マンダリン アリュール・スタッフブログ
静岡県浜松市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆さまこんにちは！

マンダリンアリュールのブログをご覧頂きありがとうございます

3月も今日でラストになりますね
明日からは4月
環境がガラリと変わる方も多いのではないでしょうか

私は1週間後に担当のお客様がいらっしゃいます
連絡を取るたびに
結婚式まで残り1ヶ月になりましたね
結婚式まで残り1週間になりましたね
とカウントダウンをしていました

結婚式の１週間前にもなると
新郎新婦のおふたりはもちろんのこと
親御様や大切なご友人　職場の方
余興やスピーチを頼まれている方
参列されるゲストの方皆様
ソワソワされる方がきっと多いかと思います
たくさんのゲストの方がおふたりの結婚式を楽しみにされています

マンダリンアリュールは２週間前には
結婚式の準備が整うように打ち合わせを進めていきます
というのも残りの２週間は結婚式への気持ちを高めて頂くための
時間として過ごして頂きたいと思っております

ここでウェディングプランナーとして
結婚式の1週間前にして頂きたいことがあります

親御様へのお手紙をゆっくり考えてください

今までの人生をゆっくり振り返ってください

あなたがこうして結婚式を迎えることができたのも
親御様がいたからです
恥ずかしがらず
自分らしい素直な言葉で
感謝の気持ちを伝えてください

そして結婚式の前日

親御様とゆっくり過ごしてください

親御様にとっては子育て卒業の日でもあります
特に花嫁にとっては”名”が変わるからこそ
寂しい気持ちが大きいかと思います

特に気持ちは伝えなくても過ごすことに意味があります


先輩花嫁さんからのアドバイスなど
ネットには情報が溢れておりますが
結婚式を当日一緒に創っている
ウェディングプランナーとして
1週間前の過ごし方を少しお伝えさせて頂きました

ぜひこれから挙式をお控えの方は
私のおすすめの過ごし方を実践してみてください！

1週間後の結婚式が楽しみで仕方ない松浦でした☆
最後までお読み頂きありがとうございます



MANDARIN ALLURE
松浦 菜々子

マンダリンアリュールブログをご覧の皆様　こんにちは！
本日のブログは　木根が担当させていただきます

「　３月　」
そう聞くと皆様は何を思いますか？

「　卒業　」
私はこの言葉が頭に浮かびます

学生時代はよく聞いたこの言葉
でも大人になるにつれてなんとなく遠のいていく言葉


わたしたちマンダリンアリュールでは毎年この「卒業」を大切にしています


わたしたちには　このブログでも何度も紹介させていただいている
「　PJさん　」という仲間がいます
一緒に結婚式を創っている大切な仲間　PJさん
3月はそんなPJさんの卒業の季節でもあります


今年の卒業生は　4名
「今までたくさんありがとう」

そんな想いを込めて「送る会」をしました

結婚式を創るメンバーだからこそ、ただの送る会ではありません！
余興やゲームもあり　卒業生にめいっぱい楽しんでもらうイベントが盛りだくさんです

そして　ラストはしっかり想いを伝えます



「いい結婚式を創りたい」
そんな熱い想いがあるからこそ　意見がぶつかることもありました
でもその度に　お互いを尊敬しあうことがたくさんありました

だからこそ寂しい卒業
だからこそ応援したい卒業


別れがあれば　出会いもある！
4月になれば新しい仲間が加わります
そして　卒業生が残した想いを新たなメンバーへ伝えていきます




またいつか会えたとき　同じように笑いあえますように！

熱い仲間たちに出会えたことに感謝します


本日のブログは　木根が担当させていただきました
ではラストに　「今日のあんこ」



写真のリクエスト　どしどしお待ちしています☆

木根愛美

マンダリンアリュールブログをご覧の皆様こんにちは！

本日のブログは入本がお送りいたします！
桜も咲き、全国各所で見ごろを迎えお花見もピークになっていますね！

桜の木の下でレジャーシートを広げみんなでワイワイ…

…するのもいいですが！
実は先日店舗のスタッフたちととある場所へディナーを食べに行ってまいりました！

その場所は【クルヴェットダイニング】
名古屋駅近くに店舗を構える私たちの姉妹店でもある【クルヴェット名古屋】
ブラスが作るお料理をより多くの方に楽しんでいただきたいという思いから
クルヴェットダイニングはできました！

そのクルヴェットダイニングで先日腕を振るっていたのが…
我らがマンダリンアリュール　牧野スーシェフ！
マンダリンアリュールの結婚式の中ではシェフの右腕としておいしい料理を作ってくださる牧野さんが
今回は一から考えた創作フレンチをお客様に振舞います！

味はもちろん、見た目や香りなど五感を楽しんでいただけるようにと考え込まれたお料理は
一品一品頬が落ちるような美味しさでした！

ブラスの結婚式場はオープンキッチンを自慢としていますが、もちろんクルヴェットダイニングもオープンキッチン！
シェフがこだわり抜いたお料理が作られる過程を間近で見ることができます！

この日のためにより厨房で頭を悩ませ、試作も作っていた牧野スーシェフ
その味を思う存分楽しみました☆

結婚式以外でもこうしてブラスの料理が楽しめるのは嬉しいことです…！


実は私の姉夫婦がブラスの料理のファン！
今度是非連れて行きたいなと思います☆

皆様も素敵なディナーのお時間をクルヴェットダイニングで過ごしませんか？
たくさん食べすぎておなかいっぱい＆幸せいっぱい！
入本がお送りいたしました☆

日進の姉妹店のオランジュ：ベールのメンバーとシェフを囲んでの記念撮影！
MANDARIN ALLURE
入本　恵美

こんにちは！

マンダリンアリュールの水田です。

いつもマンダリンアリュールのブログを
ご覧いただき、誠にありがとうございます。

本日3月26日(月)は社員研修のため、
臨時休業とさせていただきます。

なお、次の営業日は3月29日(木)12:00～でございます。

皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、
どうぞよろしくお願いいたします。

マンダリンアリュールスタッフ一同

マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆さん　こんにちは
本日のブログは、常保（じょほ）がお届け致します


もうすっかり温かくなり、桜も咲き始めましたね！
みなさんはお花見には行かれましたか

実はマンダリンアリュールのテラスにも1本だけ桜の木があります
今とても綺麗に桜が咲いているので、是非マンダリンアリュールにお越しの際には桜の木を見つけてみてください♪


先日のお休みに、ウェディングプランナー全員で舘山寺温泉へ旅行に行ってきました
新しくマンダリンアリュールの家族になったスタッフの歓迎会を兼ねて
今年の目標のひとつである、「真剣に遊ぶ」をみんなでやってきました！

旅館で頂いたお料理の中には、静岡県産の食材や、有名な戦国武将をイメージしたものもあり、浜松の歴史を楽しむことが出来ました

ご飯を頂いた後は、みんなでゆっくり温泉に入り、楽しい時間を過ごしました


真剣に遊ぶことは、良い結婚式を創ることに繋がります

結婚式を創る為にはチームワークが大切です
担当プランナーひとりでは結婚式を創ることはできません

次の進行や余興の準備等、スムーズに進めるために確認や準備をするサブプランナー、
結婚式を盛り上げるためにＢＧＭをするスタッフ、
美味しいお料理をゲストのもとへ運ぶスタッフ…
たくさんのスタッフが力を合わせて結婚式を創ります

貸切の会場であるマンダリンアリュールは、スタッフも貸切です
新郎新婦とおふたりの大切なゲストをスタッフ全員でサポート・おもてなしをさせて頂きます！

温泉旅行で更にチームワークがパワーアップしました！
マンダリンアリュールスタッフ全員で今週も素敵な結婚式をお創りします☆


MANDARIN　ALLURE
常保奈央

3月24日
本日も素敵な夫婦が誕生いたしました

ゆうたさんとゆきさんです！

いつも楽しく打ち合わせをするおふたり
とってもかわいい笑顔で笑うのが印象的☆

おふたりの結婚式はご家族のご対面から始まります！
親御様もこの日を迎えるまでにきっといろんな想いがあったと思います
たくさんの決意　愛情
おふたりの決意を受け止め支えてくださいました

やっぱり家族なんだな！
これからもずっと家族！素敵な対面でした☆

おふたりが選んだのは【人前式】
ゲストに参加をしてもらうアットホームな挙式



誓いの言葉はそれぞれのお父様からお互いに誓ってほしいことを伝えていただきます！
そしておふたりからも誓いの言葉！

サプライズでご友人に立会人の署名をしていただきます

アフターセレモニーも盛り上がり披露宴へと進んでいきます！



Let’s Party!!!

あたたかいご祝辞をいただきます
キッチンOPENではゆうたさんのフランベパフォーマンス♪

ゆきさんのご友人からスピーチもいただきます
写真もたくさん残しながらの楽しい時間☆

ケーキは大好きなあの世界感
そしてプロポーズをした思い出の場所をイメージしたケーキ

ゆきさんの中座は大好きな弟さんといとこさん
本当の兄弟のように育ってきた4人で仲良く進みます

そしてゆうたさんの中座はとっても仲良しの妹様と進みます

お色直し
お気に入りのカラードレスにお着替えして入場です♪

ここからはおふたりもやっていたよさこい！
余興の為にたくさんの方々が来てくださいました！



おふたりも楽しそうに踊って　楽しんでいます！
余興をやってくださった皆様本当にありがとうございます！

おふたりからのプレゼント！
お茶漬け＆デザートビュッフェを楽しみながら素敵なカラードレスとタキシードでお写真を残していきます♪

楽しい時間もあっという間
ゆきさんから家族へお手紙で想いを伝えていただきます

そしてこれからたくさん出かけてほしい
そんな想いを込めて　花束と旅行券をプレゼント

おふたりが皆様に愛されている姿がこの写真からも伝わってきます！


いつもみんなへの感謝を持ち　素敵な笑顔で接するおふたりだからこそ！

私もおふたりのその笑顔にたくさん元気をもらいました！
おふたりと出会ったあの日のことは今でもすごく覚えています
おふたりは絶対私が担当するんだ！と会った瞬間思いました♪
こうやって出会えて　担当ができたことが本当に幸せです

またわいわい打ち合わせしたいです！
絶対また会いましょうね♪
末永くお幸せに☆



担当：加藤七瀬

いつもマンダリンアリュールブログご覧頂きありがとうございます。
本日のブログは杉田がお送りいたします。
今日は結婚式に関わる事をお話したいと思います。

結婚式をする事は人生の中でも大きな選択ですよね。
「人生の中で共にする人と永遠の愛の誓いをする」
人生の節目としての特別な時間です。

そんな特別な時間を過ごす為にはたくさんの事を決めると思います。
衣装はどうしようか、ゲストは誰を呼ぼうか、招待状は頼むのか手作りなのか
簡単に決まる物や色々悩むこともあります。

それを私たちも
一緒になって悩みます、
一緒になって考えます、
それを私たちは一緒になって話し合い考えながら
一つ一つパズルのピースをはめるようにして一日を決めていきます。

1人のウェディングプランナーとおふたりで結婚式は作れません。
貸切だからこそ、スタッフも全員貸切です！
ウェディングプランナー含め料理長や厨房メンバーがおふたりの結婚式の事を考えながら形にしていきます！！

マンダリンアリュールだからこそ出来るものがあります。
マンダリンアリュールでしか出来ないものがあります。

是非、一生に一度といえる結婚式を創りましょう！！

マンダリンアリュールブログをご覧のみなさまこんにちは！
本日のブログは田中がお送りいたします＾＾

桜の開花宣言もあり、どんどん春を感じるようになりましたね！
先日マンダリンアリュールでも春を感じる出来事がありました＊

なんと新入社員の3人が遊びに来てくれたのです！
マンダリンアリュールにはプランナー2人と厨房1人が仲間入りします◎

朝から先輩になるななことじょほはちょっぴりそわそわ！
何をしたら喜んでくれるだろうと飾りつけの準備をしてくれていました。

新入社員のみんなにマンダリンアリュールを好きになってもらえるように
会場を案内して、エンドロールを見てもらいましたが
オープンキッチンの演出に驚いていたり、チャペルを見て圧倒されていたり
それぞれに気に入ってくれたようでとっても嬉しかったです＾＾

その中で支配人が話していた「一緒にアツく働こう！」という言葉
せっかく縁があって地元を離れて働くならば、目標をもって働こう。
結婚式はチームで創るもの。誰一人欠けても結婚式は成り立たないからこそ仲間を大切にしよう。

4年目を迎える私にとっても、心に響く言葉でした。
毎年春を迎えると、自分が入社するときのことを思い出します。

自分はどんなプランナーになれるかな
どんな新郎新婦に出逢えるのだろう
楽しみなこともたくさんありました！

その反面、自炊できるかな？
ホームシックになるんじゃないかなと不安なこともありました。

14期生のみんなもきっとこれからはじまる社会人生活
まだまだ不安もあると思います。
それでも、私たちは一緒に働ける日を楽しみに待っています！

ブログを愛読してくださっている皆様
また4月に入りましたら1人1人ブログも更新させていただきますので
ぜひ、楽しみにしていてくださいね！

これが新しいマンダリンアリュールです！

マンダリンアリュール　田中真衣子

2018年3月21日
春分の日
本日も素敵な新郎新婦様が誕生いたしました！

新郎もとひろさん
新婦ゆかりさん

雨と寒さに負けず、笑いと涙あふれる最高の結婚式となりました♪



教会式にて永遠の愛を誓い合い、晴れて夫婦となったおふたり
今までの人生を表すバージンロードを大切なお父様と
一歩一歩を踏みしめながら歩くゆかりさんの姿が印象的でした
リングガール、とても可愛かったよ♪

おふたり手作りのスターシャワーでのお祝いの後は、
いよいよウェディングパーティー

音楽が好きで、フェスに行くことが共通の趣味のおふたり
唯一もめながら決めた大好きなＢＧＭでノリながら、楽しい披露宴の始まりです！

パーティーのはじめはマンダリンアリュール自慢のオープンキッチン
もとひろさんのフランベパフォーマンスで
会場はさらに盛り上がります！

おふたりが一番楽しみにしていたケーキの演出は
ゆかりさんのご友人にご協力いただき、キッチンスタッフに成り代わって登場！
「付けひげは自前なんです」
男装のレベルに驚きが隠せませんでした…完璧です
最高のケーキ入場となりました！

病院に勤めるおふたり、
仕事でよく使うという医療用スプーンでのファーストバイトは
来賓席をどよめかせましたね
段々大きくなるスプーンが面白かったです！
大切なご友人にもサンクスバイト☆　その名も　”ファーストバイト泥棒”　大成功！



お色直し入場は、緑のガーデンをバックに和装で
ゆかりさんのお母様手作りのブーケがさらにおふたりを素敵に魅せます



「ここで実はおふたりにサプライズでプレゼントがあります」
ゲスト全員のメッセージ入りのダルマが登場！
もとひろさんのご友人の皆様がこっそり準備をしてくださり、事前に私に提案してくださっていたのです
「今から目入れをして頂きますが…練習が要りますね！？」
自ら練習台になるご友人の皆様（笑）
素敵なイベントをありがとうございました！



披露宴の最後は新婦ゆかりさんからの手紙
本日3月21日は、実はゆかりさんのお父様の誕生日でもありました
今まで大切に育ててくれたご両親への想いを手紙に込めて伝えます


もとひろさん
ゆかりさん
本日は本当におめでとうございました！
お仕事がいそがしい中でも、いつも楽しく打ち合わせに来て下さるのが嬉しくて、
あっという間の6か月間でした

生い立ち映像での写真、謝辞で頂きましたお言葉
涙が出るほど嬉しかったです

自分よりも相手の為にという想いやりに溢れる優しいおふたりなら
どんなことがあっても大丈夫ですね！
いつまでもお幸せに…☆

またいつかお会いできることを楽しみにしています！



担当：太田真琴

こんにちわ厨房の海野です。

今回のブログは、結婚式には欠かせないウェディングケーキについてです。

最近のウェディングケーキは可愛いものから個性的なものまでたくさんの種類のケーキがあります。

シンプルなウェディングケーキも良いですが、新郎新婦の趣味や結婚式のテーマを取り入れたケーキもとっても可愛いですよね。

デザインだけではなく
皆さんは結婚式をする上でどんなウェディングケーキが食べたいですか？

マンダリンアリュールでは、スポンジやクリームなどウェディングケーキのすべてをキッチンで作り上げています。
なので様々なウェディングケーキをつくることができます。

たとえば、普通のスポンジではなくチョコや抹茶のスポンジを使うことができます。

またクリームもチョコの味にしたり色も変えることができるので新郎新婦の理想のウェディングケーキをつくることができます。

マンダリンアリュールでは新郎新婦の思い描いたデザインを出来る限り、実現して見せます！

是非これから結婚式をお考えの方は、マンダリンアリュールのウェディングケーキにも注目してみて下さい。

最後までご覧頂きありがとうございました。