マンダリン アリュール・スタッフブログ
静岡県浜松市のゲストハウスウエディング結婚式場

マンダリンアリュールブログをご覧の皆さん
こんにちは！
本日のブログは鈴木がお送りします！

今回、食いしん坊で甘党な鈴木がお送りする内容は…
【ウエディングケーキの歴史】です！

現在の日本の結婚式には
当たり前のように登場するウエディングケーキ

当たり前の存在に至るまで長い歴史があったのです…

起源はなんと！古代ローマ時代まで遡ります！

元々のウエディングケーキは今のように甘くはなく、
豊穣のシンボルである小麦粉と塩、水で作った
素朴なケーキから始まります

そのケーキを花嫁の頭上で砕くしきたりがあり、
そのうちのかけらを手に入れると幸運が訪れるとされていました

17世紀になると甘党の鈴木にはなんとも嬉しい、
ウエディングケーキの味に革命が起こるのです！

フランスの料理人がケーキを砂糖の衣で固めて積み上げることを発案し、ウエディングケーキのベースが完成されました

そして19世紀のヴィクトリア王朝時代からは
入念な飾りつけがされるようになり
現在のウエディングケーキが主流となったのです！



こんなにも振り返ると
「長い歴史をかけて今のウエディングケーキがあるのか…」と感慨深いですよね！

今もなお、アメリカ、イギリス、フランス…
国々によって特有のウエディングケーキが生み出されています

世界によってはとてもロマンチックな言い伝えや
心温まる由来が沢山あります！

気になる方は是非！
マンダリンアリュールスタッフにご質問ください！

明日も皆さんにとって素敵な1日になりますように…

MANDARIN ALLURE
すずき