マンダリンアリュールスタッフブログを
ご覧の皆様こんにちは!
本日は厨房スタッフの小田が担当させていただきます。
最近ではコロナ禍の緩和の影響もあり、
延期していた新郎新婦さんや
予定通り結婚式を行う方が増え、
私もウエディングケーキを
担当させていただける機会が増えました!
結婚式を行うにあたって様々な想いをもったおふたりに
少しでもいい式だった、やってよかった。
と思っていただけるように
私もパティシエとしてサポートできたらと言う気持ちで
ケーキを作らせていただいています。
お打ち合わせで白紙の状態から一緒にデザインを考え、
おふたりの想いをたくさん組み込んだケーキが
実際に形にできたとき、とても達成感を感じます。
おふたりの一番近くにいる担当プランナーからも
“今日のケーキすごく喜んでたよ”と言う声を聞くと
本当に嬉しいです。
ウエディングケーキは、
憧れを持っている方がたくさんいると思います。
おふたりらしさや、流行りのもの、満足のいくものを少しでも提案できるように私も頑張ります!
これは先日オシャレなおふたりがデザインした
ブラシストロークケーキです。
チョコをブラシで伸ばしたように細工したケーキで、
今のトレンドです!
最後までご覧いただきありがとうございました。
マンダリンアリュール 小田