マンダリン アリュール・スタッフブログ
静岡県浜松市のゲストハウスウエディング結婚式場

マンダリンアリュールブログをご覧の皆様こんにちは！
本日のブログは花粉症に悩まされていて洗濯物が外に干せない入本がお送りいたします！

夜もそこまで寒く無く日中はぽかぽか陽気の中春一番が吹く日々が始まりました！
浜松城公園の桜も咲いているだろうな…と思い足を延ばしたくなるこの頃ですが…
今年は少し違った春を楽しもう！という事で…



海辺を歩くことにしました！
日中の日差しの中だと海もより青々していて綺麗ですね！
波の音もすごく聞こえて落ち着きます…

ただ一点問題が…

風が強くて砂が顔に当たる当たる…
浜松に住んでから浜松の風の強さは身にしみて感じていたのですが…
やはり強いですね…
ものの5分といられずに撤退しました…

春先に海に来ることが無かったのでこれもまた新たな発見でした…

あとはこういった景色を見た際に
今までは目で見て楽しむだけでしたが
最近は携帯のカメラで工夫した写真・映像の取り方を勉強しているので
その方法で海を撮ったり、近くに咲いている菜の花を撮ったり…

例年にない過ごし方で春を楽しんでいます！
皆様もご自身なりの春の過ごし方を見つけてみてくださいね☆

MANDARIN ALLURE
入本恵美

マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
厨房の加納です

暖かな日差しに春の訪れを感じるこの頃
皆様はいかがお過ごしでしょうか

本を読むことが苦手だった私は
最近料理以外の本を読むようになりました
まだ全部は読めてないのでまた次回のブログで
お話しさせてください

さて今回のブログは春が旬の食べ物についてです

春が旬の食べ物といえば…
筍や菜の花、山菜などの野菜があったり
果物だったら苺や柑橘系、
魚介だと鰆や鰹、アサリなど
たくさんの食材があります

私はこの中でも特に春の野菜が好きです
春の野菜は苦味や独特な香りのする物が多いので
苦手な方も多いかと思いますが
ビタミン、ミネラル、食物繊維が多いので
栄養がすごくあります

私はもともと山菜が苦手でしたが
美味しい天ぷら屋さんに行った際に
食べたらすごく美味しかったので好きになりました

是非苦手な方は天ぷら屋さんに行ってみてください

マンダリンアリュールでも四季で
メニューを変えているので
もちろん春メニューも旬の野菜を
ふんだんに使ったコースになっております
その中でも前菜はより多くの野菜を
使っているので春を感じて頂けると思います





まだ春メニューが始まったばかりですが
この時期になると次の夏メニューの試食会も始まるので
『夏はどんな料理になるのだろう』と楽しみです
皆様も楽しみにしていてください




最後までご覧頂きありがとうございました



MANDARIN ALLURE
加納

みなさんこんにちは！

最近は暖かくもなってきて、春が近づいてるのを感じますね♪


先日、以前働いていた店舗で担当させて頂いた新郎新婦に会いに行ってきました！
元々、学生時代のアルバイト先の先輩と言うこともあり、仲良くはさせて頂いていたのですが
コロナウィルスの影響もあり、なかなか会いにいけませんでした、、、。

感染対策をばっちり行い、新郎新婦のお家にお邪魔し
結婚式の話しで盛り上がりました♪


私たちは会場のご案内から結婚式当日も、1番近くでサポートをさせていただく
プランナー一貫制の結婚式場です。

この新郎新婦も会場ご案内から結婚式当日も1番近くでお手伝いをさせて頂きました。
約1年かけて打ち合わせをしています。


それだけ長い時間をかけて、打ち合わせをしていくので
このように結婚式後も新郎新婦とご飯に行ったり(今はなかなか難しいですが、、)
会場に遊びに来てくれたり、と結婚式後の繋がりが沢山ございます^^


なかでも”夏祭り”というイベントでは、結婚式を挙げた新郎新婦に帰ってきてもらい
マンダリンアリュールで家族写真を撮ります！

一年の中でもプランナーがとても楽しみにしているイベントです♪

結婚式を過ごした場所は新郎新婦にとって、とても大切な場所です。
そんな大切な場所を結婚式が終わってさよならなんて寂しいですよね。
私たちプランナーも新郎新婦となかなかお会いすることが出来なくなるので、とても寂しいです。

なのでこのように新郎新婦様に戻ってきていただける場所があること
結婚式後も繋がりがあること、とっても嬉しいです！


マンダリンアリュールは第2のお家です！
いつでも帰ってきてくださいね。



※写真はその新郎新婦のお写真です！
　懐かしい！

マンダリンアリュール　大石

3月7日



新郎たかしさん

新婦かよさん

おふたりのお子様ことはちゃん



おふたりの結婚式のテーマは

星の王子様



はじめて会場にお越しいただいた際から

おふたりのテーマは決まっていましたね



会場には星の王子様をイメージして

星の電球が光ります



そしておふたりのブーケはバラ



挙式ではこのバラのブーケにスポットを当てました



ヨーロッパで昔

プロポーズをしようと考えた男性が

女性のもとに駆けつけていました

途中で何もプレゼントを用意していない

ことに気がつき野に咲く花を摘み

花束をプレゼントされました



こんなストーリーをイメージし

たかしさんの挙式入場はゲストの皆様から

花を受け取り前へ進みます



そしてかよさんのご入場



かよさんにブーケをプレゼントします

かよさんからお気持ちのお返しとして

一輪の花をたかしさんの胸ポケットへ添えました



そして誓いの言葉

誓った言葉はおふたりのお子様

ことはちゃんのほっぺに封じ込めます



人前式の立会人は参列される皆様

皆様にもご協力いただいた

星の王子様の結婚証明書に署名をします

そして皆様の代表として両家お母様にも

署名をいただきました



他の皆様にも賛同をいただいたところで

結婚式といえばケーキイベント



おふたりのケーキが登場し

ファーストバイト

そしてご兄弟にサンクスバイトを行いました



おふたりの門出は

クラッカーで皆様に盛り上げていただき

未来へと進みます



クロージングキスで挙式は結びとなりました



その後皆様におふたり手作りの

生い立ち映画をご覧いただき

お写真をとってお見送りをします



少し時間に余裕がある方には

おふたりのウェディングケーキを振る舞いました





たかしさん　かよさん　

本日は誠におめでとうございます



結婚式延期を決断され

家族での挙式のみにすると決断され

たくさんのことを諦めて迎えた結婚式



少しでもおふたりを祝福したいと

当日駆け付けてくださった友人の皆様



おふたりに結婚式をやってよかったです

というお言葉をいただいた時

本当に嬉しかったです



お子様を授かり親でもおふたり

この人と結婚してよかった

この人とこれから同じ道を歩んでいくこと

そしておふたりの周りには

たくさんの愛が溢れていること

結婚式を通じてそんなことを

感じていただきたいと思い私も

おふたりの結婚式を創ってきました



おふたりの担当を私に任せていただき

本当にありがとうございます

心から3人の幸せを願っております



おふたりの担当ウェディングプランナー

まつうら　ななこ

マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆さん　こんばんは！
本日のブログは山田がお送りします！

本日もスタッフ紹介を…と思ったのですが
少し視点を変えて　僕らの大切なスタッフである
「PJ（アルバイトスタッフ）」の紹介をさせてください！

マンダリンアリュールは大きく分けて3つのスタッフで構成されています
「プランナー」「厨房」
そして「PJ（Pretty Job）」です

打合せでは「プランナー」と「新郎新婦」で結婚式を創っていきますが
当日はプランナーと新郎新婦だけでは結婚式は創れません

結婚式の進行を滞りなく進めていく「プランナー」
大切なお料理を運ぶ「厨房」
そのお料理を一人一人に届け　サービスをする「PJ」
全員が一丸となって結婚式を創っているのです

実はPJはとっても大切な役割を担っています
結婚式という憧れの日は　今まで新郎新婦がお世話になった
ご家族やご友人・会社の方など
大切な「ゲスト」をおもてなしする日でもあります

その大切なゲストの一番近くで　笑顔でおもてなしをし
ゲスト1人1人に笑顔を届けるのがPJの仕事なのです

だからこそ
ただお料理を運ぶだけ
ただドリンクを提供するだけではいけないのです

「お子様から手が離せなさそうだから
ナイフを使わないで召し上がれるよう　一口カットにしよう」
「足腰が悪くケーキイベントが見に行けないから　近くで今の様子を伝えよう」
そんな＋αのサービスをすることで
ゲストにより笑顔が溢れる結婚式を過ごしてもらう
その一心でPJはサービスをしてくれているのです

僕はPJの教育をしているアルバイト担当（PJ担当）の立場なのですが
マンダリンアリュールにいるPJはみんな
自慢をしたくなるほど結婚式への思いが強く
素敵なサービスをしてくれる人ばかりです

もう少しで卒業し　マンダリンアリュールを離れてしまう
PJもいますが　その子たちも全員
マンダリンアリュールの結婚式をより良くするために
誇れるサービスをしてきた　最高のスタッフです

「PJさん　いつも同じ気持ちで
一緒に結婚式を創ってくれてありがとう
これからもよりよいサービスを探求して
それぞれの新郎新婦にとっての最幸の結婚式を
一緒に創り続けていこう！」

皆さんも　そんな素敵なPJと一緒に
素敵な結婚式を創ってみませんか？



マンダリンアリュール　山田

マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
本日のブログは木根が担当いたします

今日皆様にご紹介したいものは…
こちら！！



マンダリンアリュールに新しくやってきた
可愛らしい植物たちです！！


左は「プロテア」という植物

今はまだ緑が多く どんなお花が咲くのか
想像も出来ないと思いますが…
成長すると赤くて大きなお花が咲くのです！

よく結婚式でもドライフラワーとして
使われることがあるプロテア
好きな方はきっととても好きなお花です！


プロテアの花言葉は「華やかな期待」

マンダリンアリュールのエントランスで
ゲストの皆様を迎えるのにぴったりなお花だと思いませんか

ゲストの皆様にも「華やかな期待」をもって
マンダリンアリュールにお越しいただけますように

そんな願いを込めて
心を込めて育てていこうと思います


右側はお花屋さんにセレクトしていただいた
寄せ植えです！
ローズマリーの爽やかな香りを楽しんでいただきながら
春には様々な黄色のお花が咲くそうです

土の上にはくるみの殻も敷きつめられていて
とっても可愛いのです！

ぜひ近くで見てみてくださいね



豊橋のお店まではるばる迎えに行った
新しい仲間たち

毎日愛情を込めて育てることで
きっと素敵なお花を咲かせてくれることでしょう

ぜひマンダリンアリュールにお越しの際は
その成長も楽しみに見守っていただけると嬉しいです！！


本日のブログは木根が担当いたしました


ではラストに恒例の「今日のあんこ」



枕にあごをのせて人間みたいに寝ています(笑)
これからも可愛い姿をお届けできますように！


マンダリンアリュール　木根愛美

マンダリンアリュールスタッフブログを
ご覧の皆様こんにちは！！
いつもご覧いただきありがとうございます！

本日は厨房スタッフの小田が担当させていただきます。

私は今パティシエとしてデザートを作らせていただいているので、ケーキについて書かせて頂こうと思います！

皆様はジェンダーリビールケーキというものをご存知でしょうか？

ジェンダーリビールケーキとは旦那さんやご家族に生まれてくる赤ちゃんの性別を発表するケーキのことです！

最近ではこのような発表をケーキで表現するイベントが楽しいと話題になっています！　

実際にウエディングケーキをジェンダーリビールケーキにされる方もいます！

どのように発表するかと言いますと
色んなサプライズ方法がありますが、
一般的に多いのは見た目はシンプルな普通のショートケーキに中のサンドフルーツが
＂ブルーベリーであれば男の子”
＂いちごであれば女の子＂
のように切った時にわかるケーキにする場合が多いと思います！

他にも例えばスポンジ生地を
“チョコだったら男の子＂
＂プレーンなら女の子＂
のように表現することもできます！

サプライズはやはりされる側もする側もワクワクしますよね！
ケーキイベントでもとても盛り上がります！

私事ですが、姉の妊娠が最近分かったので性別が分かり次第2人でこのケーキを作って旦那さんや家族にサプライズしたいね、と話していたので
ぜひ今回こういったケーキがあることを
皆様に知っていただけたらと思い書かせていただきました！

これは先日、実家で練習で作ってみたケーキです！
サプライズが成功するか今から楽しみです！



最後までご覧いただきありがとうございました。

マンダリンアリュール　　　小田

いつもブラスグループ式場ブログをご覧いただき、ありがとうございます。
レストラン「ラピスアジュール」では、【3月中のご来店】限定で、素敵なプレゼントをご用意しております。

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【3月来店限定】全コース対象！
ドライフラワースワッグをプレゼント♪
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オマール海老のカダイフ巻き メイヤーレモンのクーリ ～テロワール～

3月中にご来店いただいたお客様限定で
おしゃれで花嫁さまからも大人気な、ラピスアジュール併設のフラワーショップ「Theory Flowers」より、ドライフラワースワッグをプレゼントします！


静岡牛～葵～ テンダーロインのロースト 玄米塩を合わせて

お部屋のインテリアにもぴったりなドライフラワーブーケです。
コース料理とともに春らしいアイテムをお届けします。

全コースがプレゼント対象となりますので、ぜひこの機会に足をお運びくださいませ。



※画像は全てイメージです※

▶▶ご予約はこちらをクリック◀◀

▶▶公式HP・Instagramもぜひご覧ください◀◀



アクセス：静岡県静岡市駿河区曲金6-6-10　ラピスアジュール1階　※JR東静岡駅南口より徒歩3分・静岡駅より車で8分
定休日：火曜日
営業時間：17：30～21：30（L.O.20：00）
電話番号：050-3138-2282（予約専用ダイヤル）054-282-2828（ラピスアジュール直通）

★ブラスファミリー様特典限定【アペリティフ（食前酒）1杯プレゼント】
★当店では「BRASSレストランディナーお食事券」がご利用いただけます。

▶▶WEB予約はこちらをクリック◀◀
〈お電話よりも、WEB予約の方がスムーズにお席をお取りできます〉
※前日20時まで（水曜日のご予約は前々日20時まで）の完全予約制です。

【新型コロナウィルス感染症への対策】
レストラン「ラピスアジュール」では、様々な感染症対策を実施しています。
・1日のご来店人数を「3組」もしくは「10名様」まで、と制限してご予約を承っております。
・テーブルを1m以上空けて設置し、お客様同士の充分な距離を確保しております。
・抗菌作用のあるおしぼりをご利用いただいております。
・ご来店の際にアルコール消毒、検温を実施しております。
・1テーブルの中で、お客様同士が正面にならないように配席しております。
・お客様おひとりにつき、一皿ずつお召し上がりいただきます。
（シェア料理やビュッフェ料理はご用意しておりません。）

▼その他ブラスグループの安全対策一覧は下記特設ページよりご覧いただけます。
https://www.brass.ne.jp/lp/newnormal/

皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。

 

マンダリンアリュールブログをご覧の皆さん
こんにちは！
本日のブログは鈴木がお送りします！

春を感じ始めると
どこかせつなく、誰かに会いたい気持ちになります。

先日、私は高校時代の友人達とリモートで会話をしました。

何百回も同じ話をしただろうに…
高校での想い出話に花を咲かせ
懐かしさと皆んなに会いたい気持ちが
一気に押し寄せてきました。

従来の結婚式は
そんな大好きな友人をゲストとして招くことが
当たり前の風景でした。

しかし、コロナ禍により
当たり前が当たり前ではなくなりました。

「親友にドレス姿を見せる約束をしていたのに…」

人生の苦楽を共にした友人は
おふたりにとってはかけがえのない存在です。

だからこそ、この状況を理由に
おふたりにはご自身の願いを
簡単に諦めていただきたくないのです。

私たちマンダリンアリュールでは
“一目だけでもおふたりと対面していただく時間”を
ご提案しています。



たった5-10分だけでも大切な人と時間を過ごし
この日を迎えられた感動を共有していただきたい

こんな時だからこそ
おふたりにあった新しい結婚式の在り方を
一緒に見つけていきませんか？

明日も皆さんにとって素敵な1日になりますように…

MANDARIN ALLURE
すずき

本日も素敵な夫婦が誕生致しました
新郎Tさん
新婦Hさん

そしてHさんのお腹には新たな命が
もうすぐ家族となるおふたりは
お子様が誕生する前に
大切な皆様の前で”夫婦の誓い”を立てます



1日のはじまりはファーストミート
すごく緊張しているTさんと
いつも以上に笑顔いっぱいHさん
お互い顔を見合わせて笑顔が溢れます


ご家族対面
お支度が整ったおふたりをご家族対面で
親御様もしっかりと目に焼き付けます
おふたりから今までの感謝の想いを
そして今日からも改めてよろしくお願いしますと
親御様にお伝えいただきました

いよいよ挙式へと進んでいきます
おふたりがお選びになったのは教会式
Hさんが選んだドレスのバックスタイルが特徴的
木目調のマンダリンアリュールチャペルにぴったりです



ゲストの皆様に見守られながら式が進みます



その後はフラワーシャワーにておふたりを祝福します！
先程まで緊張した様子のおふたりも
ゲストの皆様からのおめでとう！のお言葉で
徐々に表情が柔らかくなっていきます！



ここからはフォトセレモニーへと進み
来てくださったゲストの皆様と一緒に
たくさんお写真を撮っていきます♪

そして結びのお時間となりました
ここで新郎Tさんから新婦Hさんへあるサプライズが…！
実は私と密かにお話を進めておりました
結婚式だからこそ伝えられる想いがあります
Tさんと考えたのは100本の白薔薇の花束
白薔薇には新たな始まり　永遠の愛
という意味が込められており
100本という本数には100％の愛
という意味が込められております
まさに結婚式にぴったりの花束です

Hさんは涙ぐみながらも
嬉しそうに受け取ってくださいました


TさんHさん
本日はご結婚おめでとうございます！
お打合せ期間はかなり短く　大変なこともあったかと思いますが
当日は笑顔で楽しむおふたりの姿を見ることができ
担当プランナーとしてとても幸せでした
これからはお父さんお母さんとして
幸せな家庭を築いてください
今度はお子様も連れていつでもマンダリンアリュールに
遊びに来てくださいね！



おふたりの担当プランナー　ひらつかりこ