マンダリン アリュール・スタッフブログ
静岡県浜松市のゲストハウスウエディング結婚式場

マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆さん

こんにちは！！本日のブログは厨房の中野がお送りします

もうすぐ春の季節ですね

春は別れと出会いの季節です

つい先日4月から一緒に働く新入社員の配属先発表が

ありました！！

マンダリンアリュールにもきてくれることになりました！

早く一緒にいい結婚式を創るのが楽しみです

さて本題に入らせていただきます！

ご存じの方もいらっしゃると思いますが

マンダリンアリュールは3ヶ月に1度結婚式でお出しする

お料理　デザートが変わります

その季節に旬の食材を使ったものに変わります

その中で今回私が紹介させていただくのは

デザートビュッフェです

最近リニューアルし季節のフルーツを使ったブースを

もうけさせていただきました！

春はいちごをたくさん使ったデザートになってます！



甘いものがお好きなゲストの方にはデザートビュッフェは

大変喜んでもらえるだけではなく

たくさん写真を撮ってもらえたりします

もちろんデザートビュッフェでお出ししているデザートは

全て手作りなので

ゲストの方が

たくさん食べたい！どれも美味しそう！全部食べたい！と

目の前で喜んでもらえてる姿を拝見させていただくと

厨房スタッフと嬉しくなります！

デザートビュッフェだけではなくお茶漬けビュッフェや

ウェルカムビュッフェ沢山のビュッフェがあります！

是非ビュッフェの際はスタッフにたくさん

話しかけてみてください！

マンダリンアリュールのスタッフは

ユニークな方もたくさんいます！小ボケを言ったり、、

新郎新婦さんに代わってスタッフが

お2人のゲストの方におもてなしをさせていただきます！

チーム一丸となって最高の結婚式をつくります！

是非やりたいビュッフェがありましたら

厨房スタッフもしくは担当プランナーさんにお話しください！

本日のブログは厨房の中野がお送りしました

最後までご覧いただきありがとうございます

皆さまこんにちは！
肌寒い日々が続いておりますが
お元気でお過ごしでしょうか。


実は先日後輩の結婚式に参加してきました！

参加してきました、といっても
元々挙式と披露宴を予定していましたが
コロナの影響で家族だけの挙式のみになり
サプライズで少しだけ役目を頂いたので
その時だけ参加をさせてもらいました。



その2人はなんと、私がキューピットなのです！！
新郎は学生時代のアルバイトの先輩
新婦は以前配属していた店舗の後輩

初めは本当ーに、何気なく、の紹介でしたが
まさか付き合って、そして結婚だなんて
こんなに嬉しいことがあるのか！
と思っていました（笑）

役目は立会人宣言をしました。
これからも幸せになってほしい
という気持ちを込めて
新郎新婦の2人に言葉を送りました。

新婦はもちろん、中々感情を表に出さない新郎も
涙目になっており、私はそれをみて大号泣（笑）
私にとってもとてもとても幸せな日になりました！


挙式＋披露宴ではなく、挙式のみの形でしたが
とても温かく来てもらっていた
ゲストの方との距離も近くアットホームな一日でした。



ゲストの人数で幸せは図るものではありません。
今のご時世
家族や親族のみの結婚式にされる方も多いです。

ただこの時代だからこそ
1番近くにいるけど中々素直になれない
家族や親族の方にとびきりの感謝の気持ちを伝える時間にするのもおすすめです。
少ない人数でたくさんの時間があるからこそ
できることが沢山ある、と思いました。

まだまだプランナーとして
そしてこのご時世だからこそ
できる事がある、と改めて気持ちがシャンとした日でした！


本当におめでとうございます！


マンダリンアリュール
大石

本日も
結婚式場マンダリンアリュールの
スタッフブログを
ご覧いただきありがとうございます！

本日は、プランナーの加藤がお送りします。


結婚式を挙げる意味合いは
新郎新婦さんそれぞれですが、
やはり一番多いお気持ちが、
“親へ感謝の気持を伝えたい”と
思っている新郎新婦さんがとても多いです。

そんなお気持ちを持っていても、
結婚式は
一日が始まると
新郎新婦はおおいそがし！

主役として
列席されたゲストへの
お時間が多くなります。

なかなか”親御様と新郎新婦だけの時間”を
作ることが難しいからこそ
マンダリンアリュールの
ウエディングプランナーからは
“ご家族対面”というお時間を
ご提案させていただいております。


一日のはじまりに
一番感謝を伝えたい親御様へ
タキシードとウエディングドレスに
身を包み
その姿を一番にご覧いただきます。


笑顔でご対面される
新郎新婦もいれば

涙が溢れる新郎新婦も



それぞれの
お気持ち

ご関係性があります。


ここで伝える
“ありがとう”も
より
特別なありがとうになるはず。


結婚式は目に見えるものばかりでなく、
目に見えない気持ちが
たくさん動く日です。

そんな結婚式の一日のはじまりは、
親御様と過ごすのはいかがでしょうか。



最後までお読みいただきありがとうございます！

プランナーの加藤がお送りしました！

2.5年に1回

これはある定義で
稀にブルームーンが見える周期の話

新郎　あつきさん
新婦　みほさん


このおふたりはそんな素敵な日に
夫婦として歩むことを約束しました

「ブルームーン」

カクテル言葉で
“完全なる愛”という意味があるそうです

その言葉通り
互いへの愛が溢れていた1日を本日はご紹介します

【ファーストミート】
以前からあつきさんとはサプライズで
「みほさんへ手紙を読みましょう」と約束をしていました

男性が女性に手紙を書く

簡単かと思いきや
意外と躊躇してしまう方が多いのです…が
あつきさんは違いました

即答で「やります！」と
笑顔でご返答してくださいました

目の前に好きな人を迎え
真正面で手紙を読む

普段は顔色変えないあつきさんでしたが
この時間ばかりは
「恥ずかしいなぁ〜」と照れつつも
みほさんへの愛情を感じる瞬間でした

【人前式】では
コロナウィルス禍ということで
パーティーまでお呼び出来なかったご友人をお招きしました


みほさん手作りの【ブルームーン証明書】には
待ち時間にゲストの皆様から
星シールに署名をいただき
ブルームーンを優しく守るかのように
夜空に満天の星空を作っていただきました

挙式の結びには
「挙式のみご列席の皆んなにも
　私たちの声で感謝を伝えたい」という
おふたりの想いから
【感謝の手紙】という時間をご用意しました

1枚という限られた便箋に
ビッシリと綴られた「ありがとう」の想い

必ず届いていたはずです

「挙式だけの為に友人を呼ぶのは申し訳ない…」
というおふたりのお優しい一言から…
挙式結びに【ケーキセレモニー】を！！


おふたりのイニシャルが入った
お洒落なネイキッドケーキです！

「ケーキ入刀です！」

芸能人の記者会見か！というほど
スタイル抜群のおふたりは
ここぞとばかりにフラッシュを浴びます笑

その後…
しっかりとご友人と
直接お話しするお時間も設けました

ご時世柄、久しぶりに会えたお顔に会話が弾みます♪

しっかりとご友人をお見送りした後は
【パーティー】のお時間がスタートです！

…ん？
パーティーが始まったというのに
あつきさんが会場からいなくなってしまいました

会場の皆さんであつきさんをお呼びすると…

「うわぁぁああー！！！」

一本取られたぁー！という表情をされる皆様

当館自慢の【オープンキッチン】から
あつきさんがサプライズで登場されました

あつきさん
お優しいですしスタイルも良いのですが
実はお料理もお得意なんです！
完璧な旦那さんですねぇ〜みほさん！

【ご中座】は
みほさんはお兄様方と
あつきさんは妹様と弟様と

打合せの際に
ご家族のお話をお伺いした際から
仲の良い印象でしたが
やはり仲がとっても良い！！！

ご中座のラウンド時には
兄弟の仲の良さに
ご両家の親御様も満面の笑みで見守ります！

浜松にも雪がちらつく頃
【お色直し入場】のお時間になりました


みほさんがブルームーンをイメージされたと言う
青と紫のグラデーションと
輝く星を彷彿させるかのような
スパンコールがポイントのドレスでご登場です！

会場がその美しさにうっとりしてしまうほどの
お似合いの姿に
みほさんも悩まれたカラードレスの甲斐ありますね！

そんな華やかなおふたりからの
おもてなしでございますー！！


【お茶漬け＆デザートタイム】のスタートです！

バレンタインが近いとのことで
チョコレートをベースとしたビュッフェも並び
ひと足早く
おふたりからのバレンタインを頂きました⭐︎

楽しいお時間はあっという間に…

【クライマックス】では
本来であれば挙式だけではなく
このパーティーにもいらっしゃるはずだった
大切なご友人からの愛のムービーを再生します


今日の為に
どれだけの時間を費やされたのであろうと
想いのこもった映像とプレゼント

ご友人からしっかりと想いのバトンを
私が受け取り、プレゼントもお渡ししました

ラストの【新郎謝辞】では
「何度も迷惑をかけてしまった、
　でもいつでも自分の道を肯定しつづけてくれた」と
親御様に向けて感謝を伝えられるあつきさん

親御様も涙をされつつも
しっかりと想いが届いたようでした


あつきさん　みほさん

おふたりの大切な1日を任せてくださり
誠にありがとうございました

打合せを進めれば進めるほど
「なんてお互いへの愛が溢れている
　お似合いのおふたりなのだ」と
お見送り時のおふたりの背中を見守るのが
ちょっとした私の好きな時間でした

夫婦生活は時が経てば経つほど
相手の存在が当たり前になり
「大切な人が側にいること」の尊さを
わすれてしまうこともあるかもしれません

そんな時は夜空に浮ぶ
美しく輝く月を見上げて
今日という日を思い出してください

きっとお家に帰った際
お互いの大切さに改めて
気づけるキッカケになると思います

私からもおふたりへ
完全なる愛を込めて…

おふたりの担当ウエディングプランナー
すずきかおう

こんばんは！本日のブログは山田がお送りいたします！
本日は皆様に2月のファンイベントのご案内です！

毎月　1つの都道府県をテーマに
今あまり旅行に行けないこの時期だからこそ
旅行に行く気分で　マンダリンアリュールで
その県の「美味いもん」を楽しんでいただくこのイベント


対象の方は　マンダリンアリュールで挙式をされた方はもちろん
現在マンダリンアリュールで挙式を予定されている方や
ご友人やご家族　マンダリンアリュールを知っている方であれば
誰でもご参加可能です！！！
ぜひこの機会に　マンダリンアリュールでお食事を楽しんでみるのは
いかがですか？

2月の題材になる県は「高知県」！
「かつおの藁焼き体験」や「しじみラーメン」「海鮮BBQ」など
高知県で有名なお料理をご用意しております！

詳細は下記の通りです！
■日程：2月28日（月）
■時間：18時00分～20時00ラストオーダー（閉店20時30分）
■2月イベントテーマ：「高知」
ようきんしゃった！MA市場！
カツオの藁焼きやしじみラーメン、長太郎貝などの海鮮BBQ、屋台餃子、海鮮味噌汁、白飯！
ゆずのデザート、料理に合わせて楽しめるドリンクなど。ぜひ、お楽しみください。

■料金：
カツオの藁焼き（体験含む）　1,000円
しじみラーメン（他、醤油・柚子塩）　各500円
海鮮BBQ　100円～400円
屋台餃子　300円
海鮮味噌汁　300円
白飯（おかわり自由）　200円
ゆずのシャーベット　100円
※全て税・サービス料込みの金額となります。
※チケット制（100円）をご購入いただきます。
※ドリンクは別途料金がかかります。
※内容は告知なく変更する場合がございます。

■予約：
事前予約締めきり【2月21日（月）17時00分】



皆様ぜひぜひご参加ください！！！


マンダリンアリュール　山田

マンダリンアリュールスタッフブログを
ご覧の皆様こんにちは！

本日は厨房スタッフの小田がブログを担当させていただきます。

今日は2月3日なので節分ですね！
皆様は恵方巻きを食べたり、豆まきをするなど
しましたか？

日本では季節の変わり目に起こりがちな
病気や災害を鬼に見立てて
それを追い払う儀式として
豆まきをするようになったそうです！

2月は節分やバレンタインなどの
イベントがあるので、
それを結婚式のイベントとして、
恵方巻きにちなんで
ケーキをお寿司ケーキにしてみたり、
チョコをたくさん使ったビュッフェを行うなど、
何か取り入れたことをしても面白いかもしれませんね！

マンダリンアリュールの結婚式は
型にはまっていない結婚式だからこそ
おふたりらしさを出すことができたり、
ゲストの方々にも印象に残るような結婚式をすることが
できると場所だと思います！

こんなことやってみたい！
2人の共通な好きなものがある！などありましたら
気軽にスタッフにお声掛けください。
一緒に実現させることができたら
私たちもとても嬉しいです！

最後までご覧いただきありがとうございました。

マンダリンアリュール　　小田

みなさま、こんばんは！
今日は静岡市のレストラン「ラピスアジュール」より、バレンタイン期間にちなんだ、2月限定スペシャルデザート付コースのお知らせです?



・対象：全コース
・期間：2月2日（水）～2月28日（月）
・スペシャルデザート内容：
「ショコラノアールと静岡苺のコンポジション」
濃厚なチョコレートと、旬の静岡県産苺を、さまざまなかたちに変えてお届けします。
口の中で広がる味わいをお楽しみいただける、絶品スイーツです。
※仕入れ状況により、食材や産地が異なる場合がございます。予めご了承ください。

2月限定のデザートをぜひご賞味ください。
みなさまのご来店をお待ちしております。

▼ご予約はこちら▼


——————————————
営業時間・感染症対策についてのお知らせ
——————————————
現在レストラン「ラピスアジュール」では、営業時間を短縮しております。

2月18日（金）まで
18：30最終入店　21：00閉店（酒類の提供は20：00まで）

なお、ご予約に際して確認のお電話を差し上げる場合がございます。
ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解賜ります様、お願い申し上げます。

また、レストラン「ラピスアジュール」では、様々な感染症対策をおこないながら営業しております。
・1日のご来店人数を「3組」もしくは「10名様」までと制限して、ご予約を承っております。
・テーブルを1m以上空けて設置し、お客様同士の充分な距離を確保しております。
・抗菌作用のあるおしぼりをご利用いただいております。
・ご来店の際にアルコール消毒、検温を実施しております。
・1テーブルの中で、お客様同士が正面にならないように配席しております。
・お客様おひとりにつき、一皿ずつお召し上がりいただきます。（シェア料理やビュッフェ料理はご用意しておりません。）
その他、ブラスグループの安全対策一覧は下記特設ページよりご覧いただけます。
https://www.brass.ne.jp/lp/newnormal/



▶レストラン「ラピスアジュール」公式ホームページ
http://www.lapis-azur.net/restaurant/?utm_source=blog&utm_medium=link&utm_campaign=chocolate

►レストラン「ラピスアジュール」公式インスタグラム
https://www.instagram.com/restaurant_lapisazur/

マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！

本日のブログは鍋にハマっていますが
お出汁の味は赤から鍋か鶏白湯の2択しかない
ひらつかがお送りいたします＾＾（笑）

本日はタイトルにもある通り！
実は年明け前に久しぶりに同期と対面で会う研修がありました！
実は2020年12月以降、全員で会う機会がなく
近隣の姉妹店舗のみ集まった研修やオンラインでの研修を行っていました…

流石のひらつかも少し人見知りをしながら
会う同期とのコミュニケーションをとりました！

皆んな色々な場所で頑張っていることが伝わり
私も頑張らなきゃ！と改めてスイッチが入った日となりました


みんなで撮影した集合写真はヒーローポーズしています（笑）

またみんなで会って高め合える日が来ることを願って…⭐︎
さらにレベルアップ出来るよう頑張ります！

ラストまでお読みいただきありがとうございます！

マンダリンアリュール　ひらつか

皆さんには自分たちだけの
「秘密の言葉」ってありますか？

新郎　りょうさん
新婦　かなさん
お子様　ユウくん(あだ名)


おふたりのテーマは
【1番の言葉から始まる僕らの物語】です！

実はおふたりには
番号ごとに秘密の言葉が存在するそう

1→好き
2→大好き
:
7→結婚しよう など
こちらがドキドキしてしまうような
そんなエピソードを打合せでお話してくださいました

「好き」の感情
「好き」という言葉から始まったおふたりの物語

今日はそんなおふたり色が全面に出た
1日をご紹介します！

【人前式】では番号に意味があるように
今回は花に意味を込めて
【ダーズンローズ】を行いました

1本目には「情熱」
2本目には「愛情」…

それぞれのバラの意味にピッタリなゲストが
りょうさんにバラを贈ります

ラストはロマンチストなおふたりが
ロマンチックに〆ます


おふたりの揺るぎない愛に
ゲストは温かい拍手をおくり
パーティーへ時は進みます

会場に入ると…
そこにはサッカーゴールが！？


ここもおふたり色の１つ！
サッカーが大好きなおふたりは
実際の試合会場に入る時に必要なチケットを
【エスコートカード】として再現！

スタッフがもぎって半券をお渡しし
気持ちはもうサッカースタジアムに入った気分です！

実はこの半券には
おふたりの大好きな秘密事が隠されてます…
この答えはパーティー後半で！

それではゲストの皆様も揃ったところで試合開始です！

【ウエディングケーキ】にも
もちろんサッカー要素を！


サッカーグラウンドから
インスピレーションをもらい
パティシエが忠実に再現してくれました！

【ご中座】は
おふたりともおばあ様と

孫の晴れ姿に涙溢れるおばあ様
無事に迎えられたこの日を皆で噛みしめます

【お色直し入場】はユウくんも一緒に！
3人で仲良くご入場しました！

さて…皆さん覚えていらっしゃいますか？
まだ解き明かされていない謎を…？

そうです！もぎった半券が
ここでまさかの豪華賞品をかけたクジに変身！

豪華賞品には
１つ１つに「おふたりの物語」があります

せっかくなのでテーマに合わせて
おふたりのエピソードをご紹介しつつ
【ゲーム大会〜おふたりのエピソードを添えて〜】の
スタートです！

「知らなかった〜」「えぇええーー！？」

ご家族までも知らない！？
初解禁エピソードにゲストもノリノリで
ゲーム大会は進みます

「ここでもう１つプレゼントがございます！」

ん！？

プレゼントは全てお渡しされたはず…

知らない進行に
動揺を隠せないりょうさんに
実はかなさんからサプライズプレゼントが！！

「婚約指輪のお返しが出来ていなかったので
　今日贈ります！！」

なんだ〜！とホッとされ嬉しそうなりょうさん

その幸せそうなおふたりの表情に
ゲストの皆さんも幸せな気持ちになります

楽しいお時間はあっという間に…

ラストの【新郎謝辞】では
おふたりから皆さんへサプライズ！

遂に家族が「4人」になることをご報告し
おふたりの結婚式は結びとなりました


りょうさん　かなさん

おふたりの大切な1日を任せてくださり
誠にありがとうございました

長かったようで短かった
おふたりとの時間

初めてご来館してくださった日は「2人」
打合せには「3人」
そして式の直前には「4人」…

月日が経つにつれて
おふたりには家族が増えていましたね

私は担当プランナーとして
新しい命の誕生を
おふたりと一緒に嬉しさを噛みしめられたこと
とても幸せです！

いつもサプライズ仕掛けで発表してくださり
ありがとうございます！笑

次お会いする時は
お腹にいる4人目のご家族が
無事に生まれてきてくれた時でしょうか？

今後も末永〜くよろしくお願い致します！
すずきのおばちゃんは首を長くして
皆さんをお待ちしております！

おふたりの縁人
たなかまいこ

おふたりの担当ウエディングプランナー
すずきかおう

みなさん、こんにちは！
本日のブログは篠原がお送りします。

最近少しずつ春の気配を
1人ながら感じております。
寒さに耐えつつ、
早く春本番が来ないかなぁと
待ち遠しい篠原です。


そんな春といえば
いちごの季節！
いちごといえばウエディングケーキ！

結婚式を彩るウエディングケーキは
やはりこだわりたいものですよね！


マンダリンアリュールで
結婚式を挙げられた方々の
ウエディングケーキは
この世にふたつとないオリジナリティ
あふれるものばかりです。

最近の流行りのテラコッタカラーを
取り入れてみたり
ドライフラワーを飾るオシャレなものから
フルーツ盛りだくさんの
カラフルなものにしてみたり

ウエディングケーキの可能性は
無限大☆☆


ケーキの他にも
ハンバーグやおにぎり
お寿司タワーなどおふたりの夢を
詰め込むこともできます！

私が以前の担当で行った変わり種ケーキも
ご紹介します！


某有名ハンバーグを
5キロのミンチを使って作成
その後シェフがソースをかけて
完成の儀を行いました


ファーストバイトで熱々のハンバーグを
食べさせあいっこするおふたりは
本当に可愛らしかったです


また手巻き寿司では
小さな手巻き寿司をタワー上に並べました


最後の新郎様の趣味を乗せて
完成です！
お子様もいらっしゃったので
ファーストバイトはお子様へ

とても盛り上がる素敵な瞬間でした！


このように
夢をカタチにすることができます

ぜひ、私たちに
おふたりの夢を聞かせてください！

一緒に試行錯誤しながら
おふたりらしい
おふたりにしかできない
ウエディングケーキセレモニーにしましょう！

楽しみにしております！！


マンダリンアリュール篠原