マンダリン アリュール・スタッフブログ
静岡県浜松市のゲストハウスウエディング結婚式場

マンダリンアリュールスタッフブログを
ご覧の皆様こんにちは！

本日のブログは厨房スタッフの小田がお送りいたします！

まだまだ寒い日はありますが春の陽気になってきましたね。
私はドライブをするのが好きなのですが、
先日運転している際に梅が少し咲いているのを見て春を感じました！
これから満開に桜が咲くのがとても楽しみです！

本日のブログはデザートについて
書かせていただきたいと思います！

ご存知の方もいるかと思いますが、
マンダリンアリュール の料理は一切既製品を使わず、1から手作りで作っています。
やはり既製品を使わないというところはとても重要で、
1から作るからこそおふたりらしさをそこで表現することが可能になります！

実際に行われた結婚式で、
バードウォッチングが趣味なおふたりでは、
デザートビュッフェに
おふたりの好きな“鳥”を表現しようということで、
プリンにチョコで鳥の絵を描いたり、
鳥型のクッキー、鳥のシルエットのついたティラミス、など
様々なデザートに鳥要素を加えて演出しました！

 

手作りだからこそアレンジをきかせることが
簡単にできます！
デザートの内容もご要望があれば
お好きなデザートを組み込むことも大歓迎です！

ぜひオリジナルで特別感のある演出を一緒に作っていきましょう！

こんにちは！
本日のブログは鈴木がお送りします！

突然ですが…

【完全貸切】

今までのマンダリンアリュールブログをご覧いただくと、何度が出ているこちらのワード
皆さんはどんなイメージですか？

「私達だけの空間ってこと？」　　正解です！

「なんでも出来るのかな？」　　大正解です！！

チャペル・披露宴会場を１つずつしか持っておらず、プライベートな空間を大切にしているのが【完全貸切】です

しかし、会場だけではないのです

スタッフもおふたりの貸切なのです！



当日、おふたりは主役ですので
ご自身の大切なゲスト1人1人におもてなしをする事はとても難しいです

ここで私たちの登場です！

おふたりのゲストへの想いを知る担当ウエディングプランナーから
細かく共有されたゲストの情報をもとに
私たちスタッフはおふたりになりかわっておもてなしをしています

「祖母が1人で歩くのが厳しいです…」

スタッフを1人つけましょう！
なぜならスタッフも【完全貸切】ですから

「両親が当日どう動けばいいか不安って言ってたんです」

スタッフが随時、親御様に動きのご案内をします！
なぜならスタッフも【完全貸切】ですから

【完全貸切】というワードを聞くと
一見、会場だけをイメージされるかと思いますが
会場のスタッフも貸切で新郎新婦様の為に、ゲストの為に精一杯おもてなしを致します

皆さんが心の中に秘めていらっしゃる不安や気になること
お気軽にマンダリンアリュールスタッフにご相談ください

おふたりの想いをしっかりと受け止める
完全貸切スタッフがマンダリンアリュールにはたくさんいます！

明日も皆さんにとって素敵な1日になりますように…

MANDARIN ALLURE
すずき

円周率＝「3.14」
おふたりの幸せが永遠に続きますように…という想いを込めました

特別な一日をご紹介します

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新郎　ふみやさん
新婦　みずきさん


おふたりの1日はファーストミートからはじまります
普段とは違うお互いの姿を初めて見る瞬間。

照れくさいけど、嬉しい気持ちがあふれる素敵なお時間でした


大切に育ててくれた親御様に感謝の気持ちを伝え、
教会式がスタートしていきます

厳粛な雰囲気の中、大切なご友人に見守られながら
夫婦の誓いをたてます

披露宴はおふたりのゲストの盛大な祝福により
和やかにスタートしていきます

ご上司による素敵なご祝辞のあとは
オープンキッチンでふみやさんからのフランベパフォーマンス！
そのまま、ビールタンクを背負ってご登場です☆


ビールサーブをしながらゲストのテーブルにご挨拶にまわります
大切なゲストとしっかりお話をしながらお写真を残していきました♪

ケーキセレモニーでは
両家ご両親に前に出てきていただき
それぞれの親御様に感謝の気持ちと
これからよろしくお願いしますの気持ちを込めて
サプライズバイトを行いました！

お色直し入場はナイトガーデンから…☆


オリジナルのデニムドレスに身を包み、
素敵なご入場でした！

その後もゲストとの時間を大切にしながら
スピーチや余興を楽しみました♪


エンディングではそれぞれに素敵な
お手紙と謝辞で大切な家族やゲストに感謝の想いを伝え
素敵な門出となりました


ふみやさん　みずきさん
この度は誠におめでとうございます

みずきさんとお母様が会場見学にお越しくださり、
ふみやさんにも是非お会いしたい！
おふたりを幸せにしたい！と思ったことを鮮明に覚えています

そして迎えた今日、おふたりのお好きなものを詰め込んだ
おふたりらしい素敵な1日になり、大変うれしく思います

これから二人暮らしがはじまり
おふたりの新たな人生がはじまります
何かあった時には今日という日を思い出して
素敵な夫婦生活を築いていってくださいね

またお会いできる日を楽しみにしております
大好きです！


おふたりの担当
常保なお

マンダリンアリュールのブログをご覧の皆様こんにちは

本日のブログは松浦がお届け致します


暖かい日が続き春の訪れを感じる今日この頃

気持ちも晴れとても気分が良くなりますね


そんな春の結婚式が私は大好きです

マンダリンアリュールにはガーデンがあります


結婚式の中でも外に出る時間があると

ゲストの皆様も開放的な気持ちでお過ごしいただけるかと思います


例えば


好きなデザートをとっていただいたり



好きなドリンクをとっていただいたり



好きなお茶漬けをつくっていただいたり



ケーキイベントを外でしたり


アフターセレモニーを外でしたり




完全貸切だからこそ

ふんだんに会場を使って

おふたりらしい一日にしましょう♪

担当プランナーも一緒になって考えます

お気軽にご相談ください！


マンダリンアリュール

まつうら　ななこ

日差しがだんだん強まり、暖かくなってきましたね
こんな日は日向ぼっこしながら甘いものを食べたくなる、
厨房スタッフのトリンが本日のブログをお届けいたします

私は普段からカフェめぐりをするのが好きで、
甘いものを食べているときが一番幸せを感じます

そんな私から今日は最近食べておいしかったおすすめのカフェデザート
を３っつご紹介いたします

第３位！
ティラミス
メニューに載っていると必ず頼もうか悩んでしまうぐらい
大好きなデザートです
特にコーヒーが美味しいカフェで召し上がると
程よい甘みとコーヒーのほろ苦さが絶妙にマッチしていて
ペロリと召し上がれちゃいます

第２位！
タルトケーキ
ケーキの中でも食感もあり、お店によっては様々なアレンジが加えられ、
いろんな味を楽しめるのがとても魅力的です
私が今まで食べてきたタルトケーキで一番びっくりした組み合わせが
ほうじ茶とサツマイモのタルトケーキです
どんな味なのか、不思議に思い食べてみたところ、
味がマッチしており、美味しかったのはもちろん、
サツマイモがゴロゴロのっていて見た目のインパクトで視覚でも楽しめる一品でした

第１位！
ワッフル
実はワッフルなど少し生地の味が強いデザートが苦手で、
あまり食べたことがなかったのですが、
たまたま寄ったカフェがワッフルが人気で、
頼んでみたところ、
外はサックサクで、でもふわっとしてて、とても美味しく、
今までにないくらいの衝撃を受けました
いろんなメニューがある中で私はアイスがのっているのを選んだのですが、
これがまた冷たいアイスと温かいワッフルの相性がよく、
また食べに行きたいと思いました

カフェめぐりをすることで
デザートの新たな組み合わせや、食べたことのない食感のインスピレーションを感じられ
私自身、デザートを作る楽しみや新たな知識を得られ、とても楽しくなります

この様にたくさん学び、いろんな引き出しを身に着けた知識は
ゲストの皆さんに美味しいデザートを召し上がっていただく、
デザートタイムに季節ごとに合わせ、様々なデザートを作らせていただいております
みなさんの喜んでいただける姿を見るだけで
私自身、とてもうれしく、もっとおいしいデザートを作る活力になります

マンダリンアリュールはすごくいい日差しが当たるガーデンがあり、
そこで日向ぼっこをしながらゆっくり食べるのが夢であり、
ガーデンでのデザートタイムは風も気持ちよく、
非日常を感じるのでとても好きです

だんだん暖かくなってきたこの時期にぴったりなので、
ぜひ皆さんに体験していただきたいです＾＾

マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆さんこんばんは！
本日のブログは山田がお送りします！

卒業の季節ですね！
皆さんの周りでも卒業を迎えるご親戚の方や
近所の学生さんがいらっしゃる方もいるのではないでしょうか！

実はマンダリンアリュールにも
この3月で卒業するスタッフが数名います

ブログにも度々出ているアルバイトスタッフ
ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが
僕らは「PJ(Pretty Job)」と呼んでいます

マンダリンアリュールでは派遣のスタッフを雇っておらず
PJは全員自店舗で育成をしています
実は僕　そのPJの担当(PJ担当)を務めているのです！

僕らは「チームで結婚式を創ること」を大切にしています
お互いを信頼し合い　ある時は誰かを支えながら
ある時は誰かに背中を任せることで
ゲストが笑顔になれるような+αのサービスをできるようにしています

結婚式のお開き後には
どうしたらより一層幸せに感じていただけるのか
どうしたら新郎新婦やゲスト1人1人により
素敵な笑顔を届けられるのかを毎回振り返り
日々試行錯誤を繰り返しています

そんなPJはサービス中　固い表情をしているかと思いきや
結婚式を楽しみながらゲストと一緒の笑顔でサービスをしているのです

ある1人の卒業PJが言っていました
「こんなに信頼のおける人たちとチームで結婚式を創れて
それでいてゲストやおふたりが幸せな笑顔をしてくれるのを見てたら　本当に入ってよかったなと思いました！」

アルバイト担当としてこれほど嬉しい言葉はありません

僕はこのマンダリンアリュールのPJたちに
大きな自信と誇りを持っています
マンダリンアリュールPJは新郎新婦とゲストの皆様を幸せにしてくれます！

卒業PJの皆さん
卒業してしまうのは寂しいけれど
自慢のみんなならどこでも大きく羽ばたいてくれると信じてます
活躍を耳にできることを心から楽しみにしています！

みんなには仲間がいます！
いつでもマンダリンアリュールに帰ってきてね！

皆さんもそんな素敵なサービススタッフと一緒に
幸せな結婚式を創りませんか？



マンダリンアリュール　山田

オリーブは
幸せを呼ぶ樹と言われています


おふたりや、来てくれた
たくさんの方の幸せを願い
そして今までお世話になった方への
感謝の気持ちを伝える
１日がはじまります


新郎かずなりさん
新婦みづきさん



とってもおしゃれなおふたりの
１日のはじまりはファーストミートから

チャペルの中で待つかずなりさんは
いつもと違ってどこか緊張ぎみ

扉が開いた瞬間
息を飲むほどに
美しいみづきさんの姿

ご対面した瞬間
みづきさんの頬を温かな涙がつたいます

それを優しく拭うかずなりさんの姿

すべてが感動の瞬間でした


ご家族とご対面をするお時間でも
おふたりはしっかりと
感謝の気持ちを伝え
挙式へとむかいます


挙式は人前式

挙式は家族との時間を過ごそうと
打ち合わせを進めてきました



一番の見どころはなんといっても
ゲスト全員とつくる
オリーブ植樹式
幸せの樹の完成です

受付でゲストに樹を支える
土を入れていただきました

そして挙式中に
これまでおふたりを1番近くで
優しく支えてくれたお父様から
水合わせよ儀を行います

水は一度まざると取りわけることが
できないと言われています

これからのご両家の幸せを願い
行うこの儀式は
お父様のおふたりへと思いが伝わってくる
とても素敵な時間でした



そしてお父様より合わせていただいた水を
おふたりの手で
幸せの樹に注いでいきます

今までとこれからを支えてくださる方と
つくる世界でひとつの証明となる
幸せの樹の完成はとても感動的でした

素敵な挙式を過ごし


いよいよ披露宴のはじまりです

おしゃれなオープニング映像のあとに
おふたりはゲストが待つ披露宴会場へ
入場されました

ご友人からのスピーチをいただき
おふたりがまわりの方から
とても愛されていることを
感じます


そしてむかえたケーキの登場！

みづきさんは歯科の
お仕事をされているため
おふたりこだわりの
歯ケーキです！

これにはゲストも大盛り上がり！

かすなりさんへよファーストバイトで
登場するのも
もちろん歯科にはかかせない
歯ブラシです

みづきさんはご友人の力をかりて
歯ブラシに生クリームをしぼり
かずなりさんの口へ



おふたりの姿がとても素敵すぎて
ゲストからも笑みがこぼれます

とてもあたたかなケーキ入刀でした


そしてここでおふたりは
中座しお色直しへとむかいます


会場が暗くなり
ガーデンが開くと
そこには番傘で顔を隠しながらガーデンの真ん中で
巡り合うおふたり

番傘を上げた瞬間
ゲストからは歓声がわきました

洋装から和装へとチェンジした
おふたり

どちらも着こなす姿は
本当に本当に素敵でした



みづきさんこだわりの
木の髪飾りがまたおしゃれで
見惚れてしまいます


ご友人との写真を楽しみ
時間はあっという間に過ぎてゆきます


むかえたクライマックス
みづきさんから
ご家族へ宛てた手紙は
温かな思いが込められていて
会場を感動で包みました



かずなりさん
みづきさん

ご家族や支えてくれる
全ての人に
いつもなかなか言葉にできない思いを
かたちにすることはできましたか？

きっとおふたりの思いは
しっかりと伝わったと
私は思います


おふたりと一緒に
思いをかたちにする１日を創ることができて
本当に幸せでした

いつまでも
お互いやご家族のことを大切に
温かな家庭を築いてください


おふたりの担当ができて
本当に幸せでした

ずっとずっとお幸せに☆





おふたりの担当ウエディングプランナー
篠原あい

こんにちは！
本日のブログは篠原が担当します！

春が近づいてきましたね！
春になるとでかけたくなるもの

私も先日甘いものを求めて
店舗の同期とカフェへいってきました！

最近オープンしたばかりの
ハワイをモチーフとしたカフェです

店内もハワイをイメージした
可愛らしい海の小物や
おしゃれな内装が
揃っていて、夏が好きな私にとっては
最高の空間でした！

注文はなんといっても
ハワイ発の
生クリームがたっぷりのった
ハワイアンパンケーキです！



あまりの生クリームの量に
同期も驚きを隠せません

甘いものにめがない私ですが
これはびっくり

今までに経験したことの
ない生クリーム感

しかしさっぱりした生クリームだったので
あっという間に食べることが
できました

甘いもの好きの方には
本当にオススメです！


結婚式にも欠かせない
ケーキの生クリーム

いろいろなものを経験して
勉強して
たくさんのご提案に繋げられるよう
これからも日々成長していきたいと
思っています

これからも成長し続けます！

よろしくお願いします！

マンダリンアリュール　篠原

マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！

本日のブログは木根が担当いたします

3月になり一気に春を感じる今日この頃
花粉症に悩まされる方も多いかと思います
（私も毎年少しだけむずむずします）

しかし
春と言えばお花が生き生きするとても嬉しい季節！

先日のお休みに車を運転していると
とってもきれいなお花が咲いていて
思わず車を止めてお散歩してしまいました(笑)




あいにくの曇りでしたが
お花を見にお散歩する方も多く
たくさんの方の笑い声が響いていました

お花は人を笑顔にする

結婚式でも同じことが言えます





おふたりの笑顔をより明るくするお花
特にメインテーブルのお花はたくさんお写真を撮られることも多く
とても大切にしていることのひとつです

春は素敵なお花がたくさんあり
お花のお打ち合わせもわくわくしますね！

マンダリンアリュールにはフラワーショップも併設されているので
是非おふたりらしい素敵なお花を一緒に考えていきましょう！！


本日のブログは木根が担当いたしました

みなさんこんにちは

本日のブログは
春が近づくにつれて花粉に悩まされている西川がお届けします


先日マンダリンアリュールの一部のメンバーで
岐阜県郡上市の白鳥高原へスノーボードをしてきました

今年は暖冬といわれていたので
雪があるのか心配っだったのですが
しっかりと雪は積もっていました
平日ということもあってまったく混雑もしていなくて
凄く滑りやすくみんなで楽しく滑ることができました



そういえばみなさん
雪を降らすことができる演出をしっていますか？

ガーデン入場の際に雪を降らせたいなと
あらゆる場面で雪を降らすことができる
雪が大好きな人にはもってこいの演出だと思います
是非ぜ時ご検討ください！！



今日はこの辺で失礼します

西川大貴