マンダリン アリュール・スタッフブログ
静岡県浜松市のゲストハウスウエディング結婚式場

マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆さんこんばんは！
本日のブログは山田がお送りいたします

今日は結婚式の中で最も写真を撮られるシーンである
“ケーキイベント”について触れたいと思います！

マンダリンアリュールでは　ウェディングケーキに
よりおふたりらしさを出していただけるように
デザインを　なんと“白紙”から考えていきます！

形は丸型にしますか？四角型にしますか？
何段にしますか？
どんな色味にしたいですか？などを聞きながら
新郎新婦とパティシエとプランナーの4人で
おふたりらしいケーキを1から考えます

お打合せ中はパティシエとプランナーとで
よりおふたりのイメージが湧くように　提案をしながら進めていきます

その為　お打合せをしていくとイメージが膨らみ
お肉の形をしたケーキやダルマのケーキ
ダム好きの方はダムを模したケーキなど
自由な形のケーキが出来上がります



また　当日のイベントではケーキにナイフを入れるイメージが強いと思いますが
必ず入刀しなければならない訳ではありません！

例えば　キャラメルやチョコなどをかけてケーキを完成させる
“ケーキドリップのセレモニー”や
ダルマのデザインのものにチョコペンで目を書く
“ダルマケーキの目入れ”など
様々な完成方法があるのです！

もちろん自由に考えられるからこそ
“ケーキでなくてもよい”のです！

例えば　遠方のゲストに浜松を感じてほしい方であれば
ケーキの代わりに「特大ハンバーグ」を用意してソースをかけたり
和装をお召し予定の方であれば
酢飯の上に海鮮を並べた「お寿司ケーキ」に入刀したりなど
様々な形でイベントをすることもできるのです！



皆さんもケーキセレモニーを
おふたりらしいやり方や形で彩るのはいかがですか？



マンダリンアリュール　山田