マンダリン アリュール・スタッフブログ
静岡県浜松市のゲストハウスウエディング結婚式場

マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
厨房の加納です

突然ですが2021年2月2日は何の日でしょうか

正解は… 節分の日です

節分の日といえば2月3日というイメージが
あると思いますが
今年は124年ぶりに2月2日になったそうです
ズレた理由としては暦が関係しているそうです


皆様節分といえば何を思い浮かべますか
豆まきだったり恵方巻きなどがありますよね

ちなみに今年の方角は南南東です

先日マンダリンアリュールでも
賄いで恵方巻きを作りました

ただの恵方巻きではなく
韓国のキンパを作りました
美味しくて次はチーズキンパを作りたいと思いました

もちろん結婚式でも季節や行事に合わせて
フルコースやビュッフェなどに
取り入れることができます

例えば節分でしたら
コースの締めに恵方巻きを用意して
ゲストの皆様と一緒にその方角を向いて
願いを込めながら食べたり

直近のバレンタインでしたら
チョコをたくさん使ったバレンタインビュッフェや
他にはサプライズで改めて思いを伝えたりなど
考えれば考えるほどたくさん出てきそうです

是非一度スタッフにご相談ください

その時期に合わせたものを一緒にやりましょう

最後までご覧頂きありがとうございました



MANDARIN ALLURE
加納