マンダリン アリュール・スタッフブログ
静岡県浜松市のゲストハウスウエディング結婚式場

お昼頃
家の窓を開けると初夏の気持ちいい空気が流れ
穏やかな気持ちになる季節になりましたね^^

本日のブログ担当は厨房スタッフのトリンがお送りいたします！
最近はお家時間も増え、お家で料理を作る機会が増えました
そんな私から本日は最近作った
簡単ドリンク(カップ一杯分)
をご紹介いたします！

＊ダルゴナコーヒー＊
「材料」
・ お手持ちのインスタントコーヒー
・砂糖(グラニュー糖でも可)
・水
・牛乳(豆乳でも可)
「作り方」
インスタントコーヒーと砂糖、水を
1:1:1でボウルに入れて
きめ細かく、ふわふわになるまで泡立てます
お手持ちのカップに牛乳を6〜7割入れ
その上に泡立てたコーヒーをもこもこってのせたら
完成です！
こちらのダルゴナコーヒは日本でも人気の韓国のアイドルが作ったことで話題となり、日本に広まったそうです^^

＊センタルギウユ＊
「材料」
・いちご(一パックで沢山作れます)
・グラニュー糖
・牛乳
「作り方」
いちご3粒を
1粒3〜4枚スライスにします
ボウルに入れ少し潰すように混ぜたところに
グラニュー糖をいちごの2/3量入れます
かき混ぜるといちごの果汁と混ざり、美味しいシロップが出来上がります
この状態で一晩置くといちごシロップが馴染み、より美味しくなります
いよいよ盛り付けです！
出来上がったいちごシロップをグラスに4割ほど入れ
牛乳をお好みの量入れたら…
完成です！
センタルギウユは日本語でいちごみるくという意味なのですが、見た目もおしゃれで簡単に可愛く作れます
お子様とも一緒に作れるので
お家時間を楽しむのにオススメです^^

少しずつ自粛解禁しておりますが
まだまだテレワークやお家時間が大切な時期です

今回紹介した簡単ドリンクは他にもアレンジもでき
自分好みの味を是非作ってみてください
皆様のお家時間が少しでも豊かになりますように^^



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ドーティミートリン