マンダリン アリュール・スタッフブログ
静岡県浜松市のゲストハウスウエディング結婚式場

マンダリンアリュールブログをご覧の皆様こんにちは！

今日はなんとこの前入社してきた新入社員が初めての現場研修ということでマンダリンアリュールに出勤しました！
プランナー2人と厨房1人の計3人。

元気な挨拶と笑顔とともに出勤！
すごく緊張している様子･･･
そうですよね、1年前を思い出します

現場研修、まずはこの会社でも大切にしている掃除からスタートです。
お掃除研修があるほど、お掃除を大切にします！
まずは掃除もして気持ちよくスタート！！！！

新品の制服に着替えて、清水支配人と今日一日の流れを確認して
今日の目標も決めました。

ここからはマンダリンアリュールの先輩たちによる研修！
瀬上プランナー＆杉田プランナーよりドリンクの作り方講座です。
お客様にドリンクを出せるよう、ひとつひとつ確認しながら作っていきます。

続いて、お料理の説明！
明日は初めてマンダリンアリュールの結婚式に入ります。
どんなお料理をだしているのか、どんな説明をしているのか、マンダリンアリュール自慢の料理を学びます！

セッティングや当日の進行表を確認しながら、明日の結婚式のイメージを膨らませていきます。

そして今日初めてお客様に名刺を渡しました！
加藤の前撮りのお客様にご挨拶をさせていただきました。
初めてでドキドキが伝わってきました。
フレッシュでキラキラしたふたり、今日の前撮りのおふたりの結婚式が楽しみだね！



すごくたくさんメモをとりながら真剣に学ぶ姿勢をみせてくれました！
きっといろんなことが新鮮で、楽しみだけど不安で・・・
いろんな気持ちが入り混じった現場研修となったのかなと思います。

1年前を思い出すと何をしていいのか、自分にできることは何かあるのかと感じていた時期もありました。
でも今の私がこうしてブログを書いているのも、結婚式の担当させていただけているのも
マンダリンアリュールの先輩たちがいつもついていてくれていたからだなと改めて感じる1日になりました！

私にとっても学びの1日です。
これから楽しいことがたくさんあること、2年目の私からもたくさん伝えていきたいと思います。

マンダリンアリュールの新しい家族をまたブログで紹介させていただきます！
そして新入社員からたくさん皆様にご挨拶させていただく機会もあるかと思いますので
名刺と笑顔を受け取っていただけると嬉しいです。

今後ともマンダリンアリュールをよろしくお願い致します。
そして今後の新入社員ブログもお楽しみに！

本日のブログは加藤がお送りいたしました。