マンダリン アリュール・スタッフブログ
静岡県浜松市のゲストハウスウエディング結婚式場

マンダリンアリュールのブログをご覧頂いている皆様！こんにちは！！
本日のブログは杉田がお送り致します。

皆さん、浜松祭りは行きましたか。
私は、今年で二回目です。また来年の浜松祭りが楽しみです！！

さて、今日は「初めてのフランベ」という事でお話させて頂きます。

まず、皆様は「フランベ」とはご存知でしょうか。
フランベとは、調理の最後にアルコール度数の高い酒をフライパンの中に注ぎ、一気にアルコール分を飛ばす調理法です。

フランベは調理方法として使われているのですが、私達マンダリンアリュールでは演出として使われる事があります。

今日は、新入社員の入本Pと古館Pが人生初めてのフランベを体験しました。
厨房のあやさんに教えて頂いている写真です。

初めてフランベをするという事で、緊張している２人！！
いざ、本番！！
凄い迫力で炎が舞い上がりました。初めてにしてはプロ並みのフランベでした。


また、フランベは新郎様が結婚式当日の披露宴が始まってから演出としてやって頂く事ができます。
凄い迫力でゲストの方も盛り上がりますので、フランベをやってみてはいかがですか。
これからも会場見学に来ていただく皆様に最高のパフォーマンスをさせて頂きます。
是非楽しみにしてください！！
会場見学に来て頂くことを楽しみにお待ちしております。