マンダリン アリュール・スタッフブログ
静岡県浜松市のゲストハウスウエディング結婚式場

マンダリンアリュールブログをご覧の皆様！

こんにちは！
本日のブログはもっちゃんこと入本がお送りいたします！
季節はまだまだ梅雨の時期…

本格的な夏が始まる前ですが、本日、マンダリンアリュールでは
【秋メニュースタッフ試食会】を実施いたします！

新郎新婦、そして両家の親御様に結婚式当日にどういったお料理を提供するか
そのメニューを決めていただくにあたり、ご参加いただいているのが試食会です。

マンダリンアリュールでは年に4回メニューが変わるのですが、その度にまずはスタッフで勉強もかねて試食会を行います！

お客様に説明するにあたり、まずは自らが知らないと説明はできません！
味や、おすすめの食べ方など、2～3時間程かけて勉強します。

その中で、
「サービスのしやすさ」や「食べやすさ」も同時に確認します。
シェフチームは
【お料理は提供するスタッフが説明をしっかりして初めて完成する】
そう言います。

サービススタッフも含めての勉強会！
楽しく勉強できるように、マンダリンアリュールでは豆知識クイズも合わせて行っています！

どんなクイズが出題されたかはいろんなスタッフに聞いてみてくださいね☆

さあ、それでは秋メニュースタッフ試食会スタートです！
皆様もどんな秋メニューが提供されるかお楽しみに！

MANDARIN　ALLURE
入本　恵美