マンダリン アリュール・スタッフブログ
静岡県浜松市のゲストハウスウエディング結婚式場

マンダリンアリュールブログをご覧の皆様こんにちは！
今回のブログは内藤がお送りします

本日はマンダリンアリュールの
ウェディングプランナーと新郎新婦のおふたりとの関係について
お話させていただきます

私たちウェディングプランナーは
新郎新婦のおふたりと長い時間をかけて
「おふたりにとって最高の結婚式」を創っていきます

長い時間をかけて結婚式を創っていく中で
おふたりはプランナーにとって「大切な存在」となります

大切な存在であるからこそ
おふたりの心からの笑顔が見たい

そんな想いを持ちながら迎える結婚式当日は
おふたりにとってもまたプランナーにとっても
非常に特別な一日になります

笑顔や涙があふれる結婚式
新郎新婦のおふたりが感動の涙を流すと同様に
おふたりの晴れ姿をみてプランナーも心を打たれ
涙を流すこともあります



マンダリンアリュールではこれからも
プランナーがお客様のパートナーとなり
おふたりと共に最高の結婚式を創っていきます


本日もお読みいただきありがとうございました

マンダリンアリュール　内藤

マンダリンアリュールスタッフブログをご覧のみなさま、こんにちは
本日は中村がお送り致します

本日、皆さまにお話したい内容は【ウエディングケーキ】についてです！
最近のウエディングケーキは様々な形や色など、おしゃれなケーキがたくさんあります
では、結婚式のウエディングケーキは誰がどうやって考えているのか・・・
そちらを皆様にお話したいと思います＊

マンダリンアリュールでは、結婚式の打ち合わせの中で
パティシエとウエディングケーキの打ち合わせをして頂くお時間があります
パティシエと何から決めていくのか
パティシエが取り出すのは、真っ白な紙
それぞれの新郎新婦にとって様々な結婚式がある通り
ウエディングケーキも新郎新婦だけのオリジナルのケーキがあります。

ドーナツのケーキや、魚の形のケーキ、ブック型のケーキ
飴細工を使ったケーキなど様々なケーキを打ち合わせで決めていきます。

2人だけのウェディングケーキを作っていきましょう。

中村がお送りいたしました。

マンダリンアリュールブログをご覧の皆様
こんにちは！
本日は藤波がお送りいたします

先日　マンダリンアリュールでは
“スタッフ試食会”が開催されました！

スタッフ試食会とは
実際に結婚式で提供されるメニューを
全スタッフが試食・勉強するための私たちにとっても大切な機会です

一皿ずつに込められた料理へのこだわりや想いを
厨房スタッフより直接聴きながら
目の前にある料理と向き合いながら食べた時間は
１年目の私にとっては初めてでした



実際に食べているのといないのでは
お打合せの際に私たちスタッフのご提案の幅やよりよいお打ち合せにも
良い影響を与えてくれるなと感じました

これには　私たちプランナーだけでなく
結婚式当日　ゲストへ料理を届けてくれる
当館のサービススタッフも参加します

サービススタッフも参加することにより
料理のご説明はもちろんのこと
プラスアルファで“食べた私たちだからこそ”伝えられる
オススメの食べ方もご紹介できることを知りました

実際に当館の結婚式をみていると
サービススタッフとお客様がお料理に関して
楽しそうにコミュニケーションをとっている場面をよく見かけます

今回のスタッフ試食会をきっかけに
今後は私もよりよりお料理提供に向けて
日々勉強して参ります
ぜひ“おふたりのこだわったお料理のお届け”
ご安心して当館のスタッフにお任せください！！

マンダリンアリュール　藤波彩花

ここマンダリンアリュールで　まるで【バッテリー】のように
相性バッチリなおふたりが　夫婦デビューを迎えました



新郎　かおるさん
新婦　ひなさん
そしておふたりのお子様　せなちゃん

せなちゃんが小さく　子育てが大変な中でも
ひとつひとつに憧れを詰め　着々と準備を進めてきました

打合せでは　私とひなさんが年齢が近いこともあり
かおるさん vs ひなさん&私の構図でしたね(笑)

爆笑で包まれていたお打合せでしたが
結婚式当日は　涙…涙…の感動的な1日となりました

そんな1日のはじまりは【ファーストミート】から
対面した瞬間は　いつも通りの笑顔！
しかし　ひなさんからのサプライズお手紙に
先に涙がこぼれたのは　かおるさんの方でした

素直な気持ちをラブレターに乗せて贈ったひなさん
お打合せ中も　よく痴話喧嘩をするふたりでしたが(笑)
(このふたりはそれがおもしろい)
だからこそ　この気持ちがスッと響いてくるのだと思います

続く挙式・披露宴では
夫婦としてのかたち・家族としてのかたちを大事に進めていきました

おふたりが選択した【人前式】では
入場は最後の身支度を整えてもらい　おふたりだけで入場
退場では　これから“家族として”歩んでいくため　3人で退場
扉が閉まる瞬間には　パパママからせなちゃんへ　“愛してるよーーー！！！”



披露宴のスタート時は　挙式時と同様おふたりで
カーテンが開くと両端から　それぞれおふたりが歩いてきて…
真ん中で一礼した後　ラウンドする…….
と思いきや！
♪トリコ　で踊り始めるふたり！



1回目のお打合せから　実は決まっていたのです(笑)
自主練を重ねてきての今日です(笑)

歓談の時間を挟みつつ　あっという間に折り返し…

【リメイク入場】も　これまた最初から決まっていた入場方法です
それぞれ好きな野球選手のユニフォームを羽織り
バット・ボールを持って　野球一色の入場です！

もちろん　ここは3人で入場
せなちゃんも　ひなさんのカラードレスに併せてお色直ししてますよ～！

でもまだ野球全開の披露宴は終わりません！
ここで登場したのが　おふたりのこだわりのケーキ♪

球場のグラウンドを　ケーキの上に見事再現しました！
マウンドには　野球のボールとソフトボールがのっています

この完成度にゲストはもちろん　おふたりも驚き！
(良いリアクションいただきました～！！)

お互いに食べさせ合う【ファーストバイト】では
ひなさんが番号札を引いて　私が割り振ったスプーンの大きさで食べてもらうことに！

いろんな種類を用意しましたが
ひなさんが引いたのは　まさかの“1mビックスプーン”

理想的な展開すぎて　私も驚きました(笑)　こんなことがあるのか(笑)

かおるさんには　おふたりが手作りされた　バット型のスプーンで食べさせます

大盛り上がりのケーキイベントでしたが
楽しい時間は　本当にあっという間で…

最後のクライマックスを迎え　ひなさんから両親へお手紙を
(お父様が本当に良い表情をしてくださるんです…)
記念品をお渡しに行ったときは　もうおふたりも涙腺崩壊です

この瞬間に親と子の愛を
そして　もうひとつ“良い家族のかたち”を見ました

最後はがっちりとハグをし【門出】へと向かっていきました



かおるさん　ひなさん

この度は　おふたりのたいせつな1日を任せていただき
誠にありがとうございました

もうゲスト全員が　ひとつの家族のような温かい空気の中で
終始進んでいった　おふたりの結婚式

おふたりはもちろん
おふたりが誇るように「本当に良い結婚式だった！」と
ゲストの方にも　ご満足いただけたようで良かったです
(共通の知り合いが多かったからこそ　そんな結婚式を実現したかったのです)

そんな中クライマックスで　まさか私にまでプレゼントくださるとは思わず…
ですが　その気持ちがとても温かくて嬉しかったです！

これから　せなちゃんの成長を見れることも楽しみにしているので
またいつでも帰ってきてくださいね！

おふたりの担当プランナー
志方なお

本日も素敵な夫婦が
ここマンダリンアリュールで
誕生しました！

けんごさん♡あやかさんです！



一日のはじまりはファーストミート

実は　けんごさんにお手紙を書いていた
あやかさん

ご対面する前にけんごさんに
お読みいただきました

そして…
実は(②)あやかさんに花束を用意していた
けんごさん


お互いを想い合っていて
とても素敵です


これから夫婦として
歩んでいくおふたりの
特別な思い出ができましたね＾＾


そして　家族対面では
名前を呼んで
親御様とのご対面しました


そして　迎えた挙式の時間

おふたりが選ばれたのは教会式でした



パーティーでは
ご上司の方からご挨拶をいただき
あたたかくパーティーがはじまりました！

ゲストと一緒に
プレゼントリレーをして

ウエディングケーキは
おふたりがデザインしたケーキ＾＾

色もおふたりチョイスのもの！
会場のコーディネートと合っていて
とても素敵でしたね♡


お色直し入場はガーデンから！
お衣装もがらっと変わり…
そしてこの衣装を選んだのは
けんごさんです＾＾

あやかさんに
ぴったりでさすが！

後半は　あやかさんが
大好きなラーメンビュッフェをして
さらに盛り上がりました

式の結びには
けんごさんからご挨拶もいただき
式もめでたくお開きを迎えました。


けんごさん　あやかさん

本日は誠におめでとうございます。

おふたりの背景を伺い
お互いをたいせつにされているなぁと
打ち合わせで何度も思いました。

サプライズをお互いに準備したり
細かいところまで
相手を見ていたり

いつまでも
おふたりの優しい雰囲気で
素敵な家庭を築いてくださいね＾＾

おふたりの担当プランナーができて
本当に幸せです！

ずっとずっとお幸せに！


担当プランナー加藤未奈

新郎　みつきさん
新婦　もえこさん

食べることがだーいすきな先輩もえこさん
お酒がだーいすきな後輩みつきさん

おふたりの関係性がとても可愛く
みつきさんの熱いハートに対し
いつもクールな対応をしているもえこさん
むしろもえこさんから「好き」という
言葉が出てきたら怖いという程です笑

そんなおふたりの結婚式当日がついにやってきました！

1日の始まりはファーストミート
みつきさんはお手紙と薔薇の花束を
サプライズでご用意しました
愛のあるお手紙を読み
涙するみつきさんと感動している私を前に、、
泣けないな〜と笑ういつも通りのもえこさん笑

おふたりらしいファーストミートのお時間でした＾＾

準備期間後半では　毎回お打合せ後
頑張るぞーえいえいおー！
としていたので
今日ももちろん円陣でスタートです！

挙式スタイルは人前式
みつきさんは親御様と3人でご入場し
花婿の総仕上げを
もえこさんはお母様にベールダウンをしていただき挙式は始まりました

結婚証明書はゲストの皆様とつくります
ゲストの名前が書かれた薔薇のシールで
いっぱいになったひとつの絵に
おふたりもシールを貼り完成です！

アフターセレモニーは
キラキラのシャワーで祝福され

もえこさんからは女性ゲストへ
ブーケトスをしプレゼント！

おふたりもゲストも盛り上がり
披露宴が始まります！

突然ですが
みつきさんの名前の由来は
みんな大好き夢の国のキャラクターから
来ています！
と　ここで
夢の国で今人気のダンスの曲が流れ
スタッフが踊り盛り上げます！

するとキッチンがオープン！
なんとみつきさんがフランベパフォーマンスでさらに会場内を盛り上げました！

お写真タイムでは
お酒が大好きなみつきさんは
お酌をしながらゲストテーブルをまわります

ゲストと楽しいお時間を過ごし
ケーキイベントが始まりました！

可愛らしいピンク色のクリームが塗られた
オシャレなデザインのケーキに
おふたりで入刀
そしてファーストバイトでは
みつきさんからもえこさんに
食べることが大好きなため1mの大きなスプーンで！あーーーん！

続いてみつきさんのばん
出てきたスプーンは、、
小さな小さなティースプーン！
食べ過ぎには気をつけようね、、と
小さくあーん！
大好きなご友人にもサンクスバイトをし
ケーキイベントは結びました

そしてお色直しのお時間がやってきました
もえこさんは弟と
そしてみつきさんは兄弟同然の従兄弟と

感極まって涙するおふたりの表情は
とても感動しました、、
素敵な中座のお時間で会場内も温まり
ゲストはお料理を楽しみます

準備が整い　プロフィールムービーで
ゲストの皆様も衣装チェンジするおふたりを
ワクワクしながら楽しみます

リメイク入場は
みつきさんがポップに行きたい！！と
私含め3人で入場することに＾＾

3人で名前入りの旗を振りながらラウンドをしました🏴

おふたりの新しい姿にゲストも大盛り上がり！
そしておふたりご用意の似顔絵対決〜！！
みつきさんゲストはみつきさんの顔を
もえこさんゲストはもえこさんの顔を
テーブルでチームになり描いていただきました

1番似ている！というチームに
ギフトカードをプレゼントしました🎁

披露宴後半はデザートビュッフェが開催され
おふたりとのお写真を楽しみ
甘いお時間となり1日は結びとなりました


みつきさん　もえこさん

この度はおふたりの大切な1日を
任せてくださり誠にありがとうございました

そして結婚式準備お疲れ様でした＾＾
最初は食べ物の話からお酒の話で
ついつい盛り上がりすぎていましたね、、

おふたりとのお打合せは本当に毎回が
楽しくてお腹が空いてしまうお時間でした笑

いつもゲラゲラと笑ってばかりでしたが
結婚式当日に見た
おふたりの真剣な表情や
感動的な家族やご友人とのシーンに
沢山感動しました

結婚式が未知の中準備を進めていただきましたが
沢山泣いて沢山笑って笑って
特別な時間を一緒に創れたことを
本当に嬉しく　幸せに思います＾＾

これからもふたりで満腹になって
幸せな日々を歩んでください！
また美味しいお店を見つけたら是非教えてくださいね〜＾＾

担当プランナー
河上茉裕

本日もマンダリンアリュールで素敵な新夫婦が誕生いたしました！

新郎：だいじゅさん　新婦：あかりさん

双子のお兄ちゃんだいじゅさんと美容師さんのあかりさん
おふたりはとっても明るくて楽しいことの大好きなおふたりです！
毎回のお打合せは沢山の結婚式の想像をして笑って
こんなことしたい！あんなこともいいね！と沢山気さくにお話してくださるので
私も一緒にお話するのが楽しみになっていました！

そんなおふたりの結婚式ですがファーストミートからスタートします
初めて見る綺麗に整った姿におふたりの目には涙が溢れます



ファーストミート後はおふたりの写真を
チャペルにて撮影し　ご家族対面のお時間です
家族対面ではあかりさんからご家族の方に向けてお手紙を読みました

温かい空気感の中挙式も開式します
お子様の持ったバルーンを持っておふたりの元へと運びます
天使のようなお子様の姿にゲストの皆様もうっとりです



おふたりがお選びになったのは人前式です
結婚証明書はみんなで作成するものにしました
それはメモリアルセレモニーです

ゲストの方には未来のおふたりに向けたメッセージを
封筒の中に収めていただきました
そんな世界にひとつだけの想いのこもったメモリアルセレモニー
最後におふたりがお互いに向けたお手紙を入れて完成です！
沢山の祝福の拍手に包まれて挙式も結びなりました

ここからはおふたりのパーティーの開宴です✨
まず初めのイベントは…
なんとご家族の方からフラッシュモブのプレゼントです！
ずっとずっと新婦あかりさんが結婚式を挙げる前から
憧れに思っていたイベントで
ゲストの方も沢山巻きこんでおふたりに盛大にサプライズです！

披露宴もより一層大盛り上がりです！
おふたりこだわりのウェディングケーキを入刀し
ファーストバイトをしました！



いよいよ披露宴も後半です
お色直し入場ではおふたりの共通でもある
バスケにちなんだ曲でご入場です！
担当プランナーの私含めサービススタッフもチアリーディングの格好で盛り上げます！

バスケの曲で入場したのにも理由があります！
おふたりからのおもてなし
”フリースロー対決”です！！

ゲストの方参加型のフリースロー対決は大盛り上がりで結びました！
より一層盛り上がりと
楽しい歓声！拍手に包まれておふたりの結婚式は
無事結びとなりました



改めてだいじゅさん　あかりさん
本日は誠におめでとうございます！
おふたりと初めてお会いしたのは私がマンダリンアリュールに異動してから
初めて担当することになったお客様でした

縁のあるおふたりと
こうしておふたりらしい結婚式を一緒に創ることができて
とっても嬉しく思います
これから壁にぶつかることもあるかと思いますが
おふたりの持前の明るさと優しさで
素敵な家庭を築いていってくださいね！

だいじゅさん　あかりさん　
お幸せに♡



担当ウェディングプランナー　野沢佑夏(こりえ)

マンダリンアリュールブログをご覧の皆様こんにちは
本日のブログは降籏がお送りします

入社してから２ヶ月経ち新しい環境にも慣れてきました
新しいことを知り精一杯過ごしている毎日ですが
結婚式当日のおふたりの幸せそうな表情や楽しそうなゲストの方の姿をみて
改めて結婚式は素敵な時間だと実感しております

本日は結婚式の中でも私が好きな家族対面についてご紹介させていただきます
結婚式当日は親御様もゲストの方とご挨拶する立場になるため
新郎新婦おふたりとゆっくり話すお時間がもてないことがあります

しかしここマンダリンアリュールでは結婚式当日の挙式が始まる前に
「家族対面」というお時間があります
家族対面とは挙式開始前にご家族様に
晴れ姿を見ていただくお時間です
またこのお時間でご家族への想いを伝えられる方もいらっしゃいます

”結婚式では家族に１番に想いを伝えたい”

そう考える方も多いのではないでしょうか
ですが
「普段は照れて言葉にできずにいた想いがある」
「家族に気持ちは伝えたいがゲストの前で伝えるのは難しいなと感じる」
このように悩む方もいらっしゃると思います

マンダリンアリュールで行っている家族対面は
おふたりと家族だけのお時間になります
今までの感謝の気持ちを言葉にして伝えられるので
とても温かく素敵な空間になります
ご家族と過ごすこのお時間で
普段伝えられなかった想いを伝えてみてはいかがでしょうか



ぜひ　マンダリンアリュールでご家族と
素敵な時間を過ごしていただきたいと思います

本日もお読みいただきありがとうございました

マンダリンアリュール　降籏

マンダリンアリュールスタッフブログを
ご覧の皆様こんにちは！

本日は厨房スタッフの小田が担当させて頂きます。


私事ですが先日、静岡県洋菓子作品展という
コンクールに自分の作品を出展させていただきました。
　
コンクールに出るというのは初めての経験で、
自分の実力を知る機会や、技術、知識の向上
社外のレベルの高さを実感するために
出展することにしました。

結婚式場のパティシエをしていると、日々の仕事は
ウエディングケーキを作ることを主として、
デザートビュッフェのプチガトーを
考えて作るなどをしています。

コンクールとなると一つの作品として
細かい細工技術や、
味のバランスなどがとても重要視され、評価されます。

私はマンダリンアリュールという店舗で
働いているので柑橘をメインで使うことにし、
カモミールと紅茶とキャラメルで組み合わせた
ケーキを作りました。


何個みかんをカルチェしたかわからないほど
こんなにみかんと向き合ったのはじめてでした。笑


試行錯誤しながら毎日、試作を重ね
先輩方にアドバイスをいただきながら
つくりあげていきました。

結果はダメでしたが、
周りのレベルの高さをとても実感し、
努力したからこそ悔しい想いもありましたが、
もっとこれから頑張っていこうと思えたので
とてもいい経験をさせていただけたと思っています。

周りの環境にも恵まれ、
豊富な知識と技術を持っている上司のもとで
働けていることや、たくさんの時間をくださったこと、
コンクールに出るにあたり店舗のみなさんが
たくさん協力して温かい言葉をかけてくれたことが
とても嬉しかったです。

結婚式でもこの経験を活かして、
より美味しいデザートを提供できたらと思っています！

最後までご覧いただきありがとうございました。

マンダリンアリュールブログをご覧の皆さん
こんにちは！
本日のブログは　山口がお送りします＾＾

前々回のブログで
自身の結婚式を終えた話をさせていただいたと思うのですが
ついに当日の記録撮影が届きました！
とても楽しみにしていたので　早速拝見しました＾＾
当日を思い出し　楽しかったなあと
また余韻に浸っております

そこで本日は　記録映像についてお話させていただきます

まず　記録映像って何？
と思われた方もいらっしゃるかと思います

結婚式において　当日の映像を残す方法は２種類あります

一つは　エンドロールです
皆様もよく耳にしたことがあるのではないでしょうか

エンドロールは　披露宴の最後に上映する映像で
結婚式中にプロのビデオマンが作成するので
基本的にはお色直し入場までの映像となります
また　音声もおふたりがお選びいただいた音楽のみです

一方　記録映像は　その名の通り
結婚式一日を映像として記録するため
プロのビデオマンが当日の様子を記録し
編集をして　後日お手元に届く商品です

私も実際に　結婚式を挙げたので
より　皆様にもお伝えしたいのですが
結婚式当日は　本当にあっという間で
私自身緊張もしていたので
どんな言葉を頂いたのか
皆がどんな表情なのか　など
沢山の事を気にしている余裕がありませんでした

友人スピーチ感動したからもう一度聞きたい・・・
あのシーンもう一度見たい・・・

“　結婚式を　形として残す　”

その想いを叶えるのが　記録映像です

結婚式を終えてすぐ
そして　何年後　何十年後
ご自身のお子様にご覧いただくのも素敵ですよね

私自身も我が子が大きくなったら
「リングボーイしたんだよ！」
「こんなに小さかったんだよ」
と映像を見せながらお話ししようと思っています

一生に一度の一日だからこそ
一生の形に残る思い出を創りませんか？


最後までご覧いただき　ありがとうございました

マンダリンアリュール　山口