マンダリン アリュール・スタッフブログ
静岡県浜松市のゲストハウスウエディング結婚式場

こんにちは！

いつもマンダリンアリュールのブログをご覧いただきありがとうございます。

本日は厨房の牧野が書かせていただきます。

ブラスに入社して約二年、先日ついにウエディングケーキを作らせていただきました。

以前の職場では基本的に前菜やメイン料理などデザートにはあまり携わることがありませんでした。

しかし今は少しずつデザートにも挑戦し、一から一人でケーキを作れるまでになりました。

美味しいものを作りたいという気持ちはデザートでも一緒で、

特に結婚式という幸せの場でウエディングケーキを作るということは、とても喜ばしく、責任も重大です。

私たちは毎週結婚式を行っていますが、何一つ同じものはなく、おふたりには一生に一度の事です。

新郎新婦さんはもちろん、ゲストの方々の喜ぶ顔を思い浮かべ、全力で作りました。

この気持ちを忘れることなく、これから先何年後も同じ気持ちでウエディングケーキを作っていきたいです。

 

牧野