マンダリンアリュールスタッフブログを
ご覧の皆様こんにちは!
本日のブログは厨房スタッフの小田がお送りいたします!
まだまだ寒い日はありますが春の陽気になってきましたね。
私はドライブをするのが好きなのですが、
先日運転している際に梅が少し咲いているのを見て春を感じました!
これから満開に桜が咲くのがとても楽しみです!
本日のブログはデザートについて
書かせていただきたいと思います!
ご存知の方もいるかと思いますが、
マンダリンアリュール の料理は一切既製品を使わず、1から手作りで作っています。
やはり既製品を使わないというところはとても重要で、
1から作るからこそおふたりらしさをそこで表現することが可能になります!
実際に行われた結婚式で、
バードウォッチングが趣味なおふたりでは、
デザートビュッフェに
おふたりの好きな“鳥”を表現しようということで、
プリンにチョコで鳥の絵を描いたり、
鳥型のクッキー、鳥のシルエットのついたティラミス、など
様々なデザートに鳥要素を加えて演出しました!
手作りだからこそアレンジをきかせることが
簡単にできます!
デザートの内容もご要望があれば
お好きなデザートを組み込むことも大歓迎です!
ぜひオリジナルで特別感のある演出を一緒に作っていきましょう!