マンダリン アリュール・スタッフブログ
静岡県浜松市のゲストハウスウエディング結婚式場

マンダリンアリュール　スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
本日のブログは木根が担当いたします


本日3月29日は株式会社ブラスの「入社式」

これから始まる新社会人生活に期待と不安でいっぱいな新入社員が
今年もたくさん入社してくれました！

マンダリンアリュールに配属されたメンバーはふたり
ウェディングプランナーと厨房スタッフが
ひとりづつ配属されました


今まで女性社員が圧倒的に多かったマンダリンアリュールですが…
なんと今年配属されたのは どちらも男性社員！

力強い男性陣が仲間入りし
更にパワーアップする予感です！！

またブログでも登場する日が来るので
ぜひ楽しみにしていてくださいね！


慣れない土地 環境で頑張る新入社員をスタッフ全員で守っていくことを誓います

そして去年の入社した 平塚プランナーにとっても
今日は「先輩になる記念日」

ただがむしゃらに頑張ってきた1年目とは
また少し違った1年になることでしょう

そんな平塚プランナーの成長もこれからますます楽しみです！



新入社員にとって入社式は新たなスタートとなる記念日
記念日と言えば 本日3月29日は私にとっても
入籍して2年になる記念日でした

1年前や2年前と比べると
お互いに慣れも出てきて 喧嘩をすることも増えてきましたが…
いつまでも初心をわすれず 感謝しつづけたいものですね




こちらは2年前マンダリンアリュールスタッフがお祝いで作ってくれた
デザートプレート！
お互いへの感謝はもちろん 祝福し 応援してくれている仲間へも
感謝を忘れず 夫婦3年目も頑張っていきます！


ではラストに恒例の「今日のあんこ」



あんこも立派な家族の一員です☆



本日のブログは木根が担当いたしました
　

“おもてなし”の種類を
改めて気づかせてくださった素敵なおふたり

新郎ゆういちさん
新婦えりさん



おふたりのテーマは【表裏なし】
このテーマには”おもてなし”と”裏表ない”という
２つの意味が隠されています

おもてなしには「モノ」「コト」の2つ

花や匂い、料理など目に見える「モノ」

瞬時にきえてしまう言葉や表情など
目に見えない心「コト」があります

おふたりにとって…
「モノ」
おふたりはいつでも
「ゲストにはどう見えるのか」を意識されて
料理もお花も丁寧に準備を進めていらっしゃいました

「コト」
気持ちをご自身の言葉や表情で表現されるのが
苦手な印象のおふたり
しかし当日は思いきって
手紙や写真を使って大好きな目の前の相手へ
(心)を伝えていただきます

おふたりの”表裏ない”感謝の心が
「モノ」「コト」の”おもてなし”を通じて、
真っ直ぐ伝わりますようにと願いを込めました

1日の始まりはおふたりだけの時間



お互いに向けてサプライズでしたためた手紙を読みます

照れ笑いしながら
ゆっくり読まれていたのがとても印象的です

そして1番にご自身の晴れ姿を見せたい人
それは親御様ではないでしょうか

おもてなしにおける「コト」を届ける時間

ご対面される前に親御様にお渡ししたのは
おふたりと親御様の想い出の写真

その裏には
おふたりからの感謝のメッセージが…

おふたりからのメッセージを握りしめ
いざ、親御様との対面です



待合室では
新婦の弟様のご職業が”バリスタ”とのことで
【ご家族総出のおもてなし】！



マンダリンアリュールが
素敵な香りでいっぱいになります

挙式は【教会式】
大切な方々に見守られながら
生涯共にすることを誓います

和やかに挙式は結びとなり
ここからはご家族だけでの
【パーティー】が始まります！

ゆういちさんの緊張されたご挨拶を合図に
おふたりこだわりのお料理のスタートです！

出来立てのお料理が目の前に届けられ
作り手の料理長から一品一品【料理説明】をします

旬の食材をメインとした春らしい料理をスパイスに
ご家族の会話も弾みます♪

パーティーの中盤は
心地よいガーデンで【ケーキのセレモニー】



春にぴったりの苺をふんだんに使用した
おふたりオリジナルケーキにナイフを入れます！

カメラマンが1人だったはずが…2,3…7人！？
カメラスタッフはもちろん、
ご家族皆さまがカメラマンに！！

大好きなおふたりの晴れの日を
皆さまが同じ気持ちで楽しみにされていたことを
より感じることが出来た景色でした！

【お色直し】の為、おふたりは一度
【中座】されます

「えりさんのウエディングドレスは見納めですよ！
　皆さま、是非お写真を！」

私の声をかわきりにまたカメラマンが…！

【お色直し】は緑が美しいガーデンから
おふたり登場です！

えりさんの肌の白さを引き立たせる
美しいブルーのカラードレスに身を包まれます

より一層、華やかになられたおふたりと
楽しいゲーム大会がスタート！

その名も…【逆ビンゴ大会】！！

従来のビンゴのルールとは違い、
「ビンゴしてしまったら負け」という
斬新なビンゴ大会がスタートします

「お願いだからビンゴしないで…」

「あー！番号呼ばれてしまった！」

「10番の方、申し訳ございません…
　開けてください！」

普段のビンゴではあってはならない会話が
飛びかい、ご家族もスタッフも笑いがとまりません！

ラストまでビンゴされなかった
えりさんのおじ様が優勝され、豪華景品が
おふたりより贈呈されました

ゲーム大会後は
おふたりからの”モノ”のおもてなし！
お料理をこだわってくださるおふたりに
料理長から提案致しました
【鰻茶漬け〜ひつまぶし風〜】

そして親御様のデザートプレートには
チョコレートペンで書かれた
おふたりからの感謝のメッセージ

「今日は来てくれてありがとう」
「今までありがとう」

「あらー！」と恥ずかしそうにされる
親御様ではございましたが
こっそりと笑顔で
メッセージをカメラに収めていらっしゃいました

クライマックスは
えりさんからの【手紙】
ゆういちさんからの【謝辞】です

涙されるイメージのないおふたりでしたが
言葉に詰まりつつも
丁寧に一言ひとこと、お気持ちを伝えます

ご家族の皆さまも涙されていて
とても温かく、素敵なご家族ということを
スタッフ一同、改めて強く感じました

今日1日の結びは【家族写真】
ラストは涙を拭いて、笑顔で
今日の喜びをカメラに残します



ゆういちさん　えりさん
おふたりの大切な1日を任せてくださり
誠にありがとうございました

ラストに私から挨拶をさせていただいた際、
私の顔を見ると目に涙をいっぱいためて
私の話を聞いてくださるおふたり

そのおふたりの表情に私も涙してしまいました

初めてお会いした日も
一緒にチャペルで悩みましたね

あの日、マンダリンアリュールを選んでくださったこと
改めて感謝申し上げます
ありがとうございます！

この先、おふたりで歩まれる人生は
楽しいことばかりではないかもしれません

その時は今日の日を思い出してください

【表裏のない】その心で互いに正直であれば
どんな壁もおふたりなら大丈夫です！

いつも穏やかに私を見守ってくださった
おふたりが私は大好きです！

おふたりの担当ウエディングプランナー
すずきかおう

皆様こんにちは。
すっかり暖かくなり、春の訪れを感じる季節になってきましたね。

私事ですが先日、同期の結婚式に参加させて頂きました！

私は新郎の同僚として参加したのですが、新婦は私の一つ上の先輩でもあります。
何よりも新婦の先輩がとってもとっても可愛くて素敵で最高でした！！



両家の親御様も不安がある中、この日を迎えることが出来て
安心したお顔と新郎新婦の幸せそうな姿を見て、本当に嬉しそうなお顔をされておりました。
家族愛が伝わり、感動的な結婚式でした。

このふたりは2度、結婚式の延期をして、やっとの想いで結婚式を行うことが出来たそうです。

このご時世だからこそ、沢山迷うことや不安な事があると思います。
ただ結婚式の形は時代に合わせて日々、変化しています。
ご家族様だけのアットホームなお食事会をされる方、挙式はご親族様とご友人も呼びその後は皆様で撮影会をされる方
マンダリンアリュールは貸し切り、そして一貫制だからこそ、今までの結婚式の概念を良い意味で覆す
それぞれの新郎新婦によりあった結婚式を行うことが出来ます。

結婚式をどのような形で行おうか、そもそも結婚式を行おうか
迷われている方がいらっしゃいましたら、是非お気軽にご相談ください。

きっと微量ながら力になれることがあるかもしれません。
お待ちしております＾＾


マンダリンアリュール　大石

みなさん、こんにちは！
本日のブログは篠原がお送りします！

桜が満開の季節となりましたね！

桜を眺めるたびに
日本人でよかったなぁと感じる日々です。

そんな桜を使ったテーブルコーディネートを
ご紹介します！

洋装にも和装にもぴったり

少しシックで大人な感じに仕上げたい
そんな方におすすめです！！

会場に桜の薄ピンク色が入るだけで
ぱっと会場が明るくなる

そんな景色を皆さんも
ぜひ挑戦してみてください！！

テーブルコーディネート
またご紹介しますね！！


マンダリンアリュール　篠原

マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは。

本日のブログは厨房のくまむーこと、熊澤が担当致します。

3月も最終週で4月から新しい生活が始まる方も多いのではないでしょうか？

暖かくなってきて桜も咲き始めて外を歩くのが気持ちのいい季節になってきましたね。

私は今年もなんとか花粉症にはやられていないので春が季節の中で1番好きです。

しかしながら、外に出る事が中々出来ない日々が続きますね。

家の中で少しでも楽しく過ごそうと今回3Dラテアートに挑戦してみました。

私は昔から絵を描いたり何かを作ったりする事が好きでした。

なので一度やってみたいなと思っていたので今回チャレンジ！

3Dラテアートとは牛乳の泡、ミルクフォームを使って立体的な動物やキャラクターを温かい飲み物の上に作るアートドリンクです。

 

100円ショップでミルクフォームを作る事ができる道具をゲットしたのでそちらを使ってやってみました。

まず牛乳を弱火で温めながらミルクフォームマシーンを使って泡立てていきます。

泡立てたら少し置くのがポイントだそうで、少し置く事で硬めの作りやすい泡になるみたいです。

その間に温かいお好みの飲み物を用意して頂いて、（今回は最近私がはまっているミロを準備しました。）その上にミルクフォームを乗せて作っていきます。

私は熊澤という名前なので昔からクマに愛着を持っているので

今回はクマに挑戦しました！

スプーンを2本使って形を作ります。目や鼻はチョコソースを使って書きました。

色粉があったのでほっぺもつけて完成です！



初めての割には上手に出来たのではないでしょうか…？

お子さんと作ってみても楽しいと思いますよ！

 

今回は3Dラテアートを紹介しましたが、お料理やデザートはおふたりらしさを出しつつおもてなしが出来ます。

おふたりの好きなキャラクターや動物などをコースのお料理の中に野菜で形を作り忍ばせておくのも可愛いですし、デザートビュッフェにアイシングクッキーやプリンにイラストを描いたりしてみてもいいですよね！

ゲストの皆さんにも喜んでもらえる事間違いなしです。

やってみたいなと思った方は是非、お料理のお打ち合わせの時や担当プランナーにご相談くださいね！

おふたりらしさを出して最高の結婚式を作りましょう！

以上、厨房の熊澤がお送り致しました。
最後までご覧頂きありがとうございました。

マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日のブログは平塚がお送りいたします！

先日は近くの店舗姉妹店にいる同期のお誕生日でした！
お互いに実家を出て一人暮らしをしているため　このご時世帰省することも難しく
お休みの日にはお互いのお家で遊んだりと　一緒にいる時間がすごく多かったです
同じ店舗に同期がいない私にとっては　無くてはならない存在です

そんな大切な同期の誕生日に何をプレゼントしようか悩み
同期との写真を見返していた時
この一年間撮影した写真をアルバムにしてプレゼントしよう！とふと思いました

例えば結婚式でも手作りアルバムを作成してゲストの方にご覧いただくこともできます
友人の待合室には学生時代の思い出を
親御様の待合室には自分が生まれたときや幼少期の頃の思い出を
きっと待ち時間も退屈にならず　お待ちいただけるのではないでしょうか



これは同期から「飾ってるよ！」と送られてきた写真です！
来年は私もアルバム作る！
と言ってくれたので来年の誕生日がもうすでに楽しみです(笑)

最後までお読みいただき　ありがとうございます！

マンダリンアリュール　ひらつか

マンダリンアリュール　スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
本日のブログは木根が担当いたします

3月末になり ますます暖かくなってきましたね
花粉症の皆様、お元気ですか？
今年はより一段と花粉が強いと言われております・・
マンダリンアリュールスタッフもみんなマスクの中で奮闘しているようです


さて 今日は皆様に「日々進化するマンダリンアリュール」をご紹介いたします

マンダリンアリュールの会場装飾は
季節ごとに私たちスタッフで考え 毎月のように少しづつ変更しています


中でも最近注目されているのが
こちら！



1階の待合室にある装飾です
皆様一度は目にされたことがあると思います

結婚式の際には新郎新婦おふたりのお写真を飾ったり
ご友人との思い出のお写真を飾ると
ゲストが待っている間 とても盛り上がるのです


そんなこちらの装飾ですが
2月まではシルバーとホワイトの冬仕様でしたが…

じゃん！



3月に入り 春仕様に変わっていたこと
皆様はお気づきでしたか？

「何が変わったの？」

確かに写真だと少し分かりにくいかもしれませんが…

ミモザやプロテアなどのドライフラワーがあったり
オシャレな花瓶があったりと
よく見ると変わっているところがたくさんあります！

こちらの装飾はスタッフでお店に行き
マンダリンアリュールに合うものをひとつひとつ選んできたもの


ぜひマンダリンアリュールにお越しの際は
お近くで見てみてくださいね

愛情込めて毎月のようにひとつひとつ装飾を見直すことで
お越しいただく皆様にも楽しんでいただけたら嬉しいです！


ではラストは恒例の「今日のあんこ」



ポートレートで撮影した写真が可愛すぎる1枚です！！！


本日のブログは木根が担当いたしました

マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日のブログは入本がお送りいたします！

この時期になると毎年私がブログで更新するのが…
マンダリンアリュールに咲く桜の樹！

今年もしっかりと咲きました～！
何だか例年よりも開花が早い気もしますが
無事に咲き春の訪れを知らせてくれました！

この1年　がらりと変わった生活
先の見えない不安と戸惑いに悩んだ日々…

それでも変わらないものはあるんだなと何だかじ～んとしてしまいました…

生活様式が変わったことで新たに見えてきたこと
その中でも変わらない何かがある事

皆様の中でも思い当たることはあるのではないでしょうか？

マンダリンアリュールではこの先も
変わらない結婚式への情熱と
状況に応じた新たなスタイルの結婚式をご提案してまいります！

結婚式でお悩みの方は是非是非ご相談くださいませ！

MANDARIN ALLURE
入本恵美

皆さん、こんにちは。
最近は暖かくなり、過ごしやすい時期になってきましたね。


先日マンダリンアリュールの男性陣が少し遅れてホワイトデーのお返しをしてくれました！
2月14日のブログにも記載させて頂きましたが、今年は手作りアイシングクッキーを渡したので
お返しは去年よりも豪華なお返しと、ひとりひとりに写真付きのメッセージです♪




豪華なプレゼントも嬉しいですが、このような手書きのメッセージが何よりもうれしいですね＾＾

私たちマンダリンアリュールメンバーは、県外から来たスタッフがほとんどなので
自分たちの家族よりも一緒にいる時間が長いです。
なので結婚式以外の話も沢山します。
実際にマンダリンアリュールに来て頂いた方はお分かりになったかもしれませんが
スタッフ同士、とても仲が良いです。

一見、結婚式には関係ないかな、とは思いますが、私はとても大切な事だと思います。

結婚式は担当プランナーだけでは創れません。
新郎新婦の衣装を手配するお衣裳屋さん
メイクをしてくれるメイクさん
写真を撮影してくれるカメラマン
そして担当プランナー以外に新郎新婦の近くでサポートさせて頂くサブプランナー
結婚式当日曲をかけてくれる、BGM係のプランナー
ゲストの方にサービスをするプランナーとアルバイトスタッフ
今、ざっと上げただけでもこれだけの方が結婚式にかかわっています。

その上でとても大切なことが【一体感】や【連携】です。
スタッフ間同士の仲が悪ければこの2つの要素は創れないと思います。

貸し切りだからこそ【一組一組の新郎新婦をスタッフ全員で幸せにする】という
担当プランナーと同じ想いで結婚式をお手伝いさせて頂いております。

今はコロナ渦でなかなか外に行けない状況ですが、落ち着いたらまた仲を深めるためにも
何処かに出かけたいなあ、と思っております。



またマンダリンアリュールにお越し頂いた際は、スタッフ紹介もさせてくださいね。

以上、本日のブログは「来年のバレンタインはどうしよう！」と考えている大石がお送りいたしました！


マンダリンアリュール　大石

マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆さん

こんにちは！

本日のブログは厨房の中野がお送りします

3月も半ばにはいり段々と春の季節になりつつありますね

今年は花粉がすごいそうで私も今年初めて

花粉に悩まされています　汗

春といえば別れと出会いの季節ですね

先日マンダリンアリュールでは

PJさん（サービススタッフ）の卒業式が行われました

私は11月にマンダリンアリュールにきて

卒業するPJさんとは数ヶ月しか一緒に結婚式を作ることが

できませんでしたが厨房で私がウェディングケーキを

仕上げている時通りすがりに

「かわいい〜」「すごい‼︎」と言ってくれたり

たまに足を止めてずっとケーキを見てるPJさんもいました

実は興味を持ってくれたことがすごく嬉しかったです

別れはとても寂しいことではありますが

新しい道に進むPJさんを応援ずっと応援してます！



帰り際にしおんさん！！と手紙をいただきました

今手紙を書くこと自体少なくなってきました

言葉で伝えることもできますが

こうして手紙をもらえたのがすごく嬉しかったです

4月からは新入社員もマンダリンアリュールに来てくれたり

新しく入ってくれるPJさん出会いも沢山あります

マンダリンアリュールに来てくれたことに感謝し

スタッフ全員でいい結婚式を創っていきます！

本日のブログは厨房の中野がお送りしました

最後までご覧いただきありがとうございました