マンダリン アリュール・スタッフブログ
静岡県浜松市のゲストハウスウエディング結婚式場

こんにちは!
７月になりましたね！いよいよ夏本番です☆

そんな夏の始まりは　
海を愛する　さとしさん
＆
いるかを愛する　ちほさん　　の結婚式で開幕です♪
お２人結婚式のテーマはもちろん「海＆イルカ」☆
会場に一歩入ると海を感じさせてくれるウエルカムグッズたちが皆様をお出迎えです


手作りのお皿＆れんげ　すごくかわいかったです♪
サーフィンが好きなお２人はサーフィングッズも飾りました
浮き輪や貝も夏っぽくてゲストの皆さんも楽しそうにお写真をいっぱい撮っていました！


飾り付けもこだわりいっぱいですが
挙式にもお２人のこだわりポイントがあります

お２人の挙式は人前式
ゲストの皆様の前で愛を誓っていただきました
誓いの言葉は　お２人の入籍日の花である「プリムラ」に想いを込めました
お２人らしい言葉のチョイスにゲストの方は思わず笑顔になります
さらにお２人の指輪はこだわりが！
指輪の表面にはプリムラの刻印
そして指輪の裏面にはお２人の足跡をぎゅっと縮小したものが刻まれています
これからもずっと足並みそろえて歩いて行こうね
そんな想いを刻んだそうです
その指輪を交換し披露しているお２人の姿　とっても幸せそうでした！

そして挙式のあとは　お２人が楽しみにしていたお菓子巻き☆
お菓子をたーーーーーくさん用意してくださったので
さとしさんのご兄弟にもお手伝いいただきながら
ゲストの皆様には甘いプレゼントで幸せのおすそ分けです♪
とっても盛り上がりましたね！！
受け取るほうも　投げるほうもみんな楽しそうでした！


披露宴前半のお２人のこだわりポイントは
なんといってもケーキ！！！

海＆イルカのコラボはもちろん
お２人のまじぱん　さとしさん愛用のサーフィンボード　貝殻
ケーキの打ち合わせの時に　岡本シェフも作るのが楽しみだと言っていたケーキ
やっぱり　想像以上のものになりましたね！
お２人にもゲストの皆さんにも喜んでいただけて嬉しかったです♪




披露宴の後半はがらりと雰囲気をチェンジしました


華やかなドレスがすごくお似合いです！！

お色直し入場も　もちろんこだわりました！
まずは　さとしさん１人で入場です
入場して歩いていくと　赤い糸が２本…
１本は普通の赤い糸
そしてもう１本はつぎはぎだらけの赤い糸…
悩んだ結果　普通の赤い糸をたどっていくと扉の前につながり…
扉が空いたと思ったらそこにいたのは　ちほさん！！！
ではなく…ちほさんのお母様でした☆
ちほさんのお母様からブーケを受け取り
もう１本の糸をたどっていくと…
シャボン玉が飛んでいるガーデンから　ちほさんの登場です！
ゲストの皆さんから大きな歓声があがりました！
実は　つぎはぎだらけの糸は短い糸を皆様に想いをこめて
つなげてもらった赤い糸だったんです
さとしさんがちほさんにむけて送ったサプライズのラケット
とっても驚いていましたね
だいぶ前からちほさんのために　と欲しがっていたラケットをご用意されていたさとしさん
これからは２人でテニスにも行ってくださいね☆


そのあとはご友人の方から余興でお気持ちをいただいたり
デザートビュッフェでゆっくり楽しんでいただきました☆



さとしさん　ちほさん
ご結婚おめでとうございます！

明るくて優しいお２人
ゲストの方に喜んでもらえるように頑張って準備をしてきましたね
ちほさんのお父様が涙する姿を見て
お２人の気持ちがご家族の方にもちゃんと届いたんだと感じました

プロポーズ＆披露宴の退場で流した曲
私はこれから　この曲を聴くとお２人のことを必ず思い出すと思います
お２人も記念日や何かあった時には　この曲を聞いてパワーをもらってください
そして、もしも喧嘩をしてしまった時には指輪を見て
指輪に刻んであるプリムラの花言葉「永続する愛情」を思い出してくださいね
お２人なら温かくて明るい家庭が築けると思います

ぜひまた遊びに来てください
そしてここからは毎年　お２人の重なった手型を刻んだ柱の前で
写真を残していきましょいうね♪
これからも　よろしくお願いします☆


橋本

こんにちは!

マンダリンアリュールがオープンして早１か月…

あっという間の１か月でした

こんなに月日が経つのが早いと気が付いたら　おばあちゃんになってるんだろうな～…
なんて　考えたりします

そして　新入社員の子達が入ってきて3か月
がむしゃらに頑張る姿に刺激をもらっています

右も左もわからない中、日々「一生懸命」です

以前、私が所属していた姉妹店ミエルクローチェの成瀬支配人が
新入社員の子達によく言っている言葉があります

新入社員の子達は植物に例えると今は種の状態
太陽に出会うため　分厚い「土」という壁を打破するために
上に　上に向かって踏ん張りながら頑張る
グングングングン…

右も左もわからないぐらい真っ暗な土の中で
ひたすら頑張って　時に少し休んで　また頑張って…
グングングングン

水や栄養というパワーをもらいながら　芽を出すために頑張る
グングングングン

この繰り返しをしているうちに
きっと気が付いたら　ひょっこり　芽がでるのでしょう

芽が出たあとはさらに大きく成長するため
綺麗な花を咲かせるために　頑張ります
グングングングン

太陽と水と酸素を味方につけながら
グングングングン…

 

きっと私は太陽は「新郎新婦さん」であったり「列席のゲストの方」なのではないかと思います
太陽があるからこそ私たちは輝けます
太陽があるからこそ元気になれます
そしてうるおいを与えてくれる水は「仲間」
疲れた時に呼吸を楽にしてくれる酸素は「家族」

どれをなくしても成長はないのです

いろんなパワーをもらいながら成長していく
そんな新入社員の子達を見て私達もパワーをもらい
一緒に成長していくことが出来ます

いつも　ありがとう
一緒に歩んでいこうね

橋本


p.s.
今日は嬉しいことがありました～
マンダリンアリュールで結婚式 をしてくださった　第１号さんの
としひこさんが新婚旅行のお土産を持って来てくださいました♪


夏にぴったりの　思わぬ　プレゼントがすごく嬉しかったです♪
ありがとうございました!!

次回はゆっくり新婚旅行のお話し聞かせてくださいね～☆
楽しみにしています♪

こんにちは！
まかないブログを書き続けている木根です☆

今回は、昨日初登場した大島さんの
　　スペシャルまかない　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　をご紹介します！！























どうでしょうか！？
この高級レストランに来てしまったような
贅沢なまかない！！

■和牛ヒレ肉を使った　ミートスパゲッティ
■ふわっふわのキッシュ
■おしゃれバター付　焼き立てパン

贅沢過ぎて、まかないにしておくのは
もったいないくらい…
さすがスーシェフです。。




普段の大島さんはというと・・・

後輩に仕事を教えながら

朗らか～な表情で

ひとつひとつ丁寧に

決して手を抜くことなく

真面目に

真面目に

真面目に




　


…真面目に？？












こんなおちゃめな一面もある大島さん

大島さんに会うとなんだか癒されてしまうのです

そんな素敵なオーラを持った大島さん

お会いしたい方は是非厨房に遊びに行ってみてください！



まかないブログをいつまで書き続けようか迷っている木根でした☆

お疲れ様です。キッチンスタッフの大島です。

ﾏﾝﾀﾞﾘﾝｱﾘｭｰﾙにきて初めてブログを書きます。

本日はパティシエの、大原あやちゃんとデザートブュッフェの仕込みの1日です。

私は、オランジュベールという店舗から、あやちゃんはマンダリンポルトという店舗から、ﾏﾝﾀﾞﾘﾝｱﾘｭｰﾙに転勤

してきたのですが、今日デザートを作ってみて驚きが、各店舗によって同じデザートでも材料の配合、焼き方、焼

き時間が違うので新しい発見がありました。

おいしかったレアチーズケーキ、今度は私が作ってみたいです。

作り手によって味の変わるデザートは改めて面白いなっと思いました。

いろいろな店舗から集まったﾏﾝﾀﾞﾘﾝｱﾘｭｰﾙスタッフ、それぞれの良い所を吸収して成長していきたいです。

マンダリンアリュールスタッフブログを
ご覧の皆さん、こんばんは！！

本日は浦がブログを担当させていただきます！




７月に入りました！
夏もすぐそこまで来ていますね！

暑さに負けず、元気いっぱい頑張っていきます！





本題に入りますが・・

私、浦は先月の23日に
マンダリンアリュールで二回目の
BGMデビューをしました！


二回目というのも、
アリュールがオープンする前の週末は
姉妹店のブランベージュに
研修として行かせて頂いていました。

そのブランベージュでもBGMデビューをしたため、
二回目のBGMデビューでした。





BGMデビューの日が決まってから、
ずっとずっと緊張していた日。

私にとっては
「初めて」の日。
でも、
結婚式を迎えるおふたりにとっては
「一生に一度」の日。


たくさん練習はしましたが、
確認の確認を重ねて当日挑みました。







アリュールスタッフからの
あたたかーい応援もあり・・・








無事に！
BGMデビューができました。


エンドロールを見ながら、
涙が止まりませんでした。



BGM台から、
たくさんの人の顔が見えました。






ひとりでBGM台にいましたが、
私はひとりではありませんでした。




結婚式は担当プランナーだけでは成り立ちません。
サブプランナーやBGM、司会者、
シェフ、サービススタッフ、カメラマン・・・

書ききれないほどの人たちが一組の
結婚式に関わっています。



結婚式をお手伝いさせていただく私たち自身も、
常にチームで結婚式をつくっている
という実感があります。





「おふたりは今どんな気持ちかな」


「今日はどんな結婚式になるだろう」


「会場にいる全ての人を楽しませよう」


「今日もおふたりを幸せにしよう」


そんなことを考えながら、毎週末
私たちはお手伝いをさせていただきます。




幸せに包まれているおふたりの笑顔が
私の頑張れる源です。



これからもマンダリンアリュールで
幸せなカップルの誕生を
見届けていきます。











今月いただいた夏休みの予定を
立てるのが楽しみな浦でした。