マンダリン アリュール・スタッフブログ
静岡県浜松市のゲストハウスウエディング結婚式場

こんにちは！
本日のブログは安武がお送りします。


GWも間近に近づいてきましたね。
皆様、予定はたっていますか？


浜松祭りに参加される方もいれば
旅行に行かれる方
ゆっくりお休みをとる方
お休みが沢山あると何をするか考えるだけでワクワクしますね♪

私たちも初の浜松祭りの空気を感じることにワクワクしています！！


ところで、先日書いたブログで自転車通勤を始めましたとご報告しましたが・・・
自転車通勤を始めた今、同時にはまっているものがあります。

それは「自転車を漕ぎながら音楽を聴くこと」


学生時代以来使っていなかったi-Podを引っ張り出しました。

入っている曲は懐かしいものばかり

懐かしい曲を聴きながら自転車を漕いでいると
自転車通学していた時を思い出します。


結婚式でも沢山の曲が使われます。
テンポ次第で、楽器次第で、歌詞があるかないかで・・・
それぞれで全く違った空気になります。


流行りの曲を流すのももちろん素敵です。

でも、昔一緒に過ごした仲間に、
昔一緒に聞いた音楽を聴いてもらうのも素敵だと思います。


どんなタイミングでどんな曲を流すか・・・
曲に想いを込めれば、
きっとそこには素敵な時間が生まれます。

音のチカラを借りて、あなたの想いを届けてみませんか？

新入社員を迎えて、初めて全員出勤の本日☆
平日は各店で研修のため、
マンダリンアリュールプランナー全員がそろうのは初めてなんですよ！！
なので、本日は午後からブラス社員全員で研修を行わせていただきます。


４月２２日（月）１５時～　
社員研修のため
臨時休業とさせていただきます。


次の営業日は４月２５日（木）１２時～でございます。


皆さんぜひ、研修でパワーアップした新入社員にも会いに来てください♪

こんにちは！
最近女子力をあげようと必死な木根です(>_<)

女の子らしく、毎日を充実させて、
「モテる」女に…

そんな私の想いを知ってか知らずか
愛知県一宮市にある姉妹店　ルージュブランでプランナーをしている同期
杉山雄太郎が「モテ社員」としてテレビに出演しました！！

NHKの会社の星という番組の「モテ社員特集」に
株式ブラスの代表として選ばれたのです！

この方の結婚式で曲を流すとしたら？
　　↓　↓　↓









そんな質問に堂々と答え、しかもツッコまれる！
ツッコまれても　ツッコみかえす！！

…さすがでした！（笑）



杉山プランナーとの出会いは約2年半前の内定式…
東京にある有名なテーマパークで働いていた事が関係しているのか
人を引き付ける魅力がありました

「この人を喜ばせるには、どうしたら…」
「今こんな気持ちだと思うから、こんな話をしよう」

常に相手の表情やしぐさを見て　
話す内容や雰囲気を考えているような
杉山プランナーがいるだけで、周りの空気が変わるような
そんな存在でした


「人に好かれる人」

そんな人は実は誰よりも

「人を好きな人」

なのではないか…

杉山プランナーを見てると　そんな風に感じます


今目の前にいる人の幸せの為に
今目の前にいる人を笑顔にする為に…

そんな気持ちが相手に伝わったとき
「好き」が生まれるのだと思います


愛知県で頑張る同期
同期であれど尊敬できる存在
そう言える関係に心から感謝します

＊木根愛美＊

こんにちは。
福井出身の清水です！

今日は暖かい1日になりましたね。
もうすっかり春！！！
そんな春爛漫な今日この頃・・・・
この方が、ついにマンダリンアリュールに来てくれました！！！

その方とは
名古屋に衣装屋さんがある「マルイチ」の佐藤さんです！
「マルイチ」さんは、私たちＢＲＡＳＳが初めてお店を出した1号店のルージュブランから、ずっとお付き合いのある衣装屋さんです。
ＢＲＡＳＳ全店で佐藤さんを知らない人はいないほど、姉妹店でも有名な方。

特技は『マジック』
衣装見学でマルイチさんに行かれた際は佐藤さんを見つけて、
「マジックを見せてください！！」
と声をかけてください。
きっと・・・・
すごくすごくすご～くビックリするようなマジックを見せてくれるはずです。

ちなみに佐藤さんとはこの方です↓↓












見かけた方は、ぜひぜひ声をかけてくださいね～。

そしてご来館記念に一緒に写真も撮りました！









佐藤さん、これからも浜松に遊びに来てくださいね～
待ってます！！

こんにちは！
花粉も落ち着き、少しずつ暖かくなってきましたね。

心地いい天気に触発されて、
ずっと買おうか悩んでいた買い物をしました。






そう、自転車です！！
朝の出勤を車通勤に変更しました。


最初は健康のためと思っていたのですが、
いざ通勤を始めると他にも思わぬ収穫が・・・

普段車だと気付かない景色や空気を感じることができるんです。
ちょっとした道端に咲く花に心が安らいだり







近所に住んでいる方々との朝のご挨拶だったり

開店準備を始める街の息遣いだったり

夜は浜松祭りの準備をしているラッパの音色を聞いてわくわくしたり

車のドアひとつないだけでこんなにも感じることが変るのだと嬉しい発見でした♪



マンダリンアリュールの完成も間近となってきましたが
建物ができても完成ではありません

そこに私たちスタッフがいて

誰よりも輝く新郎新婦様がいて

そして大切なゲストの方々がいて

浜松の空気と一体となって

初めて完成するのだと思います。


空気感というのはとても大切です。
その空気を大切にするために、マンダリンアリュールにも様々な工夫がされています。

ゲストとの一体感を高めるための高砂を作らない会場造り

気持ちが開放的になるような高い天井にガーデンが見える披露宴会場

誰もが安心してくつろげる広い待合室と完全バリアフリーの構造

お料理の臨場感と安心感を感じることができるオープンキッチン


他にも様々な工夫が施されています。



マンダリンアリュールの結婚式だからこそ感じることが出来る空気があります。

そしてそれには建物はもちろんですが、私たちと皆様の距離がとても大切です。

いくらアットホームな会場でも人と人の間に気持ちの壁があると
本当の意味でのアットホームにはなりません

だから、私たちはいつでも誰でもウェルカムの気持ちを大切に
マンダリンアリュールを創っていきます。


安武

こんにちは!

昨日は岡本料理長のによるお料理フェアでした!
たっくさんの方にお越しい大盛況でした☆

岡本料理長は今は豊橋の姉妹店：ルージュアルダンにいます
きっと会場の完成を今か今かと楽しみにしていることでしょう

そんな岡本料理長にまだ会ったことがない方のために
今日は私が勝手に岡本料理長のことを紹介します!



岡本料理長を一言で表現をすると…

侍!!!!!

この言葉しか思い浮かびません

料理に対してまっすぐで、まがったことが大嫌い
いつでもストイック
手先がとっても器用
身のこなしに無駄がない
礼儀作法を重んじる


そんなお方です


自転車が好きです
走るのがとっても早いです
エヴァンゲリオンも好きです
木村カエラも好きです
ワインも詳しいです
時計が好きです
いろんなことを知っています
個人的なことですが私は岡本料理長の奥様がとっても好きです
素敵な方です

これ以上書くと怒られそうなのでやめます(笑)


岡本料理長さんとは、私が入社当初配属されたルージュアルダンで一緒に働かせていただき、
岡本料理長がが三重のミエルクローチェに異動してしまったと思ったら私も異動が決まり…
岡本料理長が新店浜松の料理長に就任されることが決まったと思ったら私もマンダリンアリュールへの異動が決まり…笑

なんやかんや　ながいお付き合いなんです☆


どうですか？会って話してみたくなりましたか？

次に料理長に会えるチャンスは4月29日(祝月)!!
ご予約お待ちしております☆
＊このフェアは会場見学のお客様を対象にさせていただいております


橋本

月日が流れるのは本当に早いですね…
４月もあっという間に半ばになりました！！

入社式から約半月、新入社員の皆は毎日各店での研修をしています。
基本の「キ」から学ぶ、新入社員研修。
トイレ掃除のDVDを観て、お掃除の心得を学んだり…
結婚式の進行の作り方の基本的な段取りを学んだり…
パートナーさんがされているお仕事を体験させていただいたり…
私達先輩社員でも「勉強させていただきたい！」と思うような、羨ましい研修ばかりです！

そんな研修の講師を私達先輩プランナーがやらせていただいています。
それぞれ得意分野を後輩の皆がわかりやすく、楽しく学べるように必死で伝えます。
研修は学ぶ側の気持ちもですが、教える側の気持が本当に重要です。

何を学んで欲しいのか軸を持つ。
相手の立場になって教え方を考える。
自ら全力でぶつかる。

教える側の難しさを実感します。


それは、お客様へ対しても同じことだと思います。


結婚式の魅力をお伝えしたい！
どんな言葉でお伝えしたらイメージがわきやすいのか…
どんな方法で表現したらわかりやすいのか…

おふたりのことをお伺いしながら、おふたりにとってのベストを探して提案させていただきます。

研修の講師をさせていただくと、本当に様々なことが見えてきます。
新入社員の皆よりも多くを学ぶ姿勢で、あと半月頑張ります！！

こんにちは!

桜の季節が終わりを迎えたと思ったら、次はつつじが咲いてきましたね☆
チューリップも綺麗だし、春はお花がいっぱいでルンルンです♪

今日のブログは「ドリンク」について☆
私たちの会社には「ドリンクプロジェクト」というものがあるぐらい
ドリンクにこだわっています!!
(ドリンクプロジェクトとは、お客様に喜んでいただけるドリンクを探そうというプロジェクトです☆)

打合せの時にお出ししているドリンク、種類がとっても多いんです!

清水支配人のおすすめは…
「豆乳バナナ」
１位２位を争う人気ドリンクですね～
ドリンクを飲んだ時の気持ちを顔で表現すると…

う～ん…
思わず笑顔になっちゃう美味しさってことですかね!?







木根Ｐのおすすめは…
「ゆずジュース」
さわやかな喉越し!ここからの季節はかなり人気です♪


さわやかな…??笑顔ですね～






安武Ｐのおすすめは…
「梅こぶ茶」
寒い日の１杯は至福の１杯!!!


ちょっとしょっぱい梅の風味を表現したみたいですが…








そして私のおすすめは…
「季節の紅茶」
季節によって変わります☆
ちなみに今の紅茶は「トライアングル」

甘いフルーツの味わいとやわらかな花の香りが、しっかりした風味の紅茶とよくマッチ。
パパイヤの果肉入りです。
なくなり次第、次の紅茶に変わってしまうので気になる方はお早めに☆


ドリンクの美味しさが少しでも皆さまに伝わっっていたら嬉しいです!
本日のブログは、昨日髪を切って写真を載せるのが恥ずかしいので
写真を載せれなかった橋本がお届けしました☆

こんにちは。
福井出身の清水です。

先日久々に会った友人の子供から「おじさん」と呼ばれました・・・
「優しいお兄さん」と呼ばそうと試みましたが、それも虚しく最後まで「おじさん」と言われ続けました。

そんな話は置いておいて、子供の成長は早いですね。
去年の今頃はまだまだ小さかったのに、1年で大きく成長をした友人の子共を見て思いました。


そしてマンダリンアリュールもこの2か月で大きく変わりました！！！！
年が明けたころはまだ基礎工事の段階だったため、何もない状態だったのが、
今では柱が建ち、外壁がはっきりとわかるくらいにまで工事は進みました。

昨日、姉妹店ブランベージュの宮原支配人＆藤井チーフが、三河安城よりはるばる浜松の地まで遊びに来てくれました。









宮原支配人と藤井チーフとは同期入社をした仲間です。
そして今回は同期がいるお店が新しくオープンをするので、会場を見に来てくれたのです。
同期の存在っていいですよね～。

一緒に現地見学もしてきました～。








チェペルの場所
披露宴会場の場所
色々な場所へ行き、一緒に妄想をしてきました。

同期もマンダリンアリュールのオープンを応援してくれています。
いつも支えとなってくれる同期がいるからこそ、この場所で頑張っていこうと思える。
やっぱり同期の存在って素敵だなぁ～

こんにちは！
本日のブログは安武がお送りします。


どんどん完成に近づいてきたマンダリンアリュール！
毎日少しづつ完成していく姿を見て、スタッフ一同わくわくしています☆


建物が完成したら、あとはスタッフやお客様が個性を出して色づけていく番です。
そこで、まず私が手掛けたいと思っているところがあります。
それは「ガーデニング」

姉妹店のブランベージュにいた時代からこだわっていた場所です。


会場を見学している時
新郎新婦様やゲストの方々が外でお写真を撮るとき
会場からゲストがふと外を見た時
毎朝スタッフが総出で会場の掃除をしている時


そのふとした瞬間に

心が温まるように
気分が華やぐように
季節を感じてわくわくできるように

そう願いを込めてガーデニングをしています。



マンダリンアリュールでも
季節感や花言葉に想いを込めて
素敵な空間を心を込めて創っていきます。


マンダリンアリュールが完成した際は
是非ガーデンも見てみて下さいね。








安武