの”しおり”をお届けしますね！

3人での参加をお待ちしております！

担当ウエディングプランナー
すずきかおう

マンダリンアリュールのスタッフブログをご覧の皆さん
こんにちは！

今回のブログは志方が担当いたします

7月に入り本格的に夏が始まっていきますね
天候が不安定なことも多く外出する際には
いつも天気予報とにらめっこしていますが…

みなさんは晴男・雨女などありますか？
私は間違いなく雨女なので
友人とディズニーに行く日や大切な用事の時は
必ず雨が降ります

高校の入学式の日には4月なのにもかかわらず雪が降り
卒業式の日に大雨が降ったことは
私の中で伝説となってます(笑)

ちなみにマンダリンアリュールは
天候に左右されないので
雨女も安心して過ごせますよ！

そんなことはさておいて(笑)

いきなりですが
みなさんは「前撮り」を知っていますか？

文字通り本番の前に撮るものなのですが
結婚式の日よりも前に
ゆっくり会場内や外で　本番同様衣装を着て
プロのカメラマンに撮ってもらえる貴重な機会です

例えばインスタグラムで衣装を見てみたとき
ドレスショップに行ったとき
ステキな衣装が多くて1.2着に決められない
と思った経験はありませんか？

また　本番はゲストの方と楽しむ時間を優先する方が多いので
正直ゆっくり撮っている時間はない！
それでも　ゆっくりポーズや画角を気にしながら
ロケーションにもこだわった写真を撮りたいと思う方はいませんか？

そんな方にオススメなのが「前撮り」です！

前撮りは事前に撮影する機会だからこそ
迷って選択をしなかったドレスを着て写真に残せたり
前撮りは平日に行う関係で　時間に余裕があるため
みなさんのこだわりも詰め込むことができます

もちろんマンダリンアリュールでも撮影できますし
浜松エリアであれば
浜松城公園や中田島砂丘での撮影も人気です！



また結婚式では洋装にしたけれど
和装でも撮影がしたい！という方にも
前撮りをオススメします

ちなみに私たちの会社が経営する
「翔風館」という和装専門店もあるので
興味のある方は是非スタッフに声をかけてみてください


▲翔風館で撮影するとこんな感じです

マンダリンアリュールは完全貸切の会場だからこそ
そんな前撮りの写真も装飾のひとつになり
館内の各場所に飾ることもできますよ！
ぜひゲストのみなさんにも見ていただきませんか？

最後までお読みいただきありがとうございました

MANDARIN　ALLURE
志方　菜穂