マンダリン アリュール・スタッフブログ
静岡県浜松市のゲストハウスウエディング結婚式場

マンダリンアリュールブログをご覧の皆様、こんにちは！
本日のブログは　木根が担当させていただきます

話題はずばり！
「夏メニュー、はじめました！」

マンダリンアリュールでは季節ごとにフルコースのメニューが変わります
そしてそのたびにスタッフ全員でフルコースを試食し　意見を交換し合います

今日は6月からはじまる夏メニューのスタッフ勉強会！


料理長が考えたフルコースを一品一品味わいながら

「この料理はどうやって食べたらおいしいんだろう」
「ゲストの皆様にどう説明したら楽しんでいただけるだろう」

そんなことをみんなで話し合いながら試食をします



ラストは料理長への質問タイム！

「この料理にはどんな想いが込められているんですか？」
「この食材はどうやって作っているんですか？」

ゲストに聞かれたときにしっかりと料理長の想いと共に答えられるように
全てに興味を持って試食をします




毎シーズン、メニューが変わるたびに開催されるこの「勉強会」

サービスをする人がその内容を知らないままでは良いおもてなしには繋がらない
自分自身も目で見て食べて感動しているからこそ、しっかりと説明をすることが出来る！

それが私たちの想いです

いそがしい中、私たちのために準備をしてくださる料理長含め　厨房スタッフ全員に感謝を込めて…


ラストは本日のあんこ=^_^=


マンダリンアリュール　木根愛美

4月15日
今日も素敵な夫婦が誕生いたしました！

けんたさんとひとみさん

最初は結婚式するつもりないなんて言っていたのが懐かしいくらいで
いつの日からかおふたりがこの日を楽しみにしてくれていることが嬉しかったです

いつも話は違う方向へ行くことや長い時間話すこともありました
やっとこの日を迎えます！！

おふたりの結婚式はご家族の対面からはじまります


今まで伝えられなかった想いや素直な気持ちをおふたりも親御様も溢れている素敵な時間

おふたりが選んだのは教会式
けんたさんご両親と一緒に入場！
お父様お母様より“いってらっしゃい”と背中を押されて入場します

ひとみさんはお世話になったおじ様2人と大事なバージンロードを歩きます

温かい祝福の中挙式は進んでいきます
いつもの調子はどこへいったのか、とても緊張しているご様子

皆様とのお写真も残し少しイメージチェンジ！
ひとみさんはかわいいチュールをつけて
けんたさんはシャツを変えてがらっとイメージを変えました

まずおふたりのこだわりポイント！
ご友人にいたずら大作戦！！！
椅子が脚立になっていたり・・・席札の名前が奥様の名前にしていたり
お料理にもいたずらを仕込みました
そのテーブルも盛り上がってましたね！！

そして入場のこだわり！
これは会場の見学の時から決まっていました2人乗り自転車にのってそのまま披露宴会場をラウンドすること！
あの有名なパレードの曲の中　楽しそうに入ってくるおふたり♪
何度も練習しましたね！

けんたさんによるウェルカムスピーチの写真


おふたりワールドが全開です！！

キッチンオープンのご発声のお手伝いをサプライズでご友人にお願いしました！
いざという時のご友人！！

おふたりも楽しみにしていた余興
この方がこれる日を選んだくらい大事なご友人

ケーキ入刀も盛り上がりましたが
なんといっても夫婦4組による一斉お手本バイト！圧巻でした！！

ひとみさんは大好きなおばあ様とお母様と
けんたさんは弟さんと中座です
弟さんノリノリでした！そしてけんたさんお姫様だっこで中座です

珍しくウェディングドレスから白無垢にお色直し



和装も素敵！！！

ひとみさんのご友人からサプライズでDVDをお預かりしました
その内容は会場の誰もが涙する素敵な映像
おふたりが愛されていることが伝わってきます

楽しい時間はあっという間
おふたりから家族へ花束と三連時計ともに感謝を伝えます


私やスタッフにまでサプライズ本当にありがとうございました！
おふたりの結婚式を迎えるのは楽しみもありさみしさもありました
会場見学が懐かしいくらいたくさん打ち合わせしましたね

おふたりの担当は私しかできない！なんて思いながら毎回楽しくてあっという間でした！
大好きなおふたりの担当ができて幸せです♪
まだまだたくさん書きたいことあります・・・末永くお幸せに♪



おふたりの担当：加藤七瀬

マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆さまこんにちは
本日も1組の素敵な夫婦が誕生しましたのでご紹介させてください！

新郎しょうごさん
新婦まいかさん
そしてお子様あおとくん



会場見学の際に新郎しょうごさんと私の名前が同じということで意気投合したことを昨日のことのように覚えております！

そんなおふたりと共に創ってきた結婚式

挙式では
しょうごさんとあおとくんが手を繋いで入場
あおとくんは緊張してしまい
しょうごさんに抱っこされながら入場
あおとくんがんばりました！

教会式でおふたりは誓い合いました
これからもおふたりらしく素敵な家庭を築いていってください！

挙式後はみなさまからの祝福
フラワーシャワー
暖かい表情とカラフルなフラワーで笑顔が溢れます

そしていよいよ披露宴へ

しょうごさんとまいかさんは学生時代からの知り合いです！
ゲストの皆さまお互いのことを知っているためおふたりが入場すると同時に拍手や声援や暖かい表情に包まれます！

珍しく緊張していたしょうごさんも皆様の表情を見て笑顔に！まいかさんはいつも通りのスマイルです！
おふたりのお互いのやりとりがいつもの打ち合わせのような掛け合いですごく幸せな気持ちになりました！

皆さまを代表してご挨拶をいただき
そして乾杯の御発生！！

祝宴の始まりです

そんな祝宴の始まりに
あおとくんの掛け声でオープンキッチン…
と行きたいところでしたが
ゲストの皆さまを前に少し緊張した様子
しょうごさん まいかさん あおとくん
3人で「キッチンオープン」
しょうごさん選曲の曲でオープンキッチン
厨房スタッフの紹介をさせていただきました！
皆様の反応がとても嬉しかったです！
ナイス選曲でした！

そしてゲストの皆さまと歓談を楽しみ

ケーキ入刀ファーストバイトです！



まいかさんからしょうごさんへ



まいかさんからあおとくんへバイトです

しょうごさんは男気を
あおとくんはしょうごさんに抱っこしてもらいまいかさんから「あーん」
あおとくんの表情に集まった皆さまは心を奪われました！！

そしておふたりはお色直しのため中座です

まいかさんは妹さんとおばあさま
しょうごさんはお姉様と
なやんでなやんでお相手さまを選ばれましたが一緒に歩けてお話を聞けてとても良かったです！

披露宴も半ばに
リメイク入場です！

しょうごという名前ということもあり
リメイクで私にも出番をいただきました。。。

皆さま暖かく迎えていただきありがとうございました！！

おふたりはガーデンカーテンからのご入場です！



まいかさんはカーキのカラードレス
しょうごさんもタキシードをお色直し
おふたりとも素敵です！！

そんな1日もフィナーレへ

おふたりとの1日
ゲストの皆さまに楽しんで欲しい
たくさん食べて飲んで行って欲しいという思いの強いおふたり
メインのお肉料理ではしょうごさんが育てた小松菜がお料理に使われていたり
お茶漬け&デザートビュッフェでゲストの皆さまにお腹いっぱいになっていただきました！

私はおふたりのゲストの方と見せる新しい表情や笑顔に心がいっぱいになりました！

本当におめでとうございます！！

是非また夏祭りなどもありますので
マンダリンアリュールに遊びにきてください
お待ちしております！！



担当:中村しょうご

4月14日
雨が心配されていましたがなんとか持ちました！

この日の主役はりょうたさんとわかなさん

おふたりはいつも笑顔でとにかく優しい！
おふたりの好きなことを盛り込んだ最高の一日
楽しくなる予感しかない☆

おふたりが選んだのは「人前式」
おふたりが考えた誓いの言葉もほっこり
サプライズで立会人代表の方にサインもいただきました

和やかな雰囲気で挙式は進んでいきます


アフターセレモニーもすごく盛り上がりました！
ここでお色直し！！

ウェディングドレスから色打掛にチェンジ♪
オープニング映像がとってもゆるくてかわいくて見てると微笑ましい映像！
おふたりの手作りの扇子を持って入場です

あたたかい祝福をいただき祝宴です

ケーキ入刀！
大好きなあのキャラクターをモチーフにしました

ファーストバイトも大きなスプーンでがっつりと！
りょうたさんメガネをはずして準備万端！！

わかなさんは大好きな妹さんと
りょうたさんは仲の良いお兄さんと妹さんと中座です

お色直し第2弾！
今度はとっても素敵なカラードレスにチェンジ♪
サングラスをかけてポーズを決めて登場です！



皆様のテーブルには光る球体
おふたりの３・２・１の合図で入れていただくと
素敵なアクアリングのセレモニーで皆様をおもてなしします！

りょうたさんのご友人より楽しい余興もいただき
みなさまとしっかり写真を残していきながら楽しい時間は進んでいきます

おふたりからのおもてなし“デザートビュッフェ！”

小さい頃からピアノを弾いてきたりょうたさん
この日の為に練習をしてくださいました！
とても緊張されていましたが素敵な演奏でした♪


楽しい時間もあっという間！
おふたりのメッセージ入りのフォトフレームに前撮りの写真を入れて感謝とともにお渡しをします

素敵な家族の誕生！

おふたりがいつも笑顔でいる裏には今までいろんなことがあったと思います
いつでもおふたりの優しさがあるからこそ
おふたりが愛されているんだと思います！

ななせ！って呼んでいたことびっくりしましたがとっても嬉しかったです！
これからもおふたりらしく素敵な笑顔溢れる家庭にしてくださいね☆
末永くお幸せに！！


おふたりの担当：加藤七瀬

マンダリンアリュールのブログをご覧の皆様こんにちは！

先日自社の説明会に参加してきました
というのも私たちの会社
株式会社ブラスは
創立した時から新卒採用には
新しい仲間探しとして
力をいれています
現場で働くスタッフが
たくさん参加し
一緒に仲間探しをします

私にとっては社員として
参加する初めての説明会でした
2年前説明会に参加していた頃の
記憶が一気に蘇ってきました
実際に働く空気感が伝わってきて
“この人たちと働きたい！！”
と心底思いました

そう思ったのも特に
前に立って初めて担当したお客様のことを
お話しされる先輩の姿が
特に印象に残っています
熱い気持ちを持って
おふたりと向き合っている姿が
私がまさになりたい
ウェディングプランナー像でした


そして今年は2年目社員を代表して
私の同期が何百人もの
ウェディングプランナーを
目指している就活生に向けて
堂々と前で話していました
その姿は誰よりもキラキラしていて
かっこよかったです

同期の熱い気持ちが
同じ想いでそれぞれの新郎新婦と
向き合っていることを再確認出来たようで
心から嬉しく思いました

もともとは関西エリアでの
就職しか考えていなかった私が

“どこで働くかではなくだれと働くか”

この言葉との出逢いが
私の心の絡まった糸が
一気に解けた瞬間でした

今こうして尊敬できる上司や先輩のもとで
同じ志を持っている同期と働けていることが
本当に幸せです

この株式会社ブラスと出逢ってから
ずっと私の中にある言葉は
出逢いに感謝です


私の自慢の同期が初めて担当をした時のお写真でした☆

MANDARIN ALLURE
松浦菜々子

こんにちは！いつもマンダリンアリュールスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。
本日のブログは厨房の姉嵜が書かせていただきます。

皆さん、マジパンというものをご存知ですか？
ケーキの上などにのっているサンタの人形を見たことがあると思います。
マジパンとは砂糖でできた飴のような洋菓子で、粘土のようにいろいろな形に成形することが出来ます。
マンダリンアリュールでも様々なマジパンをのせたウエディングケーキを作ってきました。
やはり新郎新婦さんを作ることが多いですが、他にもお２人の好きなキャラクターや愛犬、愛車など
様々なお２人らしいものを作らせていただきました。

マジパンは絵など平面のものではなく立体的なので、インパクトもありますし、たくさんの写真を撮っていただける
ウエディングケーキのお２人らしいポイントの１つになります。
また、マジパンはお持ち帰りいただいて、湿気の少ない場所に保存していただくと半永久的に保存ができるので最高の想いでの1つとして残していただけます。

そんなお2人にとってかけがえのない想い出の一部となるマジパンをこれからも新郎新婦さんの為に心を込めて作っていこうと思います！

最後までお読みいただきありがとうございました。

スタッフブログをご覧の皆様はじめまして！
静岡市の清水区にある【ラピスコライユ】からやってきました
　“山田　大貴（やまだ　だいき）”と申します



今日のブログで少し自己紹介をさせてください！

≪あだ名≫　やまだい
「やまだ」の「だ」と「だいき」の「だ」を引っ付けた
とてもシンプルなあだ名ですので
皆さんぜひ覚えてください！
覚えていただけるととっても喜びます！

≪出身≫　岐阜
名古屋に近く鵜飼が盛んな岐阜市の出身です
大学は愛知の長久手に通っていました
浜松はまだ住み始めて間もないので
オススメのスポットやグルメがあれば教えてください！

≪趣味≫
趣味は旅行・ドライブで最近は
北海道の人気番組にはまっています
お休みの時はよく車で名古屋に出かけ
友人と遊んだり　ご飯を食べに行ったり
時間があるときはきれいな景色を見に行ったりしています

また最近は少し映画にはまってきています


一組でも多くの新郎新婦　一人でも多くのゲストの方々の
最幸の笑顔と涙がみたい
そんな気持ちでウェディングプランナーになり
「これからどんなおふたりと関わっていけるのだろう」
そんな大きな楽しみと期待を胸に
マンダリンアリュールに来ました

人生でとても大切なイベントである結婚式が
おふたりにとってもゲストの皆様にとっても
最幸の1日になるよう懸命に努力していきます

結婚式当日だけでなく
10年経っても「最幸だった」と
言っていただきますように…

多くの方が笑顔になれるように
これからマンダリンアリュールで
皆様のお手伝いをさせていただきます

最幸の結婚式を一緒に創っていきましょう！
よろしくお願いします！



マンダリンアリュール
山田大貴

2018年4月8日
今日という日のために一生懸命準備をしてきたおふたり

こうへいさん　りささん

しっかり者のこうへいさんと笑顔が素敵なりささん
ラフに楽しく「おふたりらしく♪」
そんな合言葉を大切に今日まで頑張ってきたおふたりです



飾らないりささんの笑顔がたくさん見られる一日
そんなりささんを見てこうへいさんも幸せをいっぱい感じられる一日
そして　ゲストの皆様に思いっきり楽しんでいただける一日を
おふたりと一緒に考えてきました


まずはそんなおふたりのご対面です
とびっきりの笑顔を見せてくれたりささん！
その笑顔が嬉しくて幸せです

そして大切に育ててくださったご両親にも感謝の想いを伝えます
産まれた時の写真入りの「感謝状」
懐かしい写真を見てご両親も今日という日が来たことを噛みしめます


厳かな空気の中　すすめられた教会式は
おふたりらしい笑いもあり　とても温かい時間となりました



さあ！ここからは披露宴の始まりです！
披露宴はとにかく楽しく　とにかくたくさん食べて飲んで！
それがおふたりのおもてなしです

でもその中におふたりのこだわりをこっそり入れ込みました
それがこちらのウェディングケーキ！



7月7日生まれのりささん
7月8日生まれのこうへいさん

初めてふたりが出会ったとき　お誕生日が近いことが話題になり　お話が弾んだというおふたり
そんなきっかけを作ってくれたお誕生日「七夕」をウェディングケーキに表しました
いちごで作った天の川の中に　可愛いクッキーの星が散りばめられています

そんな思い出がいっぱい詰まったデザインのケーキを…
愛情たっぷりこうへいさんに食べさせます！



「せ～の、あ～ん！」
こんなに大きなスプーンでのファーストバイト！
ゲストの皆様もスプーンが登場した瞬間　ものすごく驚いていましたね


お色直しの入場では
真っ白なウェディングドレスから　爽やかなグリーンのカラードレスへ



大人可愛い雰囲気のりささん
マンダリンアリュールのガーデンの雰囲気とぴったり合って　とっても素敵でしたね！

ここからはゲストの皆様へのおもてなし
お茶漬け＆デザートビュッフェのはじまりです！

美味しいお料理を食べて楽しめる一日！
そんなおふたりの想いがきっとゲストの皆様にも届いたはずです


私が初めておふたりに出会った時から
りささんとはびっくりするくらい意気投合！
価値観や考え方がとっても似ていて　すぐにおふたりのことが大好きになりました
頭の回転が早くて　とっても頼れるこうへいさん
そんなこうへいさんがいつも隣にいてくれるから　りささんもりささんらしくいられるのだと感じました

おふたりなら必ず幸せな家庭を築くことが出来ます！
いつまでもおふたりらしく　ゆる～く優しいご夫婦でいてくださいね

おふたりと出会えて幸せです！




おふたりの担当
きねまなみ

4月7日
雨予報が気になったこの一週間
お天気も良くあたたかい日

本日も素敵な夫婦が誕生いたしました！

じゅんやさんとさやかさん

いつもゲストやお互いのことを想うおふたり
たくさん考えこの日を迎えました



おふたりの結婚式はおふたりの対面のファーストミートから始まります！
この対面があることを新郎じゅんやさんには内緒にしていました
さやかさんからのサプライズのお手紙
今日を迎えるまでたくさんのことがあったけど改めて結婚ができる喜びを伝えます

お互いの想いを確かめ合った素敵な対面でした！

家族を大事にするおふたり
試食会の時に両家のお母様の誕生日をサプライズでお祝いしました！
ご家族対面でも想いをしっかり伝えます

おふたりが選んだのは人前式
皆様のあたたかい祝福の中　おふたりらしい挙式が進みます
緊張するおふたりでしたが　みんなの笑顔に和みおふたりの笑顔も溢れていきます



楽しい披露宴のスタート！！
大好きな曲の中　皆様の拍手に迎えられ入場♪

あたたかいご祝辞や乾杯のお言葉をいただき祝宴！

素敵なウェディングドレスでたくさん皆様と写真を残していきます！
じゅんやさんのご友人からの余興！
たくさん練習をしてきてくださいました
会場は盛り上がって楽しい時間となりました

おふたりこだわりケーキ☆
じゅんやさんの大好きなカスタードクリームを中にはさみ
フルーツいっぱいの素敵なウェディングケーキ

さやかさんからじゅんやさんへファーストバイトいくかと思いきや・・・
なんとケーキが登場！！！

さやかさんが前日　サプライズでケーキを作りに来てくださいました！
いつもの感謝をこめてサプライズでお返ししたい
その想いがたくさんつまった手作りケーキ
会場の皆様の盛り上がりの中　じゅんやさんすごく嬉しそうな表情

さやかさんサプライズ大成功でしたね！！
たくさん打ち合わせもしてきたのでとっても嬉しいです☆

さやかさんの中座は大好きなおじい様と妹様
お世話になり大好きなおじい様へさやかさんっからブーケのプレゼント

じゅんやさんの中座はお姉様
名前を呼ばれ　お姉様とっても嬉しかったご様子
仲の良さが伝わってきました



お色直し
カラードレスに合わせてじゅんやさんのタキシードもチェンジ！
素敵なカラードレスに身を包みご入場



出会ったところでじゅんやさんからさやかさんへブーケをプレゼント
そして花火がきれいにあがります♪

おもてなしが溢れるおふたり！
皆様へプレゼントタイム♪
投票していただいた携帯番号にランダムに電話をしていきます

そして席次表にも一工夫！
4月7日ということで4番と7番のシールが貼ってある方にもプレゼント

まだまだあります！
当たらなかった方にもおふたりからお茶漬け＆デザートビュッフェんおプレゼント！

たくさんおふたりからのおもてなしが溢れています！！

さやかさんのご友人から心温まるスピーチをいただきました

時間が経つのはあっという間です
ご家族へ感謝を伝え
“君とつくる未来”を楽しみにおふたりは門出をします♪

おふたりとの出会いは会場に来ていただく前からでした
おふたりがここに列席してくださった時
そしてお電話した時もうすでに出会ってましたね！
おふたりがたくさんこだわって決めたことがかたちになり
今日を一緒に迎えることができたことが本当に幸せです！

打合せがなくなってさみしい気持ちもありますが
おふたりらしくいつも支え合ってこれからも素敵な家庭を築いていってください！
末永くお幸せに☆



担当：加藤七瀬

春の暖かな気候の中
マンダリンアリュールでは
笑顔があふれる幸せな結婚式が行われました

新郎つとむさん
新婦まきこさん

おふたりは
長い歴史を経て現代まで受け継がれてきた
神前式で夫婦の契りを結び誓いを立てました
天候にも恵まれとてもいい式でしたね♪



その頃マンダリンアリュールにはぞくぞくと
ご来賓ご友人の方がお集まり頂き
おふたりを祝福の言葉で迎えます
テラスで春らしい集合写真を残せました☆

披露宴会場に移り
つとむさんの上司の方より
高らかな乾杯のご発声で
ここから祝宴スタートです！

お料理をお届けするキッチンをご紹介！
シェフたちの華麗なるフランベパフォーマンスです☆
と思いきや、おやおや！？
新郎つとむさんがキッチンの中で
まさかのフランベパフォーマンスです！！



ゲストの皆様も大盛り上がりです！
つとむさんサプライズ成功しましたね☆

お食事も楽しんで頂いているところで
おふたりにお祝いのスピーチです
サプライズ映像が届き
つとむさんもとても喜んでいらっしゃいました♪
まきこさんのご友人からのスピーチは
涙溢れる瞬間となりましたね

ここからはおふたりが皆様の
テーブルを回り思い出のお写真を残します
皆様ひとりひとりに感謝の気持ちをお伝えします

そして「感謝」という花言葉をもつ
かすみ草が散りばめられた
おふたりのウェディングケーキ☆



ファーストバイトではありったけのケーキを頬張ります！

中座は、まきこさんが一緒に歩きたい方のもとまで迎えに行きます
辿り着いた先はおばあ様です
おばあ様にとっても最高の思い出になったことでしょう
つとむさんはお母様と
大きなハグで感謝の気持ちを伝えられましたね


そしてウェディングドレスに身を包みお色直し入場です
ブーケとヘッドアクセサリーにはかすみ草が華を咲かせます

バージンロードを歩いてないため
一歩一歩1歳2歳とお互いの人生を振り返り
おふたりの巡り合いを表した入場です
タイミングもばっちり合いましたね☆

そしてつとむさんのご友人より余興で盛り上げていただき
おふたりから皆様へサプライズプレゼントの
デザート&お茶漬けビュッフェでおもてなししました♪

そしてクライマックスへと向かっていきます
親御さまへおふたりのお言葉でしっかりと伝えることができましたね


たくさんのおめでとうに包まれてめでたくお開きとなりました



とむさんまきさん
私に担当を任せていただき本当にありがとうございました
おふたりの大切な1日を一緒に迎えることができ 1番近くにいれたことがとても幸せでした
お互いを尊重し合っている素敵なおふたりの周りには色とりどりの素敵な方たちで溢れていました
これからの人生もおふたりらしくおふたり色の日々を塗り重ねていってください
お幸せに…☆



おふたりの担当プランナー
松浦 菜々子