マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆様こんばんは!!
厨房の”りっちゃん”こと野口梨紗です!
早いことで、もう真夏の8月ですね!私たち12期生が入社してから
4カ月が経ちました!
あっという間のような、あっという間でないような・・・
入社当初よりも、任せてもらえることが増えて、より頑張ろうと
思えます。
最近はウェディングケーキのナッペ(スポンジに生クリームを塗る作業)
をシェフに教わりながら練習中です。
生クリームの固さや綺麗さが生クリームとフルーツをサンドする作業
と違って難しいです。
日々練習してウェディングケーキを任せていただけるよう努力して
この1年の目標でもある”おふたりらしいウェディングケーキを作る”を
達成したいです!
そんな私は、仕事だけでなくプライベートも絶対充実させたくて
先週の休日は、大垣のひまわり畑に行ってきました!
夏の花といったら、やっぱり”ひまわり”ですよね!!
ちらほらまだ咲いていなかったとこもありましたが、
ひまわりを見て元気をもらいました!
大好きなひまわりのように、私も笑顔いっぱいで
毎日きらきら輝いていたいです(^^)
mandarin allure
野口 梨紗