マンダリン アリュール・スタッフブログ
静岡県浜松市のゲストハウスウエディング結婚式場

マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆さん　こんばんは！
本日のブログは山田がお送りします！

今回もやっていきます！スタッフ紹介第3弾！
紹介するのは・・・

ケーキに対する想いは負けません！
常にお客様とケーキに一生懸命に向き合い
厨房で見せる太陽のような笑顔はみんなを照らします
「トリン」こと「ドーティ・ミー・トリン」です！



トリンは　以前名古屋にある姉妹店で働いており
昨年ここマンダリンアリュールに　パティシエとして来てくれました！

そんな彼女は　すれ違うといつも素敵な笑顔で
挨拶をし声をかけてくれ　その明るさはお客様をも照らします

ケーキやデザートに対する姿勢も熱心で
厨房を通ると　いつも真剣な眼差しでケーキやデザートの前に立ち
お客様が　それを見て食べて喜ぶ表情を思い浮かべながら
作っていることが伝わってきます

その人柄は　実際に会話をしていても伝わってきます
料理の説明をしているととても楽しそうな表情で
一生懸命相手に伝わるように説明をし
ケーキのお打合せでは　おふたりにイメージしやすいように
工夫を凝らし　たくさん提案をして
おふたりに合ったケーキを　一緒になって考え抜きます

以前トリンに僕が担当する新郎新婦のケーキを作ってもらっている際
こんなことを言っていました

「おふたりがケーキを見て笑顔になることを想像したら
それがすごく楽しみなんです！やまだいさん！私頑張りますね！」

この言葉を聞いて　担当プランナーとして
とても嬉しく思ったことを覚えています

トリン！いつも想いを込めてケーキを作ってくれて本当にありがとう！
その思いはしっかりと僕らにもお客様にも伝わっているよ

皆さんもぜひトリンと会話をしてみてください
彼女の明るい素敵な笑顔とお客様を想う気持ちに触れられますよ！



マンダリンアリュール　山田