マンダリン アリュール・スタッフブログ
静岡県浜松市のゲストハウスウエディング結婚式場

みなさんこんにちは！
本日のブログは篠原がお送りします。

おうち時間楽しんでますか？
普段なかなか取り組めないことを
できる時間として皆さんなら
なにをしますか？

本を読んでみたり、
新たな趣味をはじめてみたり

新しいものと出会う
ステキな時間すごされているのでは
ないでしょうか。

わたしも最近は
時間があるうちに
ちゃんと自炊をする様にしています。

最近では餃子を作ったりと
時間を使って料理の腕を
磨いている最中です。

そして、自分で料理を
作ってみて思ったことがあります。

それは厨房メンバーの
偉大さです。

難しい食材を扱い
火を通す加減まで全てに気をつかい
最高の料理を作り出す

自分でやってみて
改めて気がつくことばかりでした。

マンダリンアリュールの料理はおいしい

よくゲストからもそのように
お言葉をいただきます

厨房メンバーが心を込めてつくった
マンダリンアリュールのお料理を
ぜひ皆さんにも楽しんでいただきたいです。

わくわくしていただけるよう
準備万端でお待ちしております！


マンダリンアリュール　篠原

マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆様
はじめまして！
春からマンダリンアリュールに配属になりました！
平塚莉子（ひらつかりこ）と申します！



先輩からはそのまま莉子や　りこぴんと呼ばれています！
是非皆様もお気軽に名前を呼んでいただけると嬉しいです！

今日ははじめてのブログなので自己紹介をさせていただきます！

出身地【東京】
生まれも育ちも東京です！
小松菜が特産物で
月曜から夜更かしというテレビ番組に
よく出てくるあの下町でスクスクと育ちました！
就職を機にここ静岡県浜松市にやってまいりました！

好きなこと【ダンス】
小学2年生からダンスを習っており　高校ではダンス部に所属していました！
部活三昧の高校生活で　時には家族よりも長い時間を共にした
仲間達と過ごした日々は私の青春でした
ステージでスポットライトを浴びながら踊り　友人の声援が沢山聞こえる
そんな文化祭が私は一番好きです！
リメイク入場でダンスをしたい方がいましたら
私が全力でお手伝いさせていただきます！！

私が就職活動をする上で軸にしていたことがあります
それは”自分がこの会社で結婚式を挙げたいと思うか”
自分自身がお客様の立場になって考えたとき、ここで結婚式を挙げたい！と思わなければ
100%の自信を持ってご案内が出来ないと思ったからです
元々地元を離れることを考えてはいなかったのですが
専門学校の友人に勧められて説明会に参加し
ここだ！と思ったのがブラスでした

実は勧めてくれた友人も春から同期です！
一緒に東京を出て　新天地で頑張る同期がいるのはとっても心強いです★



去年の12月　マンダリンアリュールに配属が決まった瞬間の写真です！

まだまだ未熟な私ですが
沢山の方にブラスウエディングの魅力を伝えることが出来る
ウエディングプランナーになるために
マンダリンアリュールに来てくださる皆様を笑顔に出来る様に
頑張っていきたいと思います！

最後までお読みいただきありがとうございました！

MANDARIN ALLURE
平塚　莉子

お昼頃
家の窓を開けると初夏の気持ちいい空気が流れ
穏やかな気持ちになる季節になりましたね^^

本日のブログ担当は厨房スタッフのトリンがお送りいたします！
最近はお家時間も増え、お家で料理を作る機会が増えました
そんな私から本日は最近作った
簡単ドリンク(カップ一杯分)
をご紹介いたします！

＊ダルゴナコーヒー＊
「材料」
・ お手持ちのインスタントコーヒー
・砂糖(グラニュー糖でも可)
・水
・牛乳(豆乳でも可)
「作り方」
インスタントコーヒーと砂糖、水を
1:1:1でボウルに入れて
きめ細かく、ふわふわになるまで泡立てます
お手持ちのカップに牛乳を6〜7割入れ
その上に泡立てたコーヒーをもこもこってのせたら
完成です！
こちらのダルゴナコーヒは日本でも人気の韓国のアイドルが作ったことで話題となり、日本に広まったそうです^^

＊センタルギウユ＊
「材料」
・いちご(一パックで沢山作れます)
・グラニュー糖
・牛乳
「作り方」
いちご3粒を
1粒3〜4枚スライスにします
ボウルに入れ少し潰すように混ぜたところに
グラニュー糖をいちごの2/3量入れます
かき混ぜるといちごの果汁と混ざり、美味しいシロップが出来上がります
この状態で一晩置くといちごシロップが馴染み、より美味しくなります
いよいよ盛り付けです！
出来上がったいちごシロップをグラスに4割ほど入れ
牛乳をお好みの量入れたら…
完成です！
センタルギウユは日本語でいちごみるくという意味なのですが、見た目もおしゃれで簡単に可愛く作れます
お子様とも一緒に作れるので
お家時間を楽しむのにオススメです^^

少しずつ自粛解禁しておりますが
まだまだテレワークやお家時間が大切な時期です

今回紹介した簡単ドリンクは他にもアレンジもでき
自分好みの味を是非作ってみてください
皆様のお家時間が少しでも豊かになりますように^^



マンダリンアリュール
ドーティミートリン

いつもマンダリンアリュールのスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！

連日温かい日差しが差し込んでおりますがいかがお過ごしでしょうか

結婚式を挙げる際に心配事はたくさんあると思いますが、そのひとつに
当日の天気があると思います

もし、結婚式当日に雨が降っても心配しないでください！


実は、雨の日の結婚式は縁起がいいとも言われています！

フランスでは、「雨の日の結婚式は幸運をもたらす」という
言い伝えがあります

また「雨は神様が涙を流している」という表現もあります
おふたりが流す一生分の涙を神様が流してくれているそうです

これからのおふたりの未来が、とても明るい未来だという意味です！

「雨降って地固まる」ということわざもありますよね！
雨が止んだら地面も固まります、
結婚式の日に雨が降っていても、雨が止んだその日から
しっかりした地盤の上で、おふたりの人生が歩めるということです！


またマンダリンアリュールは、完全天候型の会場です
挙式会場も披露宴会場も雨が降っていても全く気にならない会場になっており、
逆光などの心配もありません

当日まで天候のリスクを抱えることなく打合せを進めていくことができます



ぜひ一度マンダリンアリュールへお越しくださいませ！

ラストまでお読みいただき、ありがとうございました！

マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆さんこんばんは！
本日のブログは山田がお送りいたします！

最近おうち時間が増える中
ネットを介してドリンクを片手に人と会話をする
オンライン飲み会が流行ってきているかと思います

僕もオンライン飲み会に参加することがあり
今では週1回は必ずしています

もちろんいつも同じ人達とではなく
遠くにいる同期や学生時代の友人　よさこいチームの仲間など
様々な人と機会を設けて話しています

普段なかなか予定が合わず　会って話すことができない人たちと
気軽にオンラインでつながり　他愛のない話を何時間も続けられることに
幸せを感じるとともに　改めて人とのつながりを強く感じています


僕がとても尊敬している祖父がこんなことを言っていました

「人とのつながりで今の幸せな自分がある
　人とのつながりは一生大切にしなさい」

祖父は定年前　教師をしており
担任を受け持ったクラスの生徒に　定年後でも結婚式や
食事の場に呼ばれる程　慕われていました

それも上の言葉通り　人とのつながりを
大切にしているからこそなのだと思います


オンライン飲み会を何度かする中で
祖父のこの言葉を思い出しました

学生時代の友人や同期　会社の方　家族
マンダリンアリュールのメンバー・・・

たくさんの人のつながりができたからこそ
今の自分ができ　こうしてウェディングプランナーとして働き
たくさんの新郎新婦と出会い　結婚式を創り
大きな幸せをもらっている

そう考えると　出会い一つ一つに
こうして今でもつながれることに
感謝をしなければいけないなと感じています


このようなつながりに感謝を伝えられる1つの大きな機会が
結婚式だと僕は考えています

結婚式は当日までにお世話になった
会社の方やご友人　ご家族やご親族の方を招き
晴れ姿を見てもらい　お料理を楽しんでもらえる1日です

僕らプランナーは打合せの早い段階で
おふたりの学生時代のことやご家族のこと
出会ったきっかけやこれまでの経緯
招待予定のゲストのことをお伺いします

おふたりに今までを振り返ってもらい
プランナーもどのような方々に囲まれてきたのかを知り
どんな気持ちを持っているのか
どんな感謝を伝える形があるのか
を考えるためにお伺いしています

ぜひおふたりのことを聞かせてください
これまでおふたりを作り上げてきた方々に
感謝を伝える方法を一緒に考えさせていただきます！


外出自粛が求められる中でできた
新たな文化である「オンライン飲み会」

誰とでも気軽につながれるそれは
少し視点を変えればつながりを感じられる
いい機会なのだと思いました

収束したら　たくさんの人に会いに行こうと強く思った山田でした

皆さんもこんなご時世だからこそ
人とのつながりを改めて感じ　考えてみるのはいかがでしょうか


マンダリンアリュール　山田

マンダリンアリュールブログをご覧の皆様こんにちは！
本日のブログも昨日に引き続き入本がお送りいたします！

本日は”お掃除”に関して

私たち株式会社ブラスでは【ブラスラブ】と呼ばれる社訓があります！
18項目の社訓と共に日々過ごしているのですが
その中の一つに
【妥協のない清潔さを保ち　安全で事故のない環境を築きます】
という基本事項があります。

私たちはかねてより”お掃除プロジェクト”と呼ばれる
自社会場を清潔に保つ為の清掃活動も行っております！
こちらも社訓の一つなのですが、
【自らの手で会場つくりをします】という言葉の元に
会場を最も愛している私たちだからこそできる最大限を尽くしています。

また、おふたりの大切なゲストの皆様をお迎えするにあたって
綺麗であることはもちろん、その他の安全面にも十分に考慮しております。
現在は結婚式こそ中々できないものの、準備を進めるにあたりお打合せをされているお客様もいらっしゃいます。
今のこの環境の中で結婚式当日だけでなく、マンダリンアリュールではアルコール消毒のご案内や
マスクの着用などを徹底し、お客様とスタッフの安全第一を前提にお打合せを進めています。

皆様がマンダリンアリュールに来られることで安心していただける
そんな心の安らぎの場でいられる様、これからもより一層邁進してまいります！

MANDARIN ALLURE
入本　恵美

マンダリンアリュールブログをご覧の皆様！
こんにちは！
本日のブログは入本がお送りいたします！

あっという間に5月に入り日も長くなってまいりました！
まだ我慢の日々が続くかと思いますが、そんな中
本日は皆様に感謝の想いをお伝えいたします！

先日たくさんのお客様からメールを受信しました
「私たちの結婚式からちょうど一年が経ちました！」
「結婚式のアルバムを見返していると何だか懐かしくて…」
「久しぶりに映像を見たら、ゲストがこんな面白い事をしていて…」

一般的にウエディングプランナーと新郎新婦は結婚式後にそれほど関わりを持たないとイメージされている方も
多いかと思いますがマンダリンアリュールは違います！

大変ありがたいことに結婚式後もこうしてご連絡をいただくこともあり、
毎年お客様に帰ってきていただけるようイベントを開催して
マンダリンアリュールの”家族”としてお迎えいたしております！

マンダリンアリュールは本当に数多くの新郎新婦と共に歴史を創ってまいりました

今は苦しい日々が続きますが、
今まで出逢ったお客様皆様が私たちの支えとなってくださっています！
そしてその想いは未来の新郎新婦を支えていくための原動力に！
私が最近改めて思っていることは
「おふたりがたくさんの人の事を想って出した答え、決断は正解だったと思っていただける一日にする」

もちろんマンダリンアリュールに大切な一日を託していただいた事も、
今回結婚式の日程を改めると決断された事も
おふたりの中にはたくさんの迷いと悩みの中で出していただいた答えかと思います

”マンダリンアリュールで結婚式を挙げる決断をしてよかった”
そう感じていただける様、これからも邁進してまいります！


（こちらは昨年の今頃に撮影したお写真です！もちろんサービススタッフも皆様の力になります！）

MANDARIN ALLURE
入本　恵美

マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
本日のブログは木根が担当いたします

昨日2020年5月1日は
令和1周年　でしたね！

1年前には平成から令和になる瞬間を
日本中みんながお祝いしていました

平成生まれの私にとっては
初めて経験した年号が変わる瞬間

「令和」
初めて聞いたときは少し違和感を覚えた年号も
今となってはだんだんと馴染んできたように感じます

特別が当たり前　になる



それは結婚生活も同じような気がします

今まで何の記念日でもなかった一日が
“結婚式”という特別な日になる

4年前の2016年4月30日
この日は私の中学時代からの親友がマンダリンアリュールで花嫁になった日

そして
「結婚式の担当はあなたにしてもらいたいな～」
中学の頃何気ない会話の中で生まれたお互いの”夢”が叶った日でもあります

何でもなかった4月30日という日が
特別な日に変わった瞬間

でも月日が経つにつれて記憶も遠のき
また当たり前に変わってしまいそうにもなります

だからこそ私はそんな特別な日を
いつまでも”特別な日”のままにしておきたい

何年経っても
「今日は結婚式を挙げた日
　たくさんの人が自分たちを祝福してくれた大切な日」
そんな風に思っていただきたいのです

何でもない一日が特別な日になる
そんな奇跡を
そんな喜びを
いつまでもわすれずに

そう感じていただける結婚式を
私たちは創っていきます



あの日たいせつな方々に見守られて
夫婦になった喜びをいつまでも…


ではラストに
「今日のあんこ」を☆



おうち時間を楽しめるのもこの子がいるおかげです^^

マンダリンアリュールブログをご覧の皆さん
こんにちは！
本日のブログは鈴木がお送りします！

今日から月が変わり、5月になりますね！
皆さんお体は大丈夫でしょうか？

時間にゆとりが出来た今日この頃、
【記録映像】を見返す時間がありました

【記録映像】
エンドロールとは違い、
おふたりのお支度からゲストのお見送りまで
ずっとビデオで結婚式を撮影したもの

結婚式後、【記録映像】を
ご覧になった新郎新婦の皆さんが
なぜこんなにも「頼んでよかった！！」と
大絶賛してくださるのか

その全ての答えが映像の中にありました

お支度中のおふたりのソワソワ感
ご友人の余興準備の裏側
入場前のゲストの表情
新婦手紙の際の親御様の涙

当日の緊張感や感動、ワクワクを
楽しんでいただけるのはもちろんのこと！

新郎新婦の皆さんが
その場にいなくて”知らなかった”
ご自身の目では”見られなかった”
新しい物語がこの【記録映像】には詰まっていました



おふたりが
“知らなかった” “見られなかった”
もう１つの結婚式を
【記録映像】で覗いてみませんか？

明日も皆さんにとって素敵な1日になりますように…

MANDARIN ALLURE
すずき

マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは
本日のブログは厨房の西川がお送りします

本日からGWのお休みに入っている方が殆どだと思います
長期休暇でも「おうち時間」や「自粛」などと家にいる時間が多く
自分自身でも出来ることはないかなぁと考える時間も増えました

今まで以上に料理のことを考え
結婚式という一生に一度の時間でより良い料理を
おもてなしできないか

次の季節のメニューではどんな料理が
喜んでもらえるかなど、、、

料理人だからこそ出来るおもてなしを
この「おうち時間」を最大限に活かしていこうと思います

夏メニューの試食会も間もなく始まります
旬の食材を沢山準備しているので
楽しみにしていてください