マンダリン アリュール・スタッフブログ
静岡県浜松市のゲストハウスウエディング結婚式場

こんばんは！
明日は大好きな「ゆず」のＬｉｖｅで浮かれ気分の藤井です！

今日は、マンダリンアリュールのお料理「冬メニュー」の
‘スタッフ試食会’が行われました。

‘スタッフ試食会’とは？？

そう、マンダリンアリュールの凄腕シェフ・岡本料理長が、
毎シーズンメニューを考えているのです。
春・夏・秋・冬、年に4回、毎年考えているのです！
すごいですよね！

そのシーズンが始まる約2ヵ月前にはメニューが完成し、
お客様に出す前に、まずはスタッフ全員が試食をするのです。
私たちプランナーはもちろん、
当日お料理を運ぶＰＪさん（サービススタッフ）も一緒に。

しっかり披露宴会場のイスに座り、
もちろん自分たちでサービスをしながら、
フルコースを食べる。

ゲストの気持ちになって食べてみることで、感じることがあるのです。

「ソースはもう少し多い方がいいのでは？」
「ナイフよりもスプーンがあった方が食べやすいかも」

そんな目線で、意見交換。
ゲスト目線になることで、より良いサービスができるのです。
シェフの想いを聞くことで、代わりにゲストに伝えられることがあるのです。

「ソースより塩の方が絶対美味しいからこの食べ方を説明したい！」

食べて美味しいのは、もう当たり前のこと。
でも、もっと美味しく食べてもらうには、
サービススタッフの一言が必要不可欠なのです。
そして、シェフの料理に対する想いを届けるのも、私たちの役目。


「美味しい料理＋気持ちを届けるサービス＝最幸の日にふさわしいお料理」

スタッフ試食会は、そのためにあるものです。

今日は、結婚式でとても重要なポイントである、
「お料理」についてお話しさせていただきました。

岡本シェフを筆頭に創るマンダリンアリュールのお料理は、天下一品！！
私たちマンダリンアリュールの魅力の１つです！！

明日はゆずＬＩＶＥ♪藤井でした♪

 

10月18日　　HAPPY　WEDDING
テーマは「アットホーム」

ゲストとの会話を楽しみたい！
そんな想いを込めて今日まで一生懸命準備をされてきたおふたり

たかとさん　ゆみさん


「娘を送り出す両親の想い」
「初めて経験する結婚式は、お姉ちゃんの結婚式！可愛い妹さんの想い」

新婦ゆみさんのご家族の気持ちを大切にしたい！
ご家族の愛情たっぷりに育ってきたゆみさんの旅立ちです。

バージンロードは、そんな大好きな家族と一緒に歩こう！

ご両親と共に歩き、
妹さんにはベールガールをして頂きました

家族の想いを受け取るたかとさん
とっても素敵な入場でした


ドキドキでいっぱいだったおふたりも、披露宴前にはこの笑顔！

お天気にも恵まれ、マンダリンアリュールの前で素敵な写真が撮れました☆

ゲストの皆様もとっても楽しそう！
今日は、とことん皆との会話を楽しむ日。
たっくさんの時間をかけて、皆様のテーブルを周ります！

自然といつも通りの笑顔になるおふたり。

そんなおふたりの結婚式での楽しみポイント！
ケーキ入刀です☆

いちごがいっぱいこぼれるケーキ！
ファーストバイトもとっても盛り上がりましたね！！

大盛り上がりのあとの中座。
それぞれ大切な方と歩く瞬間。
久しぶりにつないだ手。
笑いあり、涙あり、素敵な時間でした。


続いては、お色直しの入場！


実は、ゆみさんが着られている和装。
ゆみさんが成人式の時にご家族に買ってもらった、大切な振袖なのです。

いろんな想いが詰まった振袖。
ご親族の皆様も、優しい表情で見守ります。


その後は、皆様に楽しんで頂けるように！
「逆ビンゴ大会」を行いました！！
いつの時代もビンゴは、盛り上がるものですねww

笑顔いっぱい、楽しい時間でした！



常にお越し頂くゲストの皆様のことを考えて、準備をされてきたおふたり。
おもてなしの心の大切さを、私も改めて感じました。
「笑うタイミングが一緒」なおふたりww
打ち合わせをしながらも、いつもその光景を微笑ましく見ていました。

温かい気持ちでいっぱいのおふたりなら、絶対に幸せな家庭を築くことが出来ます！
思いやりの心をいつまでも忘れずに、幸せな家庭を築いていってくださいね^^



すてきなご縁でおふたりと一緒に結婚式を作っていくことが出来、本当に嬉しく思います！
この出会いをいつまでも大切にしたいです。
また是非マンダリンアリュールに遊びに来て下さいね♪

お幸せに…☆

おふたりの担当　きねまなみより

10月17日

雨も心配されていましたが
海の心地よい風につつまれたいい天気の日。

しんじさん　まこさん

陸上で出会ったおふたり。
育った海や一緒に出かけた海・・・
いろんな想い出を思い出しながら今日という日を迎えました。

まずはおふたりとご家族とのご対面
家族の記念写真
大切な家族との素敵な時間になりました。



おふたりが選んだのは、教会式
挙式の中ではブーケブートニアの儀式を行いました。

緊張しながらも大切な皆様に囲まれて、たくさんの祝福の言葉を頂きました

そしてまこさん手作りのリボンシャワーでお祝いです！
このリボンには“皆様も素敵な縁で結ばれますように”という想いが込められています。

楽しい披露宴のスタートです。
まずはしんじさんのフランベパフォーマンス！
ばっちり決まりました。


たくさんのおもてなしをしたいおふたりから皆さんにプレゼントタイム！

盛り上がったプレゼントタイムの後は、ケーキ入刀です。
おふたりのテーマにあわせた“海”
沖縄の海の砂浜に書いた文字がイメージされています。


そしておふたりが楽しみにしていた時間がやってきました。
お色直し入場！！！


花火とクリスタルキューブでキラキラとガーデンから入場です。
おふたりのやりたいことがつまった素敵な入場になりました。

みなさんのテーブルをまわりながら写真をたくさん残していきます
そして大好きなまこさんのお母様のバースデーサプライズ！
大成功で、お母様も感動の涙を流していらっしゃいました。

ご友人からの想いのこもった余興もあり、大好きなご友人だけでなく、たくさん「おめでとう、幸せになってね」と声をかけていただきました。
たくさんの方にご列席いただき、皆様のおふたりへの愛がとても伝わる1日となりました。

緊張されていたおふたりでしたが、素敵な笑顔がたくさんの結婚式でした。
おふたりの想いがたくさんつまった結婚式。
しんじさん、まこさん本当におめでとうございます。

この日を一緒に迎えることができて、
そしておふたりの担当ができて本当に私は幸せです。


いつでもマンダリンアリュールに遊びにきてください。
いつまでもお幸せに！

おふたりの担当：加藤七瀬

マンダリンアリュールブログをご覧の皆様
こんにちは！
浦です！

10月に入り、秋の結婚式シーズン☆
毎週末の結婚式を
私たちマンダリンアリュールスタッフは楽しみにしています

10月になると毎年思い出すことがあります
『初めて担当を任せていただいた結婚式』のこと

ドキドキしてワクワクして
遠足の前日のような、そんな気持ち・・
半年をかけて新郎新婦様と
３人４脚で一歩ずつ進めてきたお打合せも
当日までの日にちを指折り数えてはソワソワしたのを覚えています
そして新郎新婦様と一緒に
当日を想像しながら
そして同じ緊張感を持ちながら
「楽しみですね～♪」とお話しているのは今も変わっていません！

結婚式当日は
マンダリンアリュールスタッフはもちろん、
一緒に結婚式を創るたくさんの仲間が
私をしっかりと支えてくれました

そのため、私は新郎新婦様が
大切なゲストの皆様に「ありがとう」を伝える様子を
ずっと近くで見ることができて
共に素敵な時間を過ごすことができました

「ありがとう」
「浦ちゃんが担当で良かったよ」
それまでもたくさんの結婚式のサポートはさせていただきましたが
初めて担当を任せていただいて
この言葉の中に
どれだけの重みと幸せが詰まっているんだろうと思うと同時に
涙がとまりませんでした

そして
「たくさんのお客様を幸せにしたい」
改めてそう思った一日でした


一歩ずつ。
一歩ずつ。
マンダリンアリュールという会場が建ってから
私も会場と一緒に成長してきました

大好きな会場と
大好きなスタッフと最高の時間を創る喜びを
これから感じるであろう
かわいい後輩たちと
一歩ずつ。
一歩ずつ。
これからも一緒に同じ方向を見ながら
同じ“良い結婚式を創ろう”
この想いを持って進んでいきます


私は結婚式がだいすきです！

Mandarin Allure
浦　愛美

みなさんこんばんは！
せうえなおです。

先日、お休みを利用して、学生時代の友人たちと集まってきました。
ななせ・・・京都・・・
いいですね京都・・・
わたしはというと、名古屋に行ってきました。
名古屋もいいところですよ！

なかなか休みが合わず、集まりたくても集まれず、うずうずしていましたが、
やっと、みんなに会うことができました＊
ひとりは仕事が遅くまであり、仲良し５人組が集まることは出来ませんでしたが、午前中にその友達が働いているビューティサロンに行けたので、私の中では良しとします！＾＾

学生のときは、放課後に買い物行ったり、カラオケ行ったり、誰かの家に集まったり・・・
限りがあると分かってはいたけど、楽しく過ぎる時間を惜しむでもなく、毎日を過ごしていました。
「就職してもさ、なんだかんだで集まれるよきっとー」
みんなでそう思っていました。
でも、意外と集まることは難しかったです。
だからこそ、こうやって集まれる時間が、とても貴重で、大切だなと感じます。
ひとりひとり個性が違って、でもまとまりがある、不思議と落ち着くこの空間。
大好きなんです。
出席番号が近かったからという、あるあるな出会いから仲良くなって、なんかお互いなんでも分かり合えるから、飲みに行くといつも長居しちゃう友達。
しっかり者で、デキル女で、一緒にいると安心できるような空気感を持っていて、見返りなんてまったく考えていない、純粋な友達。
ほわわわ～んとしてるけど、美人だけど、スタイルいいけど、好き嫌いがはっきりしすぎてて困ったちゃんな友達。
どんなときもハッピーオーラ全開で、ばかっぽいけど、ほんとは物知りで、いつも先頭をいってくれる友達。
そんなみんなと過ごした毎日が、今の私を創っています。

進学するために家を離れるとなったとき、おじさんが「勉強も大事だけど、人との出逢いは、これからのなおの財産になるよ」
そんな言葉をくれました。
人見知りで、入学式も、知らない土地での生活も、全部どきどきしていたけど、おじさんの言葉でとても楽しい学生生活が送れたと思っています。
就職してからも、たくさんの出逢いがありました。
そしてこれからも、たくさんの新郎新婦様との出逢いがあります。
当たり前だと思ってわすれがちですが、出逢えた確率に奇跡を感じて、感謝をわすれないでいたいと思います！




以前宣言した通り、折り方覚えましたよー！
折ったとは言えないような形ですが、シンプルで一番可愛いなと思うリボン型です！
次回までには、何をマスターしようかな・・・

本日は瀬上がお送りしました！

2015年10月12日

かずひこさん＆ゆかさん

 

お天気にも恵まれ
素敵な時間となりました
 


当日はドキドキ緊張しながらも
いつも通り楽しいかずひこさん

いつもたくさん考えて
たくさん準備を頑張ってくださったゆかさん

その「考える」は
大切なゲストの皆様への“想い”だったと感じました

挙式は人前式
おふたり声を揃えて
しっかりと「誓いの言葉」をおっしゃっていただきました
リングボーイも照れながら運んでくださいました＾＾
「何にしようかな～」とおっしゃっていたプレゼントも喜んでもらえていましたね♪

ウェディングパーティが始まると
おふたりも少しホッとした様子で
いつも通りの笑顔だったのが印象的でした！

練習をしていただいた“オープンキッチンのフランベ”！
練習どおり、炎が上がりました！！
ゲストの皆様からの歓声も嬉しかったですね＾＾！！

ご友人からの熱いスピーチや
かずひこさんの職場の皆様からのDVDをいただき
こだわりのケーキの登場です☆
おふたりのまじぱんたちもケーキに添えられています！

せーの！
「あーん！」で食べていただいた世界にひとつのケーキの
お味はいかがだったでしょうか？＾＾
ゲストの皆様からもたくさん写真を撮っていただいていましたよ♪

それぞれお支度のため
中座へ進んでいただき・・

おふたりはお色直しをして入場となります！
素敵な和装での登場♪

かずひこさんは素敵な番傘を持ちます！
ゆかさんの鮮やかなお衣装も本当にお似合いです♪

曲に合わせて一礼をしたあとに
テープシューター☆★
音にかずひこさんはびっくりされている様子でしたが(笑)
一番の見せ場だったのでばっちり決まりましたね！

そのあとのゆかさんのご友人からの
歌のプレゼント♪
すごくすごく練習されていて
すごくすごく当日も緊張されているのを
私も知っていたので
かずひこさんとゆかさんが喜んでいる様子を見て
一緒になってとても嬉しく感じました！

かずひこさん＆ゆかさん

今日を迎えるまでにおふたりと創る一日をたくさん想像しました
おふたりのいつもの笑顔が見たくて
そして素直な「ありがとう」を近くで聞きたくて
今日は心から楽しみにしていた日でした
たくさんたくさん考えました
たくさんたくさんゲストひとりひとりのことを考えて
創った一日はおふたりの人柄そのものでした
おふたりのこれまで結んだ
ご家族との”縁”
ご友人との”縁”は本当に強いものですね
担当として
あたたかくて幸せな時間を任せていただいて
本当にありがとうございました
これからもずっと変わらず、仲の良いおふたりでいてくださいね！

担当ができて幸せでした
Mandarin Allure
浦　愛美

マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆さんこんばんは！
マンダリンアリュールの清水です！

刻々と秋の陽気になってきましたね！
季節の変わり目、体調を崩しがちですが皆さん体調管理はしっかりしていますか？

そろそろインフルエンザの予防接種も打ちましょうね！


話変わって今日のマンダリンアリュールはたくさんのお客様で大賑わい！
結婚式のお打合せにお越しいただいている方、会場見学にお越しいただいている方
色んな方にお越しいただきました！

私自身この一日で沢山の方とお話をさせていただきました

来月に結婚式を控えている新郎新婦さん
もう準備も大詰めで確認作業に専念していらっしゃいます
新郎さんは早くも緊張している様子です
新婦さんは緊張よりも楽しみの方が勝っている様子
そんなお2人も当日は笑顔で過ごしていただけるようにサポートさせていただきます


会場見学にお越しの新郎新婦さん
初めての会場見学に緊張や不安が隠し切れない様子です
しかし、マンダリンアリュール全スタッフで結婚式についての提案をさせていただき
帰られる頃には来た時と全然違った表情をされています

私たちの結婚式に対する熱い想いが通じたように感じます
私たちの使命はマンダリンアリュールにお越しいただいた皆さんに幸せを感じていただくこと！


明日もたくさんの幸せが生まれるように頑張ります！

10月10日　
ようへいさん　ゆうきさん

幸せなおふたりの結婚式をご紹介します！


同じ側場で出会ったおふたり。
「夏フェスが好き！」という共通の趣味があります！

待合室には今まで出てきた、ライブTシャツや、フェス限定Tシャツなど…
30枚以上のTシャツが飾られます！
「いつも通りの自分たちを知ってもらえるように」
「普段と同じ気持ちでリラックスして楽しんでもらえるように」

肩ひじ張らないおふたりらしい一日のはじまりです！

「BGMの打ち合わせが一番楽しかった！」
音楽好きなおふたりらしい一言です^^

挙式でのゆうきさんの入場曲は、ようへいさんが好きな曲を♪
「この曲、生演奏で聞いたら感動だな～」

ようへいさん、いかがでしたか？


披露宴は、とことんラフに楽しく！！
乾杯のBGMは、カラフルな５人組アイドルの曲を…☆
笑い声の聞こえる素敵な乾杯でした^^

ケーキは、ハロウィンらしく！

ポイントは、左下にあるようへいさんの愛車ですｗ
「愛車の乗ってふたりでいろんなところに出かけたね」
LOVEのロゴも、完全コピー！
岡本シェフの力作です！！


ゆうきさんもとっても楽しそう！
私も嬉しくなりました^^


お色直しの入場は、私もおふたりもとっても楽しみにしていたこだわりポイント！
あのCDで有名な、浦島太郎（うらちゃん）が歌う曲で入場です！

サビの前では、なんとふたり合わせて「イーヤーサーサー！！」
息ぴったり！笑いいっぱいの入場でした！


余興もそれぞれおふたりの為に一生懸命考えて下さったもの。
おふたりへの思いがたくさん伝わってきました！

結婚式なんだけど、飲み会気分で楽しめるような…
おふたりらしさいっぱいの時間になったと思います！


ようへいさん　ゆうきさん
おふたりは、本当に素直で楽しくて素敵なご夫婦です！
準備は大変なこともあったと思います。
でも、私はおふたりのとびっきりの笑顔を見ることが出来て、本当に幸せでした！！



もう、打ち合わせファイルは持って来なくても大丈夫ですからね(笑)
次は、気楽にカフェ気分で遊びに来て下さい^^

ようへいさんのお酒の強さにびっくりした　きねまなみ　より

マンダリンアリュールスタッフブログを
ご覧の皆様、こんばんは！
杉田です！

最近、朝も夜も寒いですね！！
皆さん、風邪を引かないでくださいね！

私もマンダリンアリュールに入って半年間が経ちました。
時間って言うのはあっという間ですね！！

マンダリンアリュールに入ってたくさんの結婚式をスタッフと一緒に創ってきました。
おふたりの思いがつまった結婚式！！
色んな思いを持った新郎新婦様を見てきました。

例えば、祭りが好きなおふたりでしたら祭りの方を呼んで余興でねりををしたりします。
他には、新郎様がサーフィンが好きで入場するときにサーフボードを持って入場しました。

そこでやっぱり感じるのは、
ひとつ一つの結婚式で同じ結婚式は存在しない、ということ。

結婚式の中でおふたりの思いや夢が伝わります。
１組１組、おふたりの気持ちや思いを考えながら結婚式を創るのは凄く楽しいです。

結婚式の中で感動のシーンはたくさんあるのですが、その中でも私が好きなシーンがあります。

新婦様のお手紙と新郎様のお手紙のシーンです。
今まで伝えられなかった感謝の気持ちや思い出を伝える時の親御さんの表情に感動します。
手紙を読んでいおる時には、親御さんは頭の中で昔の事を思い出したりして、涙を流す方もいれば、笑顔を見せる方もいます。
そんな親御さんの姿を見るたびに、私もつい、目をうるませてしまいます。。。

結婚式とは
新郎新婦の「想い」を大切に
進行を作る際におふたりらしい「提案」
最高の「チームワーク」で結婚式を創る。

「想い」「提案」「チームワーク」この３つが重なり合って結婚式はできます。

これからも最高のチームワークで当日の結婚式を創り上げていきます。

本日は杉田がお送り致しました。

～　9月29日　～

皆さん、この日は何の日かご存知でしょうか？

実は…
マンダリンアリュールの優しい光　桒原あきチーフのお誕生日だったのです！


この頃なかなかみんなの都合が合わず、お祝いできずにおりました。

あきさんのお誕生日をお祝いしたい…

みんなうずうず…

みんなモヤモヤ…

そしてついに本日！

お祝いすることが出来ました～！！！！！


あきさんもまさかのサプライズにびっくり！！



写真が苦手な杉田Pも　この笑顔☆



素敵な師弟関係です^^


ラストはやっぱりみんなで記念撮影♪



家族よりも長い時間一緒にいる私たち。

こうして毎回大切な記念日を一緒に過ごすことが出来、本当に幸せだと感じます。

仲間の大切な日をお祝いできる。

本当に素敵なことだと思います。


こうして毎日顔を合わせる仲間とだから

なんでも話せる仲間とだから

わたしたちは一緒に結婚式を作ることが出来るのだと思います


「仲良いですね！」

それが何よりもの褒め言葉ww

たくさんの時間を共に過ごし、皆様の笑顔の為に、私たちはこれからも全力です！！



お腹が鳴るのを必死に堪えながら…

本日のブログは　木根　がお送りいたしました^^