マンダリン アリュール・スタッフブログ
静岡県浜松市のゲストハウスウエディング結婚式場

マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
厨房の加納です

突然ですが2021年2月2日は何の日でしょうか

正解は… 節分の日です

節分の日といえば2月3日というイメージが
あると思いますが
今年は124年ぶりに2月2日になったそうです
ズレた理由としては暦が関係しているそうです


皆様節分といえば何を思い浮かべますか
豆まきだったり恵方巻きなどがありますよね

ちなみに今年の方角は南南東です

先日マンダリンアリュールでも
賄いで恵方巻きを作りました

ただの恵方巻きではなく
韓国のキンパを作りました
美味しくて次はチーズキンパを作りたいと思いました

もちろん結婚式でも季節や行事に合わせて
フルコースやビュッフェなどに
取り入れることができます

例えば節分でしたら
コースの締めに恵方巻きを用意して
ゲストの皆様と一緒にその方角を向いて
願いを込めながら食べたり

直近のバレンタインでしたら
チョコをたくさん使ったバレンタインビュッフェや
他にはサプライズで改めて思いを伝えたりなど
考えれば考えるほどたくさん出てきそうです

是非一度スタッフにご相談ください

その時期に合わせたものを一緒にやりましょう

最後までご覧頂きありがとうございました



MANDARIN ALLURE
加納

いつもブラスグループ式場ブログをご覧いただき、ありがとうございます。
本日は、ブラスグループのレストラン「ラピスアジュール」より、スペシャルコースのお知らせです！

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＼2月末までのご来店限定！／
【スペシャルデザート付】特別コースが誕生?
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～柑橘とショコラ　冬のコーディネート～
※画像はイメージです

舛屋シェフが手掛ける新鋭フレンチが味わえる、レストラン「ラピスアジュール」。
静岡県産にこだわった、旬の食材をふんだんに取り入れており、その日だけの特別なディナーが楽しめると、昨年のオープン以来大変ご好評をいただいております。

2月8日（月）～26日（金）の期間限定で、チョコレートや静岡県産いちごをふんだんに使用したスペシャルデザートや小菓子付の特別コースが誕生しました！
バレンタインデーにちなみ、カップルやご夫婦でのディナーにもぴったりな一皿をお届けします。
2月にしか味わえない、贅沢フレンチをぜひご賞味ください。


～赤い果実とバニラのアントルメ　メープルとのマリアージュ～
※画像はイメージです

▶▶「コースの詳細が知りたい」「予約したい」という方はこちらをクリック◀◀

★公式HP・Instagramもぜひご覧ください！★
公式HP：http://www.lapis-azur.net/restaurant/
Instagram：https://www.instagram.com/restaurant_lapisazur/

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フレンチレストラン「ラピスアジュール」
店舗情報
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所在地：静岡県静岡市駿河区曲金6-6-10結婚式場「ラピスアジュール」1階（JR東静岡駅南口より徒歩3分・静岡駅より車で8分）
定休日：火・土・日・祝
営業時間：17：30～21：30（L.O.20：00）
電話番号：050-3138-2282（予約専用ダイヤル）054-282-2828（ラピスアジュール直通）
※1月15日（金）～2月5日（金）は営業時間が17：30～20：00（最終入店時刻18：30）・アルコール飲料の提供は19：00までとなります
（期間中は営業内容が一時的に変更・休止となる場合があります。今後状況に合わせて期間を変更する可能性があります。）
★ブラスファミリー様特典限定【アペリティフ（食前酒）1杯プレゼント】
★当店では「BRASSレストランディナーお食事券」がご利用いただけます。

▶▶WEB予約はこちらをクリック◀◀
電話予約　050-3138-2282
〈お電話よりも、WEB予約の方がスムーズにお席をお取りできます〉
ご予約は前日20時まで（水曜日のご予約は前々日20時まで）承っております。

【新型コロナウィルス感染症への対策】
レストラン「ラピスアジュール」では、様々な感染症対策を実施しています。
・1日のご来店人数を「3組」もしくは「10名様」まで、と制限してご予約を承っております。
・テーブルを1m以上空けて設置し、お客様同士の充分な距離を確保しております。
・抗菌作用のあるおしぼりをご利用いただいております。
・ご来店の際にアルコール消毒、検温を実施しております。
・1テーブルの中で、お客様同士が正面にならないように配席しております。
・お客様おひとりにつき、一皿ずつお召し上がりいただきます。
（シェア料理やビュッフェ料理はご用意しておりません。）

▼その他ブラスグループの安全対策一覧は下記特設ページよりご覧いただけます。
https://www.brass.ne.jp/lp/newnormal/



皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。

マンダリンアリュールのブログをご覧の皆様こんにちは。
本日のブログは大石が担当させて頂きます。

本格的に寒くなってきて
先日は雪がちらついた日もありましたが
体調は崩されておりませんでしょうか。


本日はお打ち合わせでの、超！大切アイテム【プロフィールシート】をご紹介させて頂きます！



こちらの【プロフィールシート】は
最初のお打ち合わせで出す第一号の宿題になります！

私たちのお打ち合わせは約6ヵ月～1年をかけて行っていきます。
その中で、よりおふたりらしい結婚式にする為には
まず新郎新婦の事を知らないといけません。

その為にこちらの【プロフィールシート】にご記入いただき
このシートをもとに新郎新婦の事を深く知っていきます！

おふたりの好きな事、ご家族の関係性、出会いのきっかけ、デートの想い出・・・
沢山の事をお伺いします。
その中から、結婚式でおふたりらしさを出せるヒントを探していきます。

例えば、サッカーがお好きな方で、結婚式にはサッカーのチームメイトも参加するのであれば
ガーデンタイムでサッカーボールトス、を行ったり
ご家族の仲が良い方だと、家族対面をご提案させて頂いたり・・・
少しでもおふたりらしい演出や装飾があると
来ていただいたゲストの方にとっても、嬉しいですよね♪

その為に【プロフィールシート】はとても大切なアイテムです。
これからお打ち合わせをスタートさせて頂く方、是非少しでも多く書いて頂けますと嬉しいです！


マンダリンアリュール　大石