マンダリン アリュール・スタッフブログ
静岡県浜松市のゲストハウスウエディング結婚式場

マンダリンアリュールのブログをご覧の皆様こんにちは。
本日のブログは大石が担当させて頂きます。

私事ですが、11月22日（日）に入籍1周念を迎えまして
先日姉妹店でもある窯焼きステーキTAKIBIに行ってまいりました！

もともと姉妹店の結婚式場でシェフとして働いていた料理長が
ブラスの結婚式場のこだわりでもある、一から手作りで料理を作ってくれています。

鉄板焼きではなく３００℃以上の炉窯焼き備長炭の直火で焼いていくので
お肉がとても柔らかくて美味しかったです。



特にお野菜も直火でゆっくりと焼き上げているので
味付けは塩のみですが素材の味を生かしつつ、塩だけとは思えない程とても甘くて驚きました。



写真をみているとまた、お腹が空いてきます！
とっても満足できました！

私たちは、結婚式はもちろんお料理もとてもこだわっているので
是非クリスマスや大切な記念日などに行ってみてくださいね！


マンダリンアリュール
大石