マンダリン アリュール・スタッフブログ
静岡県浜松市のゲストハウスウエディング結婚式場

マンダリンアリュールブログをご覧の皆様、
こんにちは　瀬上奈央です！

前回のブログで、厨房メンバーのりっちゃんこと、野口梨紗ちゃんがブログデビューをしました！
初々しいけれど、とってもエネルギッシュで、キラキラ輝いている厨房のアイドルです！！^^
そんなりっちゃんのブログの中に、まかないの話がありました。
【まかない】
それは、私達のパワーの源であり、１日の中で１番楽しみにしている時間です！！！
厨房メンバーが日代わりで順番にお昼ご飯を作ってくださるのですが、作り手によってテイストも味付けも全く違い、毎度料理の奥ゆかしさを感じるばかりです。
まかないを頂くときは、給食をみんなで囲んで食べた学生時代のようにして、マンダリンアリュールのメンバー＆お花屋さんの、みーんなで「いただきます」をします！
「今日はなんだろうなー
パスタかな、それとも和食かな、いやいやこの前勝手にオーダーした私の好きなオムライスかな・・・」
そんなことを考えながら出勤する時間は、食べることが大好きな私にとって至福の時です^^

そんな幸せな時間を、今日作ってくれたのは、冒頭でも紹介したりっちゃんでした！！！！
なんとなんと、本日まかないデビューです！！☆

「緊張する～」と言っていたわりに、とっても楽しそう！
初まかないのメニューはなんでしょうか？？

仕上げに特性ソースをかけて出来上がり♪
シェフにも負けない真剣な目つきです。

愛情がたっぷり詰まった、ハンバーグとクラムチャウダー！！
表面はしっかり焼き上げ、中はふっくらジューシーに。
そして特性ソースは、少しのマスタードがアクセントになっている、ご飯の進む味付け！
クラムチャウダーも、魚介の出汁と野菜のうまみが詰まった、温かくて優しい一品！
本当にとっっっっっても美味しかったです！！！！
りっちゃんありがとう！

私は、まかないを皆で囲んで食べる時間が大好きです。
実家で家族全員で食べていたように、マンダリンアリュールの家族みんなで、当たり前に食事を共にすること。
他愛も無い話をしたり、結婚式の話をしたり・・・
そんな風に集まれる場所があるからこそ、結婚式当日も、このチームで、最幸の結婚式ができるのだと確信します。
毎日の何気ないこの時間を、今後も大切にしたいなあと改めて思った本日でした^^

これからも、笑顔がきらきら輝くりっちゃんが真剣に創るお料理が、楽しみです！！
またまかないブログ、アップしますね^^